බැංකොක්හි නව අවන්හලක් වන 'R-HAAN' සැබෑ තායි ආහාරවල සාරය පෙන්වයි

තායි සමෘබ් ඒකේ "රාජකීය තායි ආහාර පිසීම"

R-HAAN අව්‍යාජ තායි භාෂාවේ වැදගත්කම අවධාරණය කරන අතර පුරාණ තායි කියමනක් වන "Nai nam mee pla, nai na mee khao" තායිලන්තයේ ආහාර බහුලතාවයට සම්බන්ධ වන අතර තායි ආහාරවල ගෝලීය ජනප්‍රියතාවය සහ එහි අලංකාරය පිළිබිඹු කරයි. තායි කලාව සහ සංස්කෘතිය.

R-HAAN තායි සංස්කෘතික උරුමය සහ සම්පූර්ණ රසය ආරක්ෂා කරමින් මුල් වට්ටෝරු වල ඇති කුළුබඩු සහ අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින් රසකාරක කලාව හරහා සැබෑ තායි ආහාරවල සාරය ප්‍රදර්ශනය කරයි.

“R-HAAN හි, අපගේ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය තායිලන්තයෙන් ලබාගෙන ඇත, අපි තායිලන්තයේ විවිධ ප්‍රදේශවලින් නැවුම්ම සහ හොඳම අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගනිමු, උදාහරණයක් ලෙස Bang Pakong ගඟේ මුහුදු bass සහ අපි Chiangrai හි Khao Hom Jasmine සහල් භාවිතා කරමු. සහ Ubon Ratchathani,” සූපවේදී සහ කළමනාකාර අධ්‍යක්ෂ Chumpol Jangprai පැවසීය.

තායි භෝජන සංග්‍රහයේ කීර්තිමත් තානාපතිවරයකු වන චෙෆ් චුම්පෝල්, සිංහ බියර් නිෂ්පාදකයා සහ ආහාරපාන සහ සූපවේදියෙකු වන Boon Rawd Brewery හිමි පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන Piti Bhirombhakdi සමඟ අවන්හලේ සම හිමිකරු වේ.

R-HAAN හි අමුත්තන්ට සාම්ප්‍රදායික තායි ආකාරයෙන් අවම වශයෙන් විශේෂ කෑම වර්ග 18ක් රස විඳිය හැකිය, ඒවා සියල්ලම අලංකාර සම්ප්‍රදායික පෝසිලේන් වලින් පිරිනමනු ලැබේ.

අවන්හල තායි සම්ප්‍රදාය මත පදනම්ව මෙනු විකල්ප තුනක් ඉදිරිපත් කරයි:

• රාජකීය තායි SAMRUB EAK, මෘදු රසයක් සහිත කෑම වර්ග;
• රාජකීය තායි SAMRUB THO, බැදපු කුළුබඩු සුවඳක් සහිත කෑම;
• Royal Thai SAMRUB TRI, තායි ආහාරවල රස විඳින්නන් සඳහා.

එක් එක් කන්නයේ වෙනස සලකුණු කිරීමට මෙනුව වෙනස් වේ. “තායි ආහාර පිසීමේ ප්‍රඥාව” යනු අංග පහක් මත පදනම් වූ ආහාර සැකසීමේ තේමාවයි: දේශීය අමුද්‍රව්‍ය, රසකාරක කලාව, අමුද්‍රව්‍ය සහ කුළුබඩු පරිපූර්ණ එකඟතාවයකින් ගෙන ඒම සඳහා උනුසුම් කිරීම, එහිදී සෑම කෑමකටම ගැලපෙන බොහෝ අමුද්‍රව්‍ය තිබේ. සමතුලිතතාවයට ගෙන එනු ලැබේ.

R-HAAN 131 Soi Sukhumvit 53, Bangkok හි පිහිටා ඇති අතර රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පමණක් විවෘතව පවතී, සවස 18.00:23.00 සිට XNUMX:XNUMX දක්වා.

අමතන්න: R-HAAN, 131 Soi Sukhumvit 53 (Paidee-Madee) Klongtun Nua Wattana, Bangkok 10110 Thailand දුරකථන: +66 (0) 2-059-0433

www.r-haan.com

www.facebook.com/RHAANThai