තායිලන්තයේ නිවාඩු කාලය තුළ බඩවැල් ගැටළු
පළමු වරට තායිලන්තයට පැමිණෙන ඕනෑම අයෙකු එය දකිනු ඇත: සනීපාරක්ෂාව සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව නෙදර්ලන්තයට හෝ බෙල්ජියමට වඩා පැහැදිලිවම වෙනස් ය. එබැවින් සංචාරකයාගේ පාචනය හෝ බරපතල ආහාර විෂ වීමෙන් ඔබට බලපෑම් ඇති විය හැකිය.
බොහෝ විදේශිකයන් මෙයින් කරදර නොවන්නේ ඔවුන් දැනටමත් තායිලන්තයේ තත්වයන්ට බෙහෙවින් ප්‍රතිශක්තිය ලබා ඇති බැවිනි.
තායිලන්තය අවදානම් රටක්
ඔබ තායිලන්තය අවට බැලුවහොත්, ආහාර සනීපාරක්ෂාව එතරම් හොඳ නැති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. වෙලඳපොලවල්වල පැය ගණන් ගිනි අව්වේ මස් මාළු වැතිර සිටිති. අත් සෝදන්න? බොහෝ තායිලන්ත ජාතිකයන් එසේ කරන බව ඔබට නොපෙනේ. සාමාන්යයෙන් දෑත් වතුරෙන් පමණක් සේදීම. සබන්? කවදාවත් අහලා නැහැ.
එබැවින් තායිලන්තය සංචාරකයින්ගේ පාචනය වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇති රටවල් අතරින් පළමු 5 අතරට පැමිණ ඇත. 'සිනහවන්ගේ දේශය' එකකට අනුව ය බ්රිතාන්ය පර්යේෂණ අංක 3 හි පවා. ඊජිප්තුවේ සහ ඉන්දියාවේ පමණක් සංචාරකයන්ගේ පාචනය වර්ධනය වීමට වැඩි ඉඩක් ඇත.
සංචාරකයින්ගේ පාචනය සංචාරකයින්ගෙන් සියයට 40 කට වඩා බලපායි. බොහෝ අවස්ථාවලදී බරපතල කිසිවක් නොමැති අතර රෝගය දින එක සිට පහ දක්වා පවතී. එසේ වුවද, සියයට 40 ක් තුළ, ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ගත කරන කාලය වෙනස් කිරීමට හේතු වන අතර සියයට 20 සිට 30 දක්වා රෝගීන් දින කිහිපයක විවේකයක් අවශ්ය වේ.
වැළැක්වීම
අපිරිසිදු ආහාර හෝ ජලය නිසා ඔබේ බඩ ඇත්තටම අවුල් විය හැක. එමනිසා, නළ ජලය පානය නොකරන්න, තදින් වසා ඇති බෝතල් හෝ කෑන් වලින් ඛනිජ ජලය හෝ වෙනත් බීම පමණක් මිලදී ගන්න, ඔබේ බීම වල අයිස් කැට ගැන සැලකිලිමත් වන්න.
ආහාර සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඇසුරුම් කළ ආහාර මිලදී ගැනීම හෝ හොඳින් පවත්වාගෙන යන අවන්හල් වලින් ආහාර ගැනීම බුද්ධිමත් ය. වීදි කඩවලින් ආහාර ගැනීම රසවත් විය හැකි නමුත් එය සුප්‍රසිද්ධ අවන්හලක කෑමට වඩා භයානක ය. කුකුල් මස්, මාළු හෝ මස් වැනි බෝවන ද්‍රව්‍ය හොඳින් සිසිල් වී එම ස්ථානයේදීම ආහාර පිළියෙළ කර ඉතා උණුසුම් ලෙස පිළිගන්වන්නේ නම් ඔබට අවස්ථාව ලබා ගත හැක. භාවිතෙය්දී පළතුරු, සලාද හෝ නොකැඩූ අයිස්ක්‍රීම් සෑම විටම අවදානම් සහිතයි. මීට අමතරව, උදෑසන ආහාර මිලදී ගැනීමේදී සැලකිලිමත් විය යුතුය. සමහර විට එය පෙර දින ඉතිරි වූ ආහාර අනුභව කිරීම ඇතුළත් වේ.
පාචනය
සංචාරකයාගේ පාචනය යනු නිවාඩු විනෝදය නරක් කළ හැකි ඉතා කරදරකාරී තත්වයකි. පිළියම වන්නේ: ගොඩක් බොන්න, වැසිකිළිය අසල රැඳී සිටීම සහ අසනීප වීම. ඉන් පසුව දින තුනක් හෝ පහක් තුළ බඩවැල් පැමිණිලි අතුරුදහන් විය යුතුය. එසේ නොවේ නම්, වෛද්යවරයා වෙත යන්න. මෙය නිසැකවම මලපහ සහ / හෝ අධික උණ තුළ රුධිරය හා ශ්ලේෂ්මලයට අදාළ වේ. පාචනය විශාල අනතුරක් විජලනය වේ. පාචනය දරුණු නම්, ඔබට වමනය හෝ උණ හැදුණහොත්, ඔබට වැඩිපුර පානය කළ නොහැකි නම් සහ ඔබ උණුසුම් පරිසරයක රැඳී සිටියහොත් මෙය සිදුවිය හැකිය. ඔබට විශාල තරලයක් පමණක් නොව ඛනිජ ලවණද අහිමි වේ.
විජලනය හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
ඔබට තරමක් නිදිමත ගතියක් ඇති වේ, වියළි මුඛයක් ඇති වේ, කරකැවිල්ල හෝ හිසරදය ඇති වේ, ඔබට තවදුරටත් මුත්‍රා කිරීම අපහසු වේ, මුත්‍රා ඉතා තද පැහැයෙන් යුක්ත වේ. එවැනි අවස්ථාවක, හැකි ඉක්මනින් වෛද්යවරයෙකු හමුවීම වැදගත්ය. තවද, සැක සහිත විට, විජලනය, සිහිසුන්භාවය, වකුගඩු රෝග සහ කම්පනය වැනි ඉතා බරපතල ප්රතිවිපාක ඇති කළ හැකි බැවිනි.
ඔබේ ගමන් මලු සමඟ ORS (Oral Rehydration Salts) රැගෙන යාමෙන් ඔබට බොහෝ කරදර වළක්වා ගත හැකිය. මෙය ලුණු සහ සීනි මිශ්‍රණයකි. ජලයේ දියවී ඇති අතර, ජලය ශරීරයට ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සහතික කරයි. ශරීරයට ප්‍රමාණවත් තරලයක් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා බඩවැල් වලට සීනි සහ ලවණ අවශ්ය වේ. පිරිසිදු ජලය ලීටරයක සීනි මට්ටම් තේ හැඳි අටක් සහ ලුණු තේ හැඳි එකක් දියකර ගමනේදී ඔබටම ORS සෑදිය හැක.
ඔබට පාචනය ඇත්නම්, ඔබ වැසිකිළියට යාමට සිදුවන සෑම අවස්ථාවකම අවම වශයෙන් විශාල වීදුරුවක්වත් පානය කළ යුතුය. සංචාරකයාගේ පාචනය ඉතා බෝවන රෝගයකි. ගමන් සගයකුට පාචනය හැදෙනවා නම්, ඔබ වඩාත් ප්රවේශම් වන්න. උදාහරණයක් ලෙස, වෙනම වැසිකිළියක් භාවිතා කරන්න, එකම බෝතලයෙන් බොන්න එපා.
ගොඩක් කෑම වල තියෙන මිරිස් ගැනත් නොකියා ගෙදර වැඩි දෙනෙක් කවදාවත් නොකන පලා වර්ග, එළවලු, සෝස් වර්ග එක්ක මෙහෙ කෑම හදන හැටි මම හිතන්නේ ඒකට. ඔබට පාචනය තිබේ නම්, ඔබ කොකා කෝලා බෝතල් ගණනාවක් මිලදී ගත යුතුය, හිස්වැසුම් ඉවත් කර ඒවා ශීතකරණය අසල තැබිය යුතුය. කෝලා එක ‘මැරිල’ ගියාම බොන්න වෙනවා. මෙම ඔත්තුව ලැබුණේ වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් වන අතර ඔහු එය තම රෝගීන්ට ද නිර්දේශ කරයි.
Imodium මත්ද්‍රව්‍ය සමඟ මට ඉතා හොඳ අත්දැකීම් තිබේ.
Tesco Lotus වලින් පහසුවෙන් ලබාගත හැක.
සම්පූර්ණ තොරතුරු සඳහා "www.imodium.nl" බලන්න.
ඉතා ඉක්මනින් ක්රියා කරයි, සාමාන්යයෙන් එක් දිනක් පමණක් ඖෂධ අවශ්ය වේ.
වැඩි කල් යන්නට මත්තෙන්, තායි කෑම නැවත භුක්ති විඳින්න.
සෑම විටම Imodium - ක්රියාකාරී අමුද්රව්යය Loperamide වේ - දිගු ගමන් වලදී මා සමඟ. මෙම ඖෂධය සත්‍ය ආහාර විෂවීම මර්ධනය කිරීමට කිසිසේත්ම නොකරන නමුත් බඩවැලේ චලනය පමණක් නතර කරන බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
ඔබ කියන දේ නිවැරැදියි, අනතුර තිබෙන්නේ එතැනයි. පාචනය සහ වමනය හැකි ඉක්මනින් ශරීරයෙන් රෝග කාරකය (නරකුණු ආහාර) ඉවත් කිරීම සඳහා ශරීරයේ ස්වභාවික ප්රතික්රියා වේ. එම ක්‍රියාවලිය කඩාකප්පල් කිරීමද භයානක විය හැක. ලෝපෙරමයිඩ් භාවිතා කිරීමට පෙර මම ටික වේලාවක් බලා සිටිමි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, රෝග කාරකය මුලින්ම ශරීරයෙන් පිටවිය යුතුය. සමහර විට ඔබට ඒ සඳහා වෙලාවක් නැත, උදාහරණයක් ලෙස ඔබට පැය කිහිපයකින් ගුවන් යානයකට ගොඩ විය යුතු අතර පසුව ලෝපෙරමයිඩ් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඔබ එය 'බෙහෙතක්' ලෙස නොසිතන තාක් කල්!
Floxa 400 (කැප්සියුල) මට ආශ්චර්යමත් පෙත්තයි. සෑම ෆාමසියකම ඇත (සුදුසු දුඹුරු ඇසුරුම්වල).
උපුටා ගැනීම: "වීදි කඩවලින් ආහාර ගැනීම රසවත් විය හැක, නමුත් එය කීර්තිමත් අවන්හලක කෑමට වඩා භයානක ය."
මම මේකට කිසිසේත්ම එකඟ නැහැ.
කුටි සෑම දිනකම ඔවුන්ගේ ආහාර නැවුම් ලෙස මිලදී ගනී. එය ඉක්මනින් හා කලවම් කර සුපිරි උණුසුම් ලෙස භාවිතා වේ. නරක ආහාර නිසා මම එක් වරක් පමණක් අසනීප වී ඇති අතර එය හොඳ අවන්හලක විය. ඔබට කුස්සියක සිදුවන්නේ කුමක්දැයි දැන ගැනීමට අවශ්ය නැත. ශීතකරණය තුළ හෝ පිටත යමක් පිහිටීම කුමක්ද? මගේ ආදර්ශ පාඨය වන්නේ: හොඳින් පවත්වාගෙන යන කඩවලින් පමණක් කන්න. ආහාර විෂ වීමේ අවම අවදානම.
ඔව්, අයිස්ක්‍රීම් සහ පළතුරු නිතරම සැලකිලිමත් විය යුතු දෙයක්. නමුත් නිසි ලෙස සෝදා නැති එළවළු. එය සමහර විට තායිලන්තයේ බහුලව භාවිතා වන විෂ / පළිබෝධනාශක වලින් පිරී ඇත.
මම සම්පූර්ණයෙන්ම එකඟයි. පසුගිය මාර්තු මාසයේ Koh Samui-Lamai හි මම සෑම දිනකම සවස වෙළඳ පොළේ කඩ සාප්පු අසල චතුරශ්‍රයේ ආහාර පිළියෙළ කළෙමි. රසවත්.
පිටත්වීමට පෙර දින අපි සමුගැනීමට "හොඳ" අවන්හලකින් කෑවෙමු. පසුදා උදෑසන මගේ බිරිඳ දරුණු ලෙස රෝගාතුර වූ අතර ඉක්මනින්ම මමත් එසේමය. නෙදර්ලන්තයට පියාසර කිරීම විනෝදයක් නොවීය.
නොවැම්බර් මාසයේදී අපි නැවතත් Koh Samui වෙත යමු. හැකි නම්, අපි හොඳින් පවත්වාගෙන යන වීදි කඩ සාප්පුවක අපගේ ආහාර පිළියෙළ කරමු!
මෙය නිවැරදි නැත.මගේ වීදියේ කඩ කිහිපයක් තිබේ.එළවළු පසුදාට නැවතත් භාවිතා කරයි.ඒවා අයිස් කැට දැමූ නිල් පෙට්ටියක ගබඩා කරති.සනීපාරක්ෂාව කොතැනකවත් නැත.
නූඩ්ල්ස් සුප් එක හදන්නේ ඌරන්ගේ බඩවැලේ, මේදය ගොඩක්, යනාදියයි. සමහර විට ඔබ දකින්නේ මිනිසුන් යම් ගසකින් කොළ වර්ග ටිකක් අහුලන අතර එය නොසෝදා සුප් සහ ආහාර වේලට යන බවයි.
ඔවුන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි ඕනෑවට වඩා සීනි භාවිතා කරන අතර විශේෂයෙන් සිලි වැනි ගම්මිරිස් ඕනෑවට වඩා භාවිතා කරයි.
තවද ඔවුන් තම දෑතින් සෑම දෙයක්ම හසුරුවයි.
ඒවගේම සෝදපු වතුර එන්නේ ජෝගු වලින්, ඒවට එළියේ ටැප් එකක් නැති නිසා, සෝදපු වතුර සමහර වෙලාවට හරිම අපිරිසිදුයි වගේ.
තවද එම මිනිසුන් ඔවුන්ගේ මස් වෙළඳපොලෙන් මිලදී ගනී, එහිදී සෑම කෙනෙකුම අත්වැසුම් නොමැතිව එය දෙස බලයි.
ඔබ කොහේ හරි බත් කෑමක් මිලට ගන්නේ නම්, එය කුකුල් මස් මෙන් බොහෝ විට සීතලයි.
ඔබට ඇත්තටම ආහාර විෂ වී ඇත්නම්, ඔබ නැවත කිසි දිනෙක තායි ආහාර අනුභව කිරීම නවත්වන්නේ නැත, මට සහතික විය හැකිය, නියම ආහාර විෂ වීම පාචනය මෙන් ෆාමසියෙන් පෙත්තකින් සුව කළ නොහැක, එවිට ඔබට ඇත්ත වශයෙන්ම වෛද්යවරයා වෙත යා යුතුය.
මම අත්දැකීමෙන් කියන්නේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම. මමත් එක පාරක් දවස් 5ක් ලෙඩ උනා. Kon Kaen හි "Sofitel" හි චීන අවන්හලක රාත්‍රී ආහාරය ගත්තා. හරියටම ලාභම කූඩාරම නොවේ. මාර්ගය වන විට, මම වසර 10 කට වැඩි කාලයක් තායිලන්තයේ අසනීප වූ එකම අවස්ථාව එයයි. කෙසේ වෙතත්, බාලි හි වඩාත් සුඛෝපභෝගී හෝටල්වල පවා අපි නිරන්තරයෙන් අසනීප විය.
ඔබ කන්නේ කොතැනද යන්න නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර පලතුරු සහ එළවළු සමඟ සංවේදී විය යුතුය.
හොඳයි යාළුවනේ මෙන්න අපේ අත්දැකීම.
අපි මීට වසර පහකට පෙර සිංගප්පූරුවෙන් ආරම්භ කර බස් රථයෙන් සහ ගුවන් යානයෙන් ආසියාව හරහා ගමන් කළෙමු. අපි සෑම තැනකම සෑම දෙයක්ම අනුභව කර ඇති අතර කිසි විටෙකත් ප්‍රශ්නයක් වී නැත, වීදියෙන් හෝ අවන්හල් වලින්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආසියානු ආහාර බටහිර ආහාර වලට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න බව අපි විශ්වාස කරමු, එය ශක්තිමත් කුළුබඩු නොමැතිව අනුභව කළහොත් අපගේ සියුම් බඩවැල් බැක්ටීරියාවට ඒවා හොඳින් හැසිරවිය නොහැකි බැවිනි! ජලය සහ එහි සියලුම ව්‍යුත්පන්නයන් තවත් කාරණයකි. අපගේ උපදෙස් වන්නේ බෝතල් කළ ජලය පමණක් පානය කිරීමයි.
ඔහු කෑම කඩවල අනතුරක් දකින්නේ නැත. මෙහිදී ආහාර හොඳින් පිළියෙළ කර ඇති අතර පිරිවැටුම් අනුපාතය බොහෝ විට ඉහළ ය. මගේ අත්දැකීම නම් සෑම දෙයක්ම නැවුම් හා නැවුම් ලෙස සකස් කර ඇති බවයි.
අන්තරාය පවතින්නේ අපගේ පිපාසය තුළ ය. අපි අයිස්-සීතල වතුර බෝතලයක් මිල දී ගෙන එය (ද) ඉක්මනින් බොන්නෙමු. මෙය අපගේ බඩ අවුල් කරයි, එහි සියලු ප්රතිවිපාක සමඟ.
හැමදාම කිරි බොනකොට (මම නෙදර්ලන්තයේ මේකට පුරුදුයි) මටත් ප්‍රශ්න අඩුයි කියලත් මම දැක්කා. මෑත වසරවලදී මම තවදුරටත් පාචනයෙන් පීඩා විඳින්නේ නැත.
මම දැනට වසර 5 ක් තායිලන්තයේ ජීවත් වන අතර තායි ආහාර පමණක් අනුභව කරන අතර කිසි විටෙකත් එහි ප්‍රශ්න ඇති වී නොමැත.
නමුත් Frans de Beer ලියන දෙය නම් අපි අපේ උණුසුම් ආහාර සමඟ අධික සීතල ජලය පානය කරන බවයි.
මම කවදාවත් සීතල වතුර බොන්නේවත්, දැන් සකස් කළ කෑම කන්නේවත් නැත, එය මට ඇල්මැරුණු ය, අවුරුදු 5 ක් තිස්සේ මම එයට කැමතියි, මම ඒ කාලය තුළ වෛද්‍යවරයකු හෝ රෝහලකට ගොස් නැත.
මම දැන් අවුරුදු 15 ක් තිස්සේ තායිලන්තයට එනවා, මට ක්‍රෝන්ගේ රෝගය සහ අතිශයින් සංවේදී බඩවැල් ඇත. මට සම්පූර්ණයෙන්ම පාචනය ලබා ගත නොහැක. විශේෂයෙන් තායිලන්තය පමණක් නොව, මැලේසියාවද, ඔබ මූලික ආරක්ෂක මූලධර්ම අනුගමනය කරන්නේ නම්, මට ආරක්ෂිත රටවල් වේ, එනම්: අයිස් කැට නොමැති අතර මුද්‍රා තැබූ බෝතල් වලින් ජලය පමණක් පානය කරන්න. ඒ වගේම ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම් කන්න එපා. ඒ හැර, මගේ බිරිඳ සහ මම නිතරම සනීපාරක්ෂක පිළිවෙත් ගැන පැහැදෙනවා. මට කිසි විටෙක ශාරීරික පැමිණිලි නොමැත. අපිත් කන්නේ පාරේ පැත්තේ. අපි කුළුබඩු සහිත ආහාර වලට කැමතියි, සමහර විට කුළුබඩු විෂබීජ විනාශ කරයිද?! කෙසේ වෙතත්, මම මෙම ලිපියෙන් කිසිවක් හඳුනා නොගනිමි.
වාසනාවකට මෙන්, මම සීතල පිහිනුම් තටාකයකට/මුහුදකට පැන්න නිසා සාමාන්යයෙන් සංචාරකයන්ගේ විවිධත්වයේ ආසියාවේ මට සුළු හෝ ගැටලු තිබුණේ නැත. මම ආයේ ඊජිප්තුවට යන්නේ නැහැ, බෝට්ටුවේ පතුලේ මට අංශක 40 ක උණක් හැදුණු සෑම අවස්ථාවකම එය විනෝදයක් නොවේ. වෙනත් රටවල කලාතුරකින් බරපතල ගැටළුවක්.
තායි ෆාමසියකට ගොස් ප්‍රභේද දෙකටම ටැබ්ලට් මිලදී ගන්න, මෙතැනට වඩා හොඳයි. අවුරුදු 15කට පස්සේ මට තව ටිකක් තියෙනවා, මම ඒවා සැප්තැම්බර් මාසයේදී ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න යනවා.
දේශීය ආහාර අනුභව කරන්න, නමුත් ඔබ කුළුබඩු සහිත ආහාර සඳහා පුරුදු වී නොමැති නම් ප්රවේශම් වන්න.
පැපොල්, අඹ, අන්නාසි විරේචක බව මතක තබා ගන්න! ඇලෙන සුළු බත්, කුඩා කෙසෙල්, තේ නැවතුම්, බත් සහ එළවළු සහිත සුප් උදේට හොඳ ආරම්භයක්.
පලතුරු අත්හැරීමෙන්, ආසියාතිකයෙකු මෙන් ආහාර ගැනීමෙන් පීඩා විඳි, පැය 24 කට පසු ගැටලුව සාමාන්යයෙන් පහව ගිය පළමු වතාවට මම කණ්ඩායමේ සිටි පළමු අවස්ථාව නොවේ.
මාර්ගය වන විට, මම විශාල අවන්හල් සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම එකඟ නොවෙමි, උදාහරණයක් ලෙස, මම වෙනිසියුලානු McD හි බරපතල ආසාදනයකට ගොදුරු වීමි (මම පමණක් නොව, වාසනාවකට මෙන් එය ඉක්මනින් පාලනය කර ඇත), සහ එයම චීන සංචාරක බැක්පැකර්ස් පීසා ස්ථානය පසුගිය වසරේ. ඇත්ත වශයෙන්ම කිසි විටෙකත් තායිලන්තයේ, වීදියෙන් පවා නොවේ. නමුත් කාර්යබහුල තැනකින් මම කනවා, ඕනෑවට වඩා නිශ්ශබ්දව ඇති විශාල අවන්හලක් පවා කරදරයක් ඉල්ලා සිටී.
අත් සේදීම, තායිවරුන්ට එතරම් පිස්සු නැත, අත් සේදීම හොඳයි, සබන් ස්වල්පයක් හ්ම්ම්, නමුත් කිසි විටෙකත් විෂබීජ නාශක සබන් භාවිතා නොකරන්න (ඔබ තුවාල වී ඇත්නම් හෝ යමෙකුගේ තුවාලයකට ප්‍රතිකාර කරන්නේ නම් මිස!). විෂබීජ නාශක සබන් මගින් ඔබව ආරක්ෂා කරන කොමෙන්සල් බැක්ටීරියා ද ඉවත් කරයි!
අපි චීස් හෙඩ්ස් කැන්ඩි දෙන්න කැමතියි, ඒක නවත්වන්න. ලංකාවේ බස් එකක මම දැක්කා දකුණු ඉස්සරහ පැත්තට එනවා, මාව මගහැරලා (මම රසකැවිලි වලට කැමති නැහැ) දුඹුරු පාට ට්‍රැක් එක වමේ ඉඳන් ඉස්සරහට පස්සට යනවා, මාව මගහරිනවා. මෙය ඩෙටෝල් අත් විෂබීජහරණය කළ වසරයි... ඒ වගේම මුලින්ම එය අතට ගත්තේ උමතු පරිශීලකයෙක්.
ඔබට ආරක්ෂිතව අයිස් කැට ගත හැකිය. අයිස් වලින් සාදන ලද ස්මූතිස් මෙන්ම. මේවා හදන්නේ කර්මාන්ත ශාලාවක හොඳ වතුරෙන් මිස මිනිසුන්ගේ ගෙවල්වල ඇති නළ ජලයෙන් නොවේ.
කවදාවත් අසනීප වෙලා හැම දේම කාලා බීලා නැහැ. බඩවැල් සෑම විටම ඖෂධ පැළෑටි සහ ගම්මිරිස් වලට ප්රතික්රියා කරයි, නමුත් එය සාමාන්යයි.
කාරණය අයිස් පිරිසිදු නොවන බව එතරම් නොවේ. ෆ්‍රාන්ස් පවසන දේ වෛද්‍යවරුන් විසින් සනාථ කරනු ලැබේ: අපි අධික ලෙස සීතල පානය කරන නිසා ඔබට පාචනය ද ඇති වේ.
සංචාරකයාගේ පාචනය, ඉහත ලිපියේ හොඳින් විස්තර කර ඇති හේතු තායිලන්තයේ බැහැර කළ නොහැක. බොහෝ ආපනශාලා වල මස් ඉතා හොඳින් පිසින බව ඔබ දකින්නේ එබැවිනි, බටහිර රටවල සංචාරකයින් බොහෝ දෙනෙක් පුරුදු වී සිටින්නේ එය මධ්‍යම ප්‍රමාණයෙන් අනුභව කිරීමට බොහෝ විට කැමති බැවිනි. තවද, තායිලන්තයේ සෑම තැනකම ඔබට ආහාර පිරිනමන කුටි දැකිය හැකි අතර, කට්ලට් සේදීම බොහෝ විට සිතට පොළඹවන සුළුය. තායිලන්තයේ බොහෝ කාලයක් ගත කරන බොහෝ සංචාරකයින් සඳහා, "හෙපටයිටස් A" ට එරෙහිව එන්නත් කිරීම නිසැකවම අතිශයෝක්තියක් නොවන අතර හොඳ ආයෝජනයකි. සනීපාරක්ෂාව එතරම් හොඳ නැති ස්ථානවල හෙපටයිටිස් A බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර, අවාසනාවකට මෙය තායිලන්තය ද ඇතුළත් වේ. සංචාරකයාගේ පාචනය සාමාන්යයෙන් උපරිම දින 5කට පසු අතීතයට අයත් දෙයක් වන අතර බොහෝ දෙනෙක් කිසිදා නොසිතන හයිපටයිටස් A රෝග විනිශ්චය සමඟ සැසඳිය නොහැක.
මට කවදාවත් මෙහි සංචාරක පාචනය ඇති වී නැත.
වරක්, වීදි ආහාර අනුභව කර පැය දෙකක් ඇතුළත, මම නැවතත් ඒ සියල්ල වමනය කළෙමි. ඒ ඌරකුගේ බඩවැලේ බව පසුව තායි මිතුරෙක් මට කීවේ එම ඡායාරූප (කෑමට පෙර ගත් ඒවා) පදනම් කරගෙනය. පෙනෙන විදිහට මට එය දරාගත නොහැක.
මම බරපතල ලෙස පව් කර ඇත්නම් (ෆ්‍රයිස් සහ මෙයොනීස් සහිත බිග් මැක්) එවිට මට පාවෙන අසූචි ලැබේ. ඔබ වැඩිපුර මේදය අනුභව කර ඇති බවට ලකුණක්.
මම කවදාවත් දැකලා නැහැ ඔවුන් ටැප් වතුරෙන් තමන්ගේම අයිස් කැට හදනවා. කැට විශාල බෑග්වල සපයනු ලබන අතර පරිභෝජනයට සුදුසු ජලයෙන් සාදා ඇත.
සියල්ලට පසු, ඔවුන්ට හෙට නැවත ගනුදෙනුකරුවන් වීමට අවශ්‍යයි.
ඔබේ සාමාන්‍ය බුද්ධිය දිගටම භාවිතා කරන්න, ඔබ යම් දෙයක සුවඳ, වර්ණය හෝ රසය විශ්වාස නොකරන්නේ නම්, එය අනුභව නොකරන්න.
එය ඇත්ත වශයෙන්ම අපවිත්‍ර වීමේ බියෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා හෝ ඔවුන්ගේ කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය සමඟ දවසේ පැය 24 පුරාම උමතු වී සිටින පුද්ගලයින් සඳහා රටක් නොවේ.
ආයුබෝවන් ප්‍රංශ,
මම ඔබ සමඟ 100% එකඟයි, මම වසර 5කට වැඩි කාලයක් Isaan (Bueng Kan පළාත) හි දුරස්ථ ප්‍රදේශයක ජීවත් වන අතර මට “tourista” සමඟ කිසි විටෙකත් ගැටලුවක් නොතිබුණි. මගේ බිරිඳ මට සෑම දිනකම දිවා ආහාරය සඳහා වීදි ආහාර පිරවූ ප්ලාස්ටික් බෑග් ගෙන එයි, මට දිනපතා "පැපොල් පොක්පොක්" කොටසක් අවශ්ය බව ඇය දනී, නමුත් මිරිස් 1 ක් සමඟ ... රසවත්. (papaya pokpok යනු බෝංචි, තක්කාලි, ඇට වර්ග, (අමු!!) මිරිදිය කකුළුවන්, වියළි ඉස්සන් ආදී විවිධ අමුද්‍රව්‍ය සහිත නොඉඳුල් පැපොල් සලාදයකි.)... අපවිත්‍ර වේ යැයි බියෙන් සිටින අයට, සියල්ල නොපිසූ නිසා බියකරු සිහිනයකි.
අයිස් කැට? දෛනික ගාස්තුව නමුත් අධික නොවේ, ඇත්තෙන්ම මගේ චැන්ග්හි හැර, අයිස්ක්‍රීම් එහි විසි කිරීම ලැජ්ජාවකි.
අපගේ නළ ජලය යනු භූගත ජලය වන අතර එය අපි මීටර් 40 ක් ගැඹුරකින් පොම්ප කරන අතර කිසිදු ගැටළුවක් නැත, මන්ද මම එය දත් මදින්න ආදිය සඳහා දිනපතා භාවිතා කරන බැවිනි.
වසර 2 කට පෙර මම සැහැල්ලු සංචාරකයෙකුගෙන් පීඩා වින්දා ... මම බෙල්ජියමේ දින 5 ක් මිය ගිය විට සහ මට්ටි වලින් කොටසක් අනුභව කිරීමෙන් පසු ... EU ආහාර ද "භයානක" විය හැකිය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, NE හෝ BE වලට වඩා TL හි බඩවැල් ආසාදනය වීමේ අවදානම වැඩි වේ. ස්පාඤ්ඤය, පෘතුගාලය, උතුරු අප්‍රිකාව වැනි රටවල එය වඩාත් භයානක වීමට පටන් ගෙන ඇති ආකාරයටම.
ඉහත දක්වා ඇති සියලුම ඉඟි මම වයස අවුරුදු XNUMX සිට දනිමි.
උපකාර වන එකම දෙය සෞඛ්ය සම්පන්න භාවිතයයි. අමු එළවළු, "සීතල" ආහාර, ජලය සමග ප්රවේශම් වන්න.
ඉතිරිය සඳහා, එය සේවය කරන දේ සඳහා ඔබේ සුවඳ භාවිතා කිරීම තහනම් නොවේ.
පයි තරම් සරලයි.
ඒ වගේම හැමෝගෙම ජීවිතයේ යම් යම් අවස්ථාවල පසුබෑම් ඇති වෙනවා නේද? ඔබේ යට කලිසමේ දුඹුරු පැහැ ආලේපයක් ඔබ අත්විඳින නරකම දෙය නම්, ඔව්...
සුබ පැතුම්
සංචාරකයාගේ පාචනය යනු ආහාර විෂවීම සඳහා තවත් වචනයකි. සෑම දෙයක්ම පිසූවා නම්, ඔබට කුඩා කරදරයක් වනු ඇත. නමුත් වඩාත්ම භයානක වන්නේ තවමත් කුකුළු මස් ය. ඒ නිසා BBQ අමුවෙන්ම සහ එය පිසින තෙක් බලා සිටීම අප්රසන්න ප්රතිවිපාක ඇති කළ හැකිය, මම බැක්ටීරියාවක් සමඟ දින 4 ක් රෝහලේ සිටියෙමි.
තායිලන්ත ජාතිකයින්ට (හෝ වෙනත් ප්‍රදේශවාසීන්ට) ගැටලුවක් නොමැති අතර අපගේ බටහිර බඩවල් සමඟ අපට එසේ නොවන්නේ ඇයි? සරලයි, මන්ද අපගේ අතිශයෝක්තියෙන් යුත් සනීපාරක්ෂාව අවශ්‍යතා නිසා අපි දැනටමත් අපගේම ස්වභාවික ආරක්ෂාව අඩු කර ඇත.
තායි සමාගම්වල සංචාරයකදී නෙදර්ලන්ත ආහාර සුරක්ෂිතතා විශේෂඥයෙක් මට පැවසූ පරිදි: 'මට ගෙවන්නේ යුරෝපා සංගමයේ ආහාර නීති ක්‍රියාත්මක කිරීමට මිස, අප මාස 3ට ළඟා වන විට ජනගහනයෙන් 4/3ක් මිය යාම වැළැක්වීමට නොවේ. විදුලිය ඇනහිටීමක් තිබේ."
1993 දී TH හි මගේ පළමු ආහාර අපවිත්‍ර වීම: ප්‍රතිඵලය: බැංකොක්-පතායා රෝහලේ දින 1ක්. "පැය 24 හොඳ නොවනු ඇත" යනු මගේ ප්‍රතිකාර තේරීම සඳහා මට ලැබුණු අනතුරු ඇඟවීමයි. නමුත් එය වැඩ කළා.
ඉන් පසුව, ආසාදනයක් වැළඳීමෙන් සෑම සංචාරයකදීම මගේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කර ගැනීමට මම වග බලා ගත්තෙමි. දින 3-4ක් බුබුලු බඩක් සහ.. නැවත ඕනෑම තැනක කන්න පුළුවන්. මම නැවත කිසි දිනෙක නෙදර්ලන්තයේ අසනීප වී නැත. අවුරුදු 22ක් තිස්සේ.
තායි ජාතිකයන් ද එයින් පීඩා විඳිති! එත් උන් කවදාවත් කියන්නේ කෑම වලින් කියලා!
මම තායිලන්තයේ අවුරුදු 3 ක් ජීවත් වූ අතර කිසි විටෙකත් අසනීප නොවූ අතර වීදියේ බොහෝ දේ කෑවෙමි. මාස 2ක් ගියොත් මට දින කිහිපයක් අසනීප වීම සහතිකයි! ඒ සඳහා සාමාන්යයෙන් කකුළුවන් ආහාරයට ගැනීම ඇතුළත් වේ. මෙය නැඟෙනහිර දෙසින් ඇති දූෂිතම සතුන්ගෙන් එකක් විය යුතුය.එබැවින් එය විවිධ ආහාර පුරුදු සහ ඔබ පුරුදු වී නැති බව යන කරුණු වල එකතුවකි.
මම අග්නිදිග ආසියාවට බොහෝ වාරයක් ගොස් ඇති අතර එක් වරක් පමණක් අසනීප විය. ඒක තමයි මම එහි ගිය පළමු අවස්ථාව.
මගේ තායි මිතුරා අමු ඉස්සන් සමඟ කෑමක් කෑවා. නෙදර්ලන්තයේ මම හුරුල්ලන් කන්න කැමතියි, මම හිතුවා: මටත් එවැනි ඉස්සන් උත්සාහ කළ හැකිය.
ඉන් පසු දින කිහිපයක් මා දැඩි ලෙස රෝගාතුර වීමට හේතුව මෙය බව මට 99%ක් විශ්වාසයි.
එයින් මා උගත් පාඩම: තවදුරටත් අමු මාළු ආදිය නොකන්න.
මම අනිත් ඔක්කොම කනවා. එසේම කුහුඹුවන් සහ දේවල්.
සෑම විටම පාහේ වීදි ආහාර හෝ මව සහ බිරිඳ පාලනය කරන කුඩා ආපනශාලා.
සුදුසු විට ඔබේ දෑත් විෂබීජහරණය කිරීම වැනි අධික සනීපාරක්ෂාව ද නැත. එවැනි බෝතලයක් මා සමඟ සැමවිටම ඇත, නමුත් මම එය කිසි විටෙකත් භාවිතා කර නැත. මම සමහර වෙලාවට පැයකට කීප වතාවක් මේ වගේ බෝතලයක් අතේ තියාගෙන එන සංචාරකයන් දකිනවා.
පවුලේ අය විසින් සකස් කරන ලද ආහාර සමඟ පවා නිරන්තර ගැටලු ඇති විය.
මම භාවිතා කරන්නේ Disento (පැකට්ටුවක ටැබ්ලට් 4), එය මිල අධික නොවන අතර වැඩ කිරීමට සහතික වේ.
ඔබට තායිලන්තයේ ඖෂධවේදියෙකුගෙන් සියලු වර්ගවල දේවල් මිලදී ගත හැකිය. කුඩු වර්ගයක් සහිත ඩිසෙන්ටෝ පෙති සහ පැකට් වැදගත් වේ. බෑග් එකේ තියෙන්නේ Dechamp, මේක වතුරේ දියකරන්න පුළුවන් නිසා සෝඩියම් සහ ප්‍රමාණවත් විටමින් C ලැබෙනවා කියලා. ඖෂධවේදියාට ඩිසෙන්ටෝ පෙති ගැන ඔබෙන් ඇසිය හැකි අතර ඔබට අවශ්ය තවත් මොනවාදැයි ඔවුන් දැන ගනු ඇත.
එය ආහාර විෂවීමක් පමණක් නොවේ.
ඔබ තායිලන්තයේ සොයා ගන්නා බැක්ටීරියා නෙදර්ලන්තයේ ඔබ සොයා ගන්නා බැක්ටීරියා වලට සමාන නොවේ.
ඔබේ ශරීරය මෙය දන්නේ නැත සහ එය එහි පදිංචිකරුවන් සහ සංක්‍රමණිකයන් අතර තාවකාලිකව ඔබේ බඩවැල්වල යුද්ධයක් ඇති කරයි.
මෙය තුවාල වලටද අදාළ වේ.
මම නෙදර්ලන්තයේදී ලෙවකන ලද හදිසි අනතුරකින් මගේ අත්වල තුවාල මෙහි විෂබීජහරණය කළ යුතුය, එසේ නොවුවහොත් ඒවා දුර්වල ලෙස සුව වනු ඇත.
ඔබ සමඟ සම්පුර්ණයෙන්ම එකඟයි. අපගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සරලව වෙනස් ආකාරයකින් ක්රියා කරයි, මට පසුගිය වසරේ කෘමි දෂ්ට කිරීම් සිදු විය, එහිදී මට තවමත් යුරෝපයේ සැලකිය යුතු පසු විපරම් ප්‍රතිකාර අවශ්ය විය. තායිස් ක්ලෝන්ග්ස් වල පිහිනනවා, කරදර වෙන්න දෙයක් නැහැ. මගේ ස්වාමිපුරුෂයා එය උත්සාහ කර පැයකට පසුව ඔහු බඳුනේ සිටියේය. එය හරියටම ආහාර සමඟ සමාන වේ. බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු අපගේ ශරීරයට නොදන්නා අතර, ඔබ අයිස්-සීතල පානයක් සමඟ එය අනුගමනය කළහොත්, ඔබ රූකඩ නටනු ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට තායිලන්තයේ සිට නෙදර්ලන්තය හෝ බෙල්ජියම සමඟ අප දන්නා සනීපාරක්ෂක මූලධර්මය සැසඳිය නොහැක, එය ඇත්ත වශයෙන්ම ලැජ්ජාවකි, ඉතා ඉහළ උෂ්ණත්වයන් සහ ඒ නිසා බැක්ටීරියා වේගයෙන් පැතිරීම. ඔබ නිතරම ආහාර පිළියෙළ කරන ආකාරය නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, බැක්ටීරියා පැතිරීමේ අන්තරායන් පිළිබඳව ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම නොදැන සිටින බව ඔබට බොහෝ විට දැකිය හැකිය. කොතැනක හෝ ඝණ්ඨාර නාදය ඇසී ප්ලාස්ටික් අත්වැසුම් ජෝඩුවක් දාගෙන ප්‍රදර්ශනයට ගිය අයෙක් ඔබ දකිනවා.. මම එයට එක්ස්ට්‍රා ෂෝ යැයි කියමි, මන්ද ඇයද මීට පෙර දහස් ගණනක් පසුකර ගිය අතින්ම මුදල් හසුරුවන බැවිනි. අත්වලින්. සල්ලි ගඳ ගහන එකක් නෑ කියලා අපි කියන්න පුරුදු වෙලා හිටියත් තායිලන්ත සල්ලි වලට නම් ගඳ ගහනවා නම් මේක අනිවාර්යෙන්ම අදාළ නෑ වගේ.ගිහින් අවුවේ මස් ගොඩක් මැස්සන්ගෙන් පිරුණු රටේ කඩේකට ගියත්. සනීපාරක්ෂාව ගැන ඔබට එතරම් පරිකල්පනයක් තිබිය යුතු නැත.බොහෝ දෙනා සෑම දෙයක්ම නොදකින, නැතහොත් එය සාධාරණීකරණය කිරීමට උත්සාහ කරන, නෙදර්ලන්තයේ සහ බෙල්ජියමේ, කුඩාම වරදට, පවතින වෙළඳ භාණ්ඩ නීති සමඟ වහාම තර්ජනය කරති.
මම නිතරම පාචනය සඳහා මා සමඟ ඉමෝඩියම් රැගෙන යනවා
සහ පසුගිය වසරේ මා පුදුමයට පත් කරමින්, ඔබට bigC ඇතුළුව තායිලන්තයේ ඕනෑම ඔසුසලකින් මේවා මිලදී ගත හැකිය
බෙල්ජියමේ නිෂ්පාදිත Janssens වලින් Imodium
ඔබට සෑම විටම ෆාමසියෙන් තායි පෙති ඉල්ලා සිටිය හැකිය, ප්ලාස්ටික් බෑගයක ලිහිල්ව ඇසුරුම් කර ඇත
තායිලන්තයේ, මට මතක හැටියට, අවුරුදු 35 කට ආසන්න කාලයක් තුළ මට වරක් හෝ දෙවරක් බඩවැලේ ගැටලු ඇති විය හැකිය. ඒ වගේම මම හැමතැනම කනවා. නමුත් මම හැම දෙයක්ම කන්නේ නැහැ. මම ඉස්සන් කන්නේ නැති තරම්, මම සුෂි වලට කැමති වුවත්, අද වෙළඳපොලේ විකුණන සුෂි මම කිසි විටෙකත් මිලදී නොගනිමි.
මම මගේ බීමට අයිස් ගෙන, කුළුබඩු සහිත දෙයක් අනුභව කර, ඊයේ රාත්‍රියේ මම දෙවරක් නොසිතා අසල අවන්හලකින් සලාදයක් පවා කෑවෙමි.
මට මතකයි ඉස්සර ඉඳලම මම නිතර ඉන්දියාවට ගියා. අපි හිටියේ ෂෙරටන් එකක හරි හිල්ටන් එකක හරි කට්ටියක්. එකල නවදිල්ලිය වූයේ හොංකොං යන ගමනේ අපගේ නැවතුමයි. මම හොංකොං වෙත පැමිණි සෑම අවස්ථාවකම පාහේ මට පාචනය ඇති විය. ඒ වගේම මම හැමදාම කෑම කෑවේ හෝටලයෙන්.
එක පාරක් අපි ජෝර්දානයේ විවේකයක් ගත්තා. පසුව මම සගයෙකු සමඟ රතු මුහුදේ ඊලට් වෙත දකුණට ගියෙමි. කෑම නිසා අපිට අවවාද කළා. පිටත්වීමට පෙර දින අප ආපසු පැමිණි විට, හෝටලයේ නැවතී සිටි මුළු කාර්ය මණ්ඩලයම අසනීප වී ඇති බව පෙනී ගියේය.
ආසියාවට, විශේෂයෙන් තායිලන්තයට යන ගුවන් ගමන් වල පාරේ කෑම කන්න එපා කියලත් අපිට අවවාද කළා. මම කවදාවත් එයට ඇහුම්කන් නොදුන් අතර මට දැනෙන ඕනෑම දෙයක් කෑවෙමි. කවදාවත් කිසිම ප්‍රශ්නයක් තිබුණේ නැහැ.
නමුත් සමහර විට මට ශක්තිමත් ආරක්ෂාවක් තිබේ ... මම දන්නේ නැහැ. සමහර විට මම වාසනාවන්තද ???
විජලනය වැලැක්වීම සඳහා ජලයේ දියකර හැරීම සඳහා ඩිරීන් ගෙන එය තායිලන්තයේ විශේෂ බෑග් සමඟ මිලදී ගන්න.