ڪڪڙ جي پيرن کي ڏندن سان چمڪائڻ
شمال مشرقي نونگ خائي صوبي ۾ هڪ ڪارخاني کي ڪجهه وضاحت ڪرڻي هئي جڏهن هڪ وڊيو وائرل ٿي وئي جنهن ۾ مزدورن کي ڪڪڙ جي پيرن مان چمڙي ڪڍڻ لاءِ پنهنجو وات استعمال ڪندي ڏيکاريو ويو. ڪڪڙ جي پيرن جي چمڙي (جنهن کي ٿائي ۾ 'ليب ميو نانگ' سڏيو ويندو آهي) ڪيترن ئي ٿائي ماڻهن لاءِ لذيذ آهي. اهو اڪثر ڪري مسالا سلاد وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
وڊيو ۾ ڏيکاريو ويو آهي ته ڪم ڪندڙ ڪڪڙ جي پيرن کي کڻندا آهن ۽ انهن جي ڏند کي هڏن کان چمڙي کي الڳ ڪرڻ کان پهريان ان کي غسل ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن، اهو سڀ ڪجهه تمام جلدي ڪيو ويو آهي.
گذريل هفتي، نونگ ڪائي ۾ ڪمپني جو دورو ڪيو ويو صوبائي گورنر، اختيارين نانگ کائي صوبائي پبلڪ هيلٿ بيورو ۽ ٻين آفيسرن جي معائنو لاءِ. آفيسرن آلودگي ۽ خطرناڪ ڪيميائي لاءِ پراڊڪٽ کي آزمايو ۽ نتيجا منفي واپس آيا. پيداوار جو طريقو رد ڪيو ويو.
31 سالن جي فيڪٽري مالڪ نونگلڪ اختيارين کي ٻڌايو ته هوءَ 5 سالن کان ڪڪڙ جي پيرن جي پروسيسنگ ڪري رهي آهي. ڪڪڙ جا پير وڏي پئماني تي خريد ڪيا ويندا آهن ۽ هر روز 400-500 ڪلو اسڪيون گراهڪن کي وڪرو ڪيون وينديون آهن.
نانگ جو چوڻ آهي ته فيڪٽري شروع ۾ چمڙا استعمال ڪيا، پر هڪ ڪڪڙ جي پيرن جي جلد ٺاهڻ ۾ اٽڪل 5 منٽن جو وقت لڳي ويو ۽ گراهڪ اهو پراڊڪٽ نٿا چاهيون ڇاڪاڻ ته چمڙي خراب ۽ ناپسنديده هئي. هن ڏٺائين ته مزدورن کي انهن جي وات کي چمڙي لاءِ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ سان پيرن 5 ڀيرا تيز ڪم ڪيو ۽ هڪ بهتر پيداوار پيدا ڪئي.
وڊيو وائرل ٿيڻ کان پوءِ، نونگلڪ واعدو ڪيو آهي ته هو پنهنجي ملازمن کي ٻيهر چماٽ استعمال ڪرڻ جي تربيت ڏيندو. ٻين ڪارخانن کي پڻ خبردار ڪيو ويو آهي ۽ پڻ چمڪن ڏانهن تبديل ڪري رهيا آهن. نونگلڪ عارضي طور تي پنهنجي ڪارخاني کي بند ڪري ڇڏيو آهي جيستائين ان جو عملو چمڪن جي استعمال ۾ مهارت حاصل ڪري. هن اهو پڻ ظاهر ڪيو ته ملازمن کي باقاعده ڏندن جي سنڀال ملي ٿي
ذريعو: Sanook / The Thaiger
وڊيو ڪاپي نه ٿي سگهي، تنهنڪري فوٽوز ۽ شاندار وڊيو لاءِ، وڃو:
https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains
ٻين لفظن ۾... پوءِ اهي اڳي ئي چبا ويا آهن... 555
"هن دريافت ڪيو ته ملازمن کي اجازت ڏيڻ، 'واهه، انهن ٿائي ملازمن وٽ سٺو باس آهي، جيڪو انهن کي خطرناڪ، ممڪن طور تي موتمار، طريقا استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. مان صرف اهو سمجهان ٿو ته نوڪر سخت سرمائيدارانه طريقي سان هلن ٿا ۽ ملازمن کي ٿورو چوڻ آهي. پر هن ملازم کي الزام نه ٿو ڏئي سگهجي. واضح طور تي.
اهو پڻ پوليس جي هن وضاحت جي وضاحت ڪري ٿو:
”ڪچا مرغي جي حصن کي ڇڪڻ جي موت جي خطري جي باوجود، پوليس جو چوڻ آهي ته ڪنهن به شڪايت درج نه ڪئي آهي، تنهنڪري هن وقت تائين ڪا به قانوني ڪارروائي نه ڪئي ويندي. ”لڳي ٿو ته هنن اڃا ڪو ڏوهه نه ڪيو آهي. جيتوڻيڪ صوبائي عملدارن ڪجھ به داخل نه ڪيو آهي، "پوليس ڪرنل. Techarat'
ذريعو: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/
فائل ٿيل پروگرام لاءِ ڪجهه هجي ها، جيڪو هاڻي هر خميس جي شام NPO 3 تي هلندو آهي. ان ۾، ڊچ ماڻهن جو هڪ گروپ ڏسندو ۽ هڪ ٿائي ڪڪڙ هاريءَ سان گڏ حصو وٺندو، جھينگا هاري، ماهيگير وغيره. ملازم ۽ جانورن جي ڀلائي لاءِ ڪم ڪندڙ حالتون جيڪي اسان ڏسون ٿا اتي بلڪل شاندار نه آهن:
https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512
ڏس ٽپ!
ها، مون اهي براڊڪاسٽس (ڀريل) ڏٺا ته اهو ڪلب ڪهڙو عجيب گروپ آهي جيڪو توهان کي کلڻ لاءِ پنهنجو مٿو ڦاڙي ڇڏي ٿو ۽ انهي طريقي سان ان ڪلب کي ٿائلنڊ ۾ سڀ ڪم جا اجازت ناما آهن؟؟؟؟
خير، جيڪڏهن اهو سڀ ڪجهه غلط آهي ... اهي شيون فريزر ۾ وڃن ٿيون ۽ صرف پچائڻ يا روسٽ ڪرڻ کان پوءِ توهان جي پليٽ تائين پهچن ٿيون. مان سمجهان ٿو ته ٿائلينڊ ۾ هارمونز ۽ ڪلورين ٿيل مرغن ۽ وڌيڪ بابت ڪجهه چوڻ لاءِ پڻ آهي، ۽ ان بابت جيڪو اسان مغربي دنيا ۾ کائون ٿا، انهن سڀني سپر صحتمند اي-اضافو سان ڀريل ...
بهرحال، اسٽاف پنهنجي خرچ تي ڏندن جي ڊاڪٽر ڏانهن وڃي سگهي ٿو. اهو سٺو لائق آهي.
ها، هر نقصان جو به پنهنجو فائدو آهي، جڏهن ملازمن کي سوم تام جي هڪ وڏي پليٽ ضروري پلا لا سان گڏ کائڻ کان پوءِ ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهن کي توهان کي پچائڻ کان اڳ سيزن ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
اهڙيءَ طرح، هڪ بيڪار ۽ انتهائي مبالغيءَ وارو پروگرام جيڪو فليٽ ٿيل آهي.