ٿائيلينڊ جو زرعي شعبو، جيڪو ڪنهن وقت ملڪ جي ريڙهه جي هڏي رهيو هو، وڏين تبديلين کي منهن ڏئي رهيو آهي. هي مقالو پنهنجي تاريخي جڙڙن کي بيان ڪري ٿو، موجوده چئلينجن جو تجزيو ڪري ٿو جهڙوڪ موسمي تبديلي ۽ ٽيڪنالاجي جي فرق، ۽ استحڪام ۽ جدت ذريعي مستقبل جا موقعا ڳولي ٿو. اهو ٿائي زراعت لاءِ هڪ اهم لمحو آهي پاڻ کي ٻيهر بحال ڪرڻ.
مان هر روز شاندار ۽ سستي ٿائي کاڌي مان مزو وٺان ٿو. چانورن ۽ آم جي مٺي ناشتي کان وٺي رات جي مانيءَ لاءِ ڀرپور سائي ڪيري تائين، هتي جي کاڌي جي تازگي ۽ قسم ڪنهن کان به پوئتي نه آهي. ھن متن ۾ مان پنھنجي ذاتي تجربن کي ٿائيلينڊ ۾ امير ذائقي ۽ کاڌي جي آسانيءَ سان شيئر ڪريان ٿو.
ٿائيلينڊ ايشيا ۾ LGBTQIA+ شادين لاءِ مرڪزي نقطو بڻجڻ جي صلاحيت کي ڳولي رهيو آهي. ڪامرس ڊپارٽمينٽ هڪجهڙي جنس جي شادي کي قانوني ڪرڻ جي معاشي فائدن کي اجاگر ڪيو آهي. قانوني ڍانچي ۽ شادي جي خدمتن کي بهتر بڻائڻ تي مضبوط ڌيان سان، ٿائيلينڊ جو مقصد پاڻ کي شامل ڪرڻ واري شادين لاءِ مثالي منزل جي حيثيت ۾ رکڻ آهي.
جتان منهنجي زال ۽ مان مارچ 2025 تائين آڪٽوبر ۾ 'ٻيهر' ٿائيلينڊ وڃڻ چاهيون ٿا، مون اڳ ۾ ئي ويب سائيٽ ”ٿائي اي ويزا“ برائوز ڪرڻ شروع ڪري ڇڏي آهي. لاگ اِن ٿيڻ کان پوءِ، مان سياحتي ويزا واري صفحي تي پهتس.
مون وٽ نان اميگرنٽ اي ويزا جي گهڻن داخلائن (رٽائرڊ) 22 سيپٽمبر کان 24 سيپٽمبر 2024 تائين صحيح آهي. اڱارو 30 اپريل تي، مان هالينڊ ڏانهن ويندس ۽ 30 آگسٽ تي ٿائيلينڊ واپس ايندس. پوء آئون سيپٽمبر ۾ منهنجي ويزا کي وڌائڻ چاهيان ٿو. خميس تي اميگريشن تي Khon Kaen ۾ ٻيهر داخل ٿيڻ واري اسٽيمپ لاءِ.
پوپي، هڪ ڀيرو هڪ ايسان ڇوڪري ۽ هاڻي 18 سالن تائين اسان جي بلاگ ليکڪ گرنگو جي زال. هر ايسان عورت وانگر، پوپيءَ جو به هڪ اهڙو ماضي هو، جيڪو گلابن جو بسترو نه هو. Gringo 2010 ۾ ان جي باري ۾ هڪ ڪهاڻي لکيو، جيڪو هن بلاگ تي ڪجهه ڀيرا بار بار ڪيو ويو آهي ۽ مستقبل ۾ گهڻو ڪري ظاهر ٿيندو.
اڄ ٿائيلينڊ بلاگ تي 2005 کان ڪتاب “پرائيويٽ ڊانسر” ڏانهن ڌيان ڏنو، هڪ پراڻي، پر هاڻي هڪ کلاسک. اهو هڪ دلچسپ ناول آهي جيڪو اعليٰ برطانوي ليکڪ اسٽيفن ليدر جو لکيل آهي. بئنڪاڪ جي هلچل واري رات جي زندگي جي منظر ۾ سيٽ ڪريو، ڪتاب ٿائي بار ڪلچر ۽ مغربي مردن ۽ ٿائي عورتن جي وچ ۾ تعلق تي هڪ پريشان ڪندڙ نظر پيش ڪري ٿو.
Nam phrik ( น้ำพริก ) ھڪ قسم جي مصالحي دار مرچ ساس يا پيسٽ آھي جيڪو ٿائي کاڌي جي عام آھي ۽ ڪجھھ انڊونيشيا ۽ ملائيشيا جي سامبلن سان ملندڙ جلندڙ آھي. نم فريڪ لاءِ معمولي شيون آهن تازيون يا خشڪ مرچ، لوسن، شاٽ، ليم جو رس ۽ اڪثر مڇي يا جهنگلي پيسٽ. اجزاء کي گول ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ مارٽر ۽ پيسٽل استعمال ڪندي ملايو ويندو آهي ۽ ذائقي لاء لوڻ يا مڇيء جو ساس شامل ڪيو ويندو آهي. هر علائقي جو پنهنجو خاص نسخو آهي.
چيانگ مائي جو دورو ڪرڻ جي خوشين مان هڪ آهي هڪ اسڪوٽر يا موٽر سائيڪل تي گهمڻ (جيڪو توهان وٽ صحيح ڊرائيور جو لائسنس آهي). شاندار نظارن ۽ مقامي ثقافت سان گڏ خوبصورت نظارن مان لطف اندوز ٿيڻ جا ڪيترائي طريقا آهن جيڪي ٿائيلينڊ جي اتر ۾ پيش ڪن ٿا.
مان 8 سالن کان ايسان ۾ رھيو آھيان پنھنجي زال سان 2022 ۾ شادي ڪئي آھي اسان 8 سالن کان 8500 باھٽ في مھيني تي گھر ڪري رھيا آھيون. اسان زمين خريد ڪرڻ چاهيون ٿا ۽ تعمير شروع ڪرڻ چاهيون ٿا، ارادو آهي ته گهڻو مواد پاڻ خريد ڪريون. صرف اهو آهي جيڪو اسان هٿ ڪرڻ لاءِ آيا آهيون.
دنيا ۾ توهان ڪٿي به حاصل ڪري سگهو ٿا بهترين مساج بهترين قيمتن تي؟ اھو صحيح آھي: ٿائيلينڊ. توهان گلي جي هر ڪنڊ تي مساج لاءِ وڃي سگهو ٿا، پر اڃا به ڪجهه اختلاف آهن.
منهنجو مڙس 61 سالن جي عمر ۽ دممي آهي. اسان موڪلن تي ٿائلينڊ وڃڻ چاهيون ٿا ۽ ان لاءِ بچت ڪئي وئي آهي. هاڻ ته ٿائلينڊ ۾ هوا جي آلودگي جي ڪري خراب هوا جي باري ۾ پڙهون ٿا، پر ڪنهن مون کي ٻڌايو ته اها رڳو خشڪ موسم ۾ ٿيندي آهي، برسات جي موسم ۾ نه.
اسان مان گھڻن لاءِ، ڏينھن واقعي شروع ٿئي ٿو ان کان پوءِ پھرين، ضروري پيالو ڪافي جو. رات جيتري ڪارو ۽ ايتري مضبوط آهي جو ڊچ جي تيز ترين صبح کي به روشن ڪري سگهي ٿي. تازي زمين مان پيار سان تيار ڪيل، ڪولمبيا جي اعليٰ علائقن مان هٿ سان چنيل ڀاڄيون- اهو واقعي آسماني لطف آهي. پر خالص ڪافي لطف اندوز ٿيڻ جو رستو رڪاوٽن سان ڀريل آهي. کنڊ کان وٺي شربت تائين ۽ ڪافي پوڊز کان وٺي وينڊنگ مشين جي شراب تائين، دنيا حقيقي ڪافي پيورسٽ لاءِ خطرن سان ڀريل لڳي ٿي. هن تيز وضاحت ۾، مان توهان کي ڪافي ملڪ جي نقصانن جي ذريعي وٺي ٿو ۽ ڪافي جي جوهر ڏانهن واپسي لاء بحث ڪريان ٿو: خالص ۽ غير ملائي، بلڪل جيئن اهو ارادو ڪيو ويو هو.
ساحل ڪورف بال ورلڊ چيمپيئن شپ تاريخ ۾ ٻيو ڀيرو پٽيايا ۾ 26-28 اپريل تائين ٿيندي. هن چيمپيئن شپ جو پهريون ايڊيشن پولينڊ کٽيو هو، پر بيلجيم ۽ هالينڊ جهڙا مضبوط ملڪ ضرور ان کي ٿيڻ کان روڪڻ چاهيندا.
ڊپارٽمينٽ آف نيشنل پارڪ، وائلڊ لائيف مئنيجمينٽ ۽ ٻوٽن جي تحفظ جو اعلان ڪيو آهي هڪ ٻن مرحلن واري منصوبي جو لوپ بوري شهر جي مرڪز مان تقريبا 2.200 ميڪاک کي منتقل ڪرڻ لاء. هي منصوبو عوام جي حفاظت کي بهتر بڻائڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي ۽ ضروري پناهه جون سهولتون تيار ٿيڻ کان پوءِ شروع ٿيندي. پهريون مرحلو شهر جي سڀ کان وڌيڪ مشڪلاتي علائقن تي ڌيان ڏئي ٿو.
هر ڪنهن لاءِ جيڪو ڊچ ايسوسيئيشن ۾ بادشاهه جي ڏينهن 2024 جي ”سرڪاري“ جشن ۾ شرڪت نٿو ڪري سگهي يا نه ٿو چاهي، مون کي پتايا جي مرڪز ۾ ٽري ٽائون تفريحي مرڪز ۾ متبادل طور هڪ سٺي شروعات ملي آهي.
ٿائي لينڊ جي اسٽيٽ ريلوي (SRT) وڏي پيماني تي ٿائي-چيني تيز رفتار ريل منصوبي جي ٻئي مرحلي کي سائي روشني ڏني آهي. هي مرحلو Nakhon Ratchasima کان Nong Khai تائين پکڙيل آهي ۽ 357,12 ڪلوميٽرن تي پکڙيل آهي. 2031 ۾ منصوبابندي جي مڪمل ٿيڻ سان، هي منصوبو علائقائي متحرڪ کي بهتر بنائڻ ۽ اقتصادي ترقي کي تيز ڪرڻ جو واعدو ڪري ٿو.
