ٿائي پچائڻ سکو؟
منهنجو نالو فلور آهي ۽ مان 21 سالن جي عمر آهيان ۽ ٿائيلينڊ سان پيار ڪريان ٿو. مان ٿائي پچائڻ سکڻ چاهيان ٿو. جولاءِ جي شروعات ۾ مان Ka0 San Road جي ويجهو بئنڪاڪ ۾ ويندس، ڇا اتي آهي ڪٿي مان ڪورس لاءِ وڃي سگهان ٿو؟
پڙهندڙ سوال: اسان ٿائي پچائڻ ڪٿي سکي سگهون ٿا؟
مان ۽ منهنجو مڙس ٿائلينڊ ۾ سيارو گذارڻ وارا آهيون ۽ پهرين بئنڪاڪ ۽ پوءِ هو هين ۾ رهنداسين. هاڻي اسان سکڻ چاهيون ٿا ته ٿائي ڪيئن پکايا وڃن ۽ اسان هڪ اسڪول يا اهڙي ڪا شيءِ ڳولي رهيا آهيون جتي اسان گهڻن ڏينهن جي ڪورس تي عمل ڪري سگهون. اسان سياحن لاءِ انهن ڪڪنگ ورڪشاپ سان لاڳاپو نٿا رکون جيڪي ڪجهه ڪلاڪن تائين هلن ٿا. اھو سٺو آھي، پر بلڪل مناسب نه آھي جيڪڏھن توھان واقعي سکڻ چاھيو ٿا ته ٿائي ڪيئن پائڻ.
جنگل ۾ سنگل فرنگ جي حيثيت ۾ رهڻ: ٽمبون لاءِ پچائڻ
ڪالهه کان اڳ ڏينهن نئين سال جو ڏينهن هو ۽ بلاگ بابت گهڻو ڪجهه نه هو. سال جو موڙ ضروري ”بينگ اينڊ لائٽ شو“ سان گڏ هو، جيڪو لاهان سائيءَ ۾ ڪنهن جاءِ تي ٿيو هو ۽ لنگ اڊي جان جن ريسٽورٽ کان فالو ڪري سگهي ٿو. ڪمپني جي طور تي چانگ جي هڪ وڏي بوتل سان، اهو هڪ تمام خوبصورت تماشو هو.
اِيسن جي زندگي مان کسي ويو. هڪ تسلسل (حصو 3)
اهڙو ڌاريو ماڻهو اتي ڇا پيو ڪري؟ چوڌاري نه هم وطن، نه يورپي ثقافتون. نه ڪيفي، نه مغربي ريسٽورنٽ. نه تفريح. خير، تحقيق ڪندڙ هن زندگي کي چونڊيو ۽ بلڪل بور نه ٿيو. هن ڀيري ڪهاڻيون غير تاريخي ڏينهن ۾، نه هفتيوار رپورٽ، پر هميشه صرف هڪ بلاگ، ڪڏهن موجوده، ڪڏهن ماضي کان.
ٿائيلينڊ ۾ ڊچ کاڌو (2)
جان ڊيڪر ٿائي کاڌي سان پيار ڪندو آهي، پر ڪڏهن ڪڏهن هو هڪ عام ڊچ کاڌي وانگر محسوس ڪندو آهي. ٿائيلينڊ ۾ توهان ڇا خريد ڪري سگهو ٿا ۽ توهان ان کي ڪيئن تيار ڪيو ٿا؟ اسان جي کاڌ خوراڪ ملازم توهان کي ٻڌائيندو.
ٿائيلينڊ ۾ ڊچ کاڌو (1)
جان ڊيڪر ٿائي کاڌي سان پيار ڪندو آهي، پر ڪڏهن ڪڏهن هو هڪ عام ڊچ کاڌي وانگر محسوس ڪندو آهي. ٿائيلينڊ ۾ توهان ڇا خريد ڪري سگهو ٿا ۽ توهان ان کي ڪيئن تيار ڪيو ٿا؟ اسان جي کاڌ خوراڪ ملازم توهان کي ٻڌائيندو.
ها هين ۽ بئنڪاڪ ۾ سڀني شوقين شيف لاءِ پيغام
ڪجهه وقت اڳ مون هتي هڪ مضمون شايع ڪيو هوبي ڪوڪنگ ڪلب آف هو هين جي قيام بابت. ڪافي دلچسپي رکندڙ ماڻهن کي راغب ڪرڻ ۾ ڪجهه وقت لڳي ويو، پر هاڻي ڪلب کي ٻن مهينن کان ڪم ڪيو ويو آهي.
ريڊر ڪال: شوق ڪوڪنگ ڪلب هو هين
مان ڊچ ۽ فليمش ماڻهن لاءِ هو هين ۾ هڪ شوق ڪڪنگ ڪلب شروع ڪري رهيو آهيان. مهيني ۾ اٽڪل هڪ ڀيرو - گردش ۾ - ڪنهن جي گهر ۾ پچائڻ ۽ نئين ترڪيبون آزمائڻ.
مان ٿورڙي دير لاءِ ٿائلينڊ ۾ ڪم ڪرڻ ۽ رهڻ چاهيان ٿو ۽ ڪير ڄاڻي ٿو ته منهنجي باقي زندگي. مان ڪوشش ڪريان ٿو جيترو ٿي سگهي معلومات گڏ ڪريان ۽ ان سان ڪم ڪريان.
ڪال: شوقين شيف هو هين علائقي ۾ چاهيندا هئا
مان دوستن جي هڪ گروپ لاءِ باقاعدگي سان پچائيندو آهيان ۽ اهو مون کي تمام گهڻو اطمينان ڏيندو آهي، پر مان ها هين ۾ هڪ شوقين ڪڪنگ ڪلب شروع ڪرڻ پسند ڪندو هوس.
ٿائيلينڊ ۾ گهر ۾ کاڌو
جيڪڏهن توهان ٿائيلينڊ وڃو ٿا، يا ته موڪلن واري ساز جي حيثيت سان يا توهان اتي رهڻ وارا آهيو، توهان ريسٽورنٽ ۾ گهڻو کائيندؤ جيترو توهان هالينڊ ۾ ڪيو هو.