هڪ اڀرندڙ ٻيٽ تي لينڊ: ڪڪڙ سخت وقت ۾
ايلس وان وجيلن هن وقت ڪوه فانگان تي پنهنجي مڙس ’دي ڪوڪ‘ سان گڏ رهي ٿو. هن جو پٽ رابن ٻيٽ تي هڪ ڪافي ڪيفي کوليو آهي.
هڪ ڊگهو ساهه کڻي، مان گهر ۾ پنهنجي جهوپڙيءَ ۾ ٻڏندو آهيان ۽ پنهنجي کاڌي کي دفن ڪندو آهيان. ماڻهو، ماڻهو، ڪهڙو ڏينهن. دراصل، مان ڪجهه ڏينهن کان پريشان آهيان.
نلڪي مان پيلي پاڻيءَ سان شروع ٿيو، کوهه ۾ اڀرندڙ پاڻي گهٽ هئڻ سبب. جنهن سبب نلڪن ۾ فلٽر بند ٿي ويا ۽ پاڻي جو دٻاءُ گهٽجي ويو. ڪافي پاڻي جي دٻاء کان سواء ڪو به گرم پاڻي نه آهي. گدا جي ٽيوب ڀڄي وئي، اهو هاڻي ٻاهر نه ايندو ۽ اهو چريو وانگر ڦٽو ڪيو. اهي مسئلا هاڻي حل ٿي ويا آهن، پر پوءِ هيٺيون مسئلو پيدا ٿيو:
اسان جي ٻئي بنگلي ۾ ٽوائلٽ هاڻي پاڻي نه ٿو ڀري، يا ان کان به بدتر، اهو لڳ ڀڳ ختم ٿي ويو آهي. تمام پريشان ڪندڙ، خاص طور تي منهنجي نئين رهائشي لاء.
ان جو ڪارڻ شايد هڪ تمام گهڻي شڪي ٽينڪ آهي جيڪا مٽي جي دڙي جي هيٺان ڪٿي دفن ٿيل آهي. ڪو به ماڻهو نه ٿو چاهي ته سخت گرميءَ ۾ هڪ شڪي ٽانڪي کوٽي. ۽ ڄڻ ته اهو ڪافي خراب نه هو، اڄ اسان کي ٿائي سبق دوران وقت ٻڌائڻ به سکڻو پيو، ۽ اهو ڪافي مايوس ڪندڙ هو.
مختصر ۾، سخت وقت.
خوشقسمتيءَ سان، اسان کي بعد ۾ رابن سان گڏ کائڻ لاءِ هڪ ڪتو هوندو.
هن جو پڻ سخت ڏينهن آهي، هڪ ملازم حڪمت واري ڏند کي متاثر ڪيو آهي، ٻيو ميانمار ۾ آپريشن کان بحال ٿي رهيو آهي. avocados جي وڏي ترسيل جڏهن ته واقعي گهٽ موسم آهي ۽ مبہم پوليس بغير وضاحت جي سائيٽ جي چوڌاري ڏسڻ ۾ اچي ٿي.
ٻيٽ تي نئين پرتگالي سان سٺي ماني لاءِ ٻاهر وڃڻ جو وڏو وقت آهي. اسان ان جا مستحق هئاسين.
مان ڏينهن جو خاص وٺندس. مولا ، ڪڪڙ جو ٿلهو. منهنجي وات ۾ پاڻي اچي رهيو آهي صرف ان بابت سوچڻ، مون کي اسٽو پسند آهي ۽ مان بکيو آهيان. رابن هڪ هيم پنير بورڊ کڻندو آهي. اسان شيئر ڪريون ٿا جيڪو ميز تي اچي ٿو.
ڪڪڙ جي خدمت ڪئي وئي آهي ۽ مان فوري طور تي ناشتو شروع ڪريان ٿو، مزيدار !! دٻاء ضرور توهان کي بکيو بڻائي ٿو. رابن مون کي جوش سان حملو ڪندي ڏسي ٿو ۽ ڪجهه ناشتو وٺي ٿو. ڀلو!!
پوءِ مون کي سٺو مزو ايندو. پر ان جو ذائقو ڪڪڙ جهڙو ناهي... اهو اصل ۾ ذائقو ڇا آهي؟ سور؟ نه، اهو واقعي هڪ ڪڪڙ جو اسٽو آهي جيڪو مون آرڊر ڪيو هو. گوببلنگ هاڻي سوچي سمجهي چٻاڙيندي رهي آهي ۽ مان اهو طئي ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيو آهيان ته ڪڪڙ جو ڪهڙو حصو کائي رهيو آهيان. اهو نه ٿيندو ...
ڪجهه ڏينهن اڳ مان هڪ دوست سان ڳالهه ٻولهه ڪري رهيو هوس، جيڪو ڪڪڙ جي جگر کي ترائي رهيو هو، ۽ مان ڪڪڙ جي جگر کي کائڻ جي خيال کان پريشان ٿي ويو. مان مشڪل سان پنهنجو ڪتو نگلندو آهيان.
مون رابن کان پڇيو ته هو ڇا ٿو سوچي. ”ها لطيف. مون سوچيو ته مون وٽ زيتون آهي، پر اهو گوشت آهي. ڏاڍو عجيب“.
هو اسٽو مان ڪانٽو ڪڍي ٿو ۽ ”پنهنجي“ پنير جي تختي کي ٿورو ويجهو ٿو کڻي.
پوءِ ريسٽورنٽ جو مالڪ آيو ۽ مون کانئس پڇيو ته مان ڇا کائي رهيو آهيان. خير مرغي جو اسٽو هو چوي ٿو. ها، پر ان اسٽو ۾ ڪڪڙ جو ڪهڙو حصو آهي؟ ڇا توهان اهو پسند ڪيو، هو پڇي ٿو؟ ها، سائين، اهو لذيذ آهي، پر مان ڄاڻڻ چاهيان ٿو ته هي ڪهڙي قسم جو ڪڪڙ آهي، ڇاڪاڻ ته ان جو ذائقو ڪڪڙ جهڙو ناهي.
هن جو چوڻ آهي ته اهو ان ڪري جو توهان ڪڪڙ جو پيٽ کائيندا آهيو... پرتگالي کاڌي جي هڪ خاص خاصيت آهي.
ڪڏهن ڪڏهن، ڪڏهن ڪڏهن، توهان کي هر شيء ڄاڻڻ نه گهرجي.
۽ پوءِ... مان واقعي ڪوشش ڪندس. منھنجو ڪانٽو، ڪڪڙ جي پيٽ سان فتح سان وچ ۾، اوچتو ڏاڍو ڳرو ٿئي ٿو ۽ آهستي آهستي منھنجي وات ڏانھن ھلڻ لڳو. مون کي ڪا لذيذ شيءِ نظر نٿي اچي.
منهنجو وات نه کليل هوندو، مان نه ٿو ڪري سگهان. معدي سان گڏ ڪانٽو منهنجي پليٽ تي اٽڪي پيو.
اهو هو، جيئن مون چيو، هڪ سخت ڏينهن.
سٺي ڪهاڻي لکي آهي. بس منهنجي آئرلينڊ جي ڪيترن ئي دورن مان هڪ کي واپس سوچڻو هو جتي مون کي هگس سان علاج ڪيو ويو هو. رڍ جو پيٽ جانور جي دل، ڦڦڙن ۽ جگر سان ڀريل آهي، جيڪو اسڪاٽس ۽ آئرش لاءِ لذيذ آهي. بيگپائپرز جي حوصلا افزائي جي باوجود، مان مشڪل سان منهنجي ڳچيء ۾ هڪ ڪٽ حاصل ڪري سگهيو. مون کي اهو به چڱيءَ طرح ياد آهي ته مون هيرنگ ڪارٽ ۾ هڪ ڪورين کي نئين هيرنگ جي آڇ ڪئي هئي. ماڻهو لفظي طور تي هن جي ڳچيء تي چڙهي ويو. هن ملڪ جو طريقو ڏسو،
ملڪ جي عزت.
سيپٽڪ ٽينڪ کي سال ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو خالي ڪيو وڃي، عام استعمال سان. ان لاءِ، مٿي تي 1-10 سينٽي ميٽر ويڪرو بند پائپ پڻ هجڻ گهرجي، جنهن ۾ بال ٽريلر پنهنجو سکشن هوز داخل ڪري سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان اڃا تائين مون کان پوءِ ٻوڏ جي روش سان ٻرندڙ زمين ۾ هڪ وڏو سوراخ استعمال ڪري رهيا آهيو، ته توهان ان کي نرميءَ سان رکڻو پوندو، ماحول جي لحاظ کان تمام گهڻو نه هوشيار.
ڪڪڙ جي باري ۾ هڪ. منهنجي زال کي هميشه بتھ، ڪڪڙ ۽ مڇيءَ جي اندروني عضون جو شوق هوندو هو. مان هميشه سيني جي گوشت لاءِ ويندو هوس، ۽ بعد ۾ ٽنگ جو گوشت.
مان هاڻي مڪمل طور تي بحال ٿي چڪو آهيان. محتاط ۽ ڊگھي ڊگھي سٽڻ کان پوءِ، بتھ ۽/يا ڪڪڙ جي پيٽ، بڪين، دل، وغيره کي استعمال ڪرڻ وقت توھان جي ذائقي جي گھڻي ذائقي سان ڪا به شيءِ ملائي نٿي سگھي. اهو پڻ صحت مند ۽ وڌيڪ غذائي آهي.
مان مڇين جي اندرين کائڻ بابت مختصر ٿي سگهان ٿو. اهو آهي، جيئن انگريز چون ٿا، هڪ "حاصل ڪيل ذائقو". ٿي سگهي ٿو ٻين 10 سالن ۾!
پيارا جسپر،
توهان تقريبن ڪڏهن به هڪ سيپڪ ٽينڪ کي خالي ڪرڻ جي ضرورت ناهي. جيڪڏهن توهان کي اهو هر سال ڪرڻو آهي، ان جو مطلب اهو آهي ته سيپڪ ٽينڪ صحيح ڪم نه ڪري رهيو آهي يا تمام ننڍو آهي. ان جو بنيادي سبب اهو آهي ته ڪيترائي ماڻهو پنهنجو سمورو گندو پاڻي، غسل خانو، باورچی خانه... هن ٽانڪي ۾ وهڻ جي غلطي ڪندا آهن. صرف ٽوائلٽ جو پاڻي سيپڪ ٽينڪ ۾ داخل ٿي سگھي ٿو، گھٽ ۾ گھٽ جيڪڏھن توھان چاھيو ته ھي ٽانڪي ڪم ڪري، ٻي صورت ۾ ڪجھ به نه، برسات جو پاڻي به نه. اهڙو ٽينڪ بيڪٽيريا تي ڪم ڪندو آهي ۽ اهي ڊٽرجنٽ کان نفرت ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته اهو انهن کي ماريندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ ٽينڪ ڪم نه ڪندو آهي. صفائي جي ايجنٽن ۽ شين جو استعمال خوبصورت نيري ٽوائلٽ فلش واٽر لاءِ پڻ منع ٿيل آهي. پڪ ڪريو ته اتي پڻ سٺو وائيٽليشن آهي، گند کي هٽائڻ لاء نه، پر ٽينڪ ۾ آڪسيجن سان ڪافي هوا حاصل ڪرڻ لاء. هڪ سيپٽڪ ٽينڪ جنهن ۾ بدبو اچي ٿي ڪم نه ڪندي آهي.
Jasper، مان سال ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو خالي ڪرڻ جي خيال سان متفق نه آهيان. مون وٽ لڳ ڀڳ 1 سالن کان 20 ٽينڪن سان گڏ ھڪڙو سٺو گھر آھي ۽ مان سمجهان ٿو ته اھي سڀ انھن سڀني سالن ۾ وڌ ۾ وڌ 4 ڀيرا خالي ڪيا ويا آھن ۽ اسان ھتي سڄو سال 3 کان 4 ماڻھن سان گڏ رھون ٿا.
ايم وي جي بن ڪورات
جسپر،
مان بين ڪورات سان متفق آهيان؛ هڪ سٺي سيپٽڪ ٽينڪ کي صرف 1-3 سالن ۾ هڪ ڀيرو خالي ڪرڻ جي ضرورت آهي. بيڪٽيريا اتي ڪم ڪن ٿا، تنهنڪري جيڪڏهن توهان سنڪ يا ٽوائليٽ ۾ تمام گهڻو ڪلورين يا ٻيو ڪيميائي مادو اڇلايو، ته مخلوق مري ويندا ۽ هر شيء کي ٻيهر ٿيڻ ۾ ڪجهه مهينا لڳندا.
HomePro تي توهان خريد ڪري سگهو ٿا Bactocel جون بوتلون (انگريزي متن سان) ڪڏهن ڪڏهن سنڪ، سنڪ ۽ ٽوائلٽ ذريعي ڌوئڻ لاءِ. ان ۾ خاص بيڪٽيريا هوندا آهن جيڪي هر شيءِ، ٽوائلٽ پيپر، پر چانور وغيره کي به مائع ڪري ڇڏيندا آهن ته جيئن هر شيءِ صحيح نموني ڪم ڪندي رهي ۽ ٽانڪي مضبوط حصن سان نه ڀرجي، جنهن ڪري اهو آخرڪار اوور فلو ٿي وڃي ٿو. Bactocel بدبو به ڪڍي ٿو (مون وٽ برانڊ ۾ ڪو به شيئر ناهي)
ها، ڪڏهن ڪڏهن توهان وٽ اهي ڏينهن آهن. مان هميشه بستري تي وڃڻ جو فيصلو ڪريان ٿو. پوءِ ڏينهن تيز ٿي ويندو. ان شام جو ڪو به جنسي تعلق نه آهي، ڇاڪاڻ ته جيتوڻيڪ منهنجي زال کي نسبندي ڪيو ويو آهي، توهان کي ڪڏهن به خبر ناهي ته اهڙن ڏينهن تي.
خير ايلس، توهان وري پنهنجي تڪليفن ۽ آزمائشن کي خوبصورت خوشبو ۽ رنگن ۾ بيان ڪيو آهي. مان ان کي ائين ڏسي سگهان ٿو.
لکندا رهو!