اِيسن جي زندگي مان کسي ويو. هڪ تسلسل (حصو 3)

اهڙو ڌاريو ماڻهو اتي ڇا پيو ڪري؟ چوڌاري نه هم وطني، نه ساٿي يورپين. نه ڪيفي، نه مغربي ريسٽورنٽ. نه تفريح. خير، تحقيق ڪندڙ هن زندگي کي چونڊيو آهي ۽ بلڪل بور نه آهي. هن ڀيري ڪهاڻيون غير تاريخي ڏينهن ۾، نه هفتيوار رپورٽ، صرف هڪ بلاگ هر ڀيري، ڪڏهن موجوده، ڪڏهن ماضي کان.

ڪوڪَ

پچائڻ انهن ڪمن مان هڪ آهي، جنهن تي The Inquisitor ورتو آهي. هن کي گهرجي ها ته هو هر وقت پوري پيٽ سان ان مان لطف اندوز ٿيڻ جي قابل ٿي وڃي. ڇاڪاڻ ته ٻي صورت ۾ مينيو تي عيش کاڌو هوندو آهي، هو شايد ڪيتريون ئي شيون ساراهيندو آهي، پر ان جي باوجود هن کي ٻه ڪلاڪن کان پوء بکيو آهي، ان جي باوجود وڏي مقدار ۾ چمڪندڙ چانور کائڻ جي باوجود. هن جي پوئين زندگي ۾، Inquisitor ڪڏهن به پکا نه ڪيو، پر ان ۾ دلچسپي هئي.
تنهنڪري اهو هڪ شوق بڻجي ويو آهي ۽ اهو تمام گهڻو خوشگوار ڪم ڪري ٿو.

شروعات ۾ باورچی خانه هڪ گارنٽي گندگي هئي جنهن کان پوءِ وينجن جي جبل هئي، پر هاڻي اهو تمام گهڻو سڌريل آهي. ليپ ٽاپ اڃا به ويجهو آهي، پر لڳ ڀڳ ٽن سالن جي تجربي کان پوءِ، The Inquisitor وڌيڪ پيچيده وينجن ۾ وينچر ڪري رهيو آهي ۽ اڃا تائين ڪيترن ئي شين لاءِ رهنمائي جي ضرورت آهي. ۽ هن سکيو آهي ته پهرين گهربل وينجن جو هڪ قسم جو مينيو ٺاهيو ته جيئن هن کي خبر پوي ته ڪهڙن اجزاء جي ضرورت آهي. گلش.... حقيقي.

هر شيءِ شروع ٿئي ٿي گهربل وينجن ٺاهڻ سان، ۽ پوءِ The Inquisitor هڪ خريداري جي فهرست ٺاهي ٿو. انهي لسٽ سان هو هليو ويو. سادو آلو-سبزي-گوشت جو ساس اڪثر مقامي طور تي خريد ڪري سگھجي ٿو. پر انهن وٽ سٺو بيڪن نه آهي، مثال طور، جيڪو عام طور تي تمام گهڻو ٿلهو ۽ ٿورو گوشت سان ڪٽيو ويندو آهي. سٺي ۽ گهٽ ڳاڙهي گوشت لاءِ، هن کي مقامي لوٽس ايڪسپريس ڏانهن وڃڻو پوندو، انهن وڏن لوٽس گودامن جو هڪ ننڍڙو نسخو ۽ پوءِ اسان کي انتظار ڪرڻو پوندو ۽ ڏسڻو پوندو ته ڇا انهن وٽ اسٽاڪ آهي. ساڳي شيءِ لاءِ وڃي ٿي جيئن سادو آلو - ڪڏهن ڪڏهن مارڪيٽ تي پيش ڪيو ويندو آهي، پر اڪثر نه جڏهن اسان جو پنهنجو اسٽاڪ ختم ٿي وڃي.

مڇي ڪو به مسئلو ناهي، اها لائيو پيش ڪئي ويندي آهي ۽ فوري طور تي مارڪيٽ ۾ واپاري طرفان پکا لاءِ تيار ڪئي ويندي آهي. هو بازار مان سور جو گوشت به خريد ڪري ٿو، پر گوشت لاءِ اهو ڏسڻو آهي ته غير قانوني ذبح ڪندڙن وٽ ڳئون به آهي يا نه....؟
ڪڪڙ آسانيءَ سان فرنگ کي ڇهي ٿو: ڪنهن پاڙيسريءَ سان ڳالهايو ۽ اڌ ڪلاڪ کان پوءِ هڪ پورو مرغ اچي ٿو، جيڪو اڳ ئي مري چڪو آهي، پر اڃا به گرم ۽ تمام ترنگ سان. توهان کي ان عورت کي پچائڻ لاءِ تيار ليول تي آڻڻو پوندو ان کان اڳ جو The Inquisitor ان کي هٿ ڪري. سٺو آهي نه؟

تنهن ڪري هن لاءِ ضروري آهي ته هو ساڪن ناخون ڏانهن سفر ڪن، جيڪو ڪجهه نون ڪلوميٽر پري آهي. اتي هڪ ميڪرو آهي، ۽ مقامي شاپنگ مال ۾ هڪ ٽاپس گودام آهي، جتي انهن کي ڪافي ڪجهه وارداتون آهن. وڏو ISO کوليو باڪس ۽ هڪ وڏو پلاسٽڪ لاڪ ڪرڻ لائق ڪنٽينر کڻي اچو، پڪ اپ تي، ميڪرو بيگز مهيا نٿو ڪري، توهان کي خبر آهي.

تحقيق ڪندڙ ان کي هڪ سير سمجهي ٿو. ڪڏهن ڪڏهن اهو Udon Thani ڏانهن به وڃي ٿو، ۽ پوءِ اهو ٽن ڏينهن جو سفر ٿي وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته The Inquisitor اتي موجود ريسٽورنٽ ۽ ٻيون تفريحون نه ٿو وڃائي سگهي.
عورت عام طور سان گڏ ايندي آهي ڇاڪاڻ ته ميڪرو پڻ دڪان لاءِ هر وقت ۽ پوءِ آفرز جي ڪري دلچسپ آهي.
ڇاڪاڻ ته روانگي هميشه صبح جو ٿيندي آهي، هو پينگ ڪان کان اڳ پهريون اسٽاپ ڪري سگهي ٿو، جتي ٽريڪ تي هڪ کاڌي جو اسٽال آهي سوادج سان. , هڪ ٿائي سوپ توهان جي پسند سان سور جو گوشت، گوشت يا بتھ، گهڻين ڀاڄين سان. لذيذ ناشتو.

ساکن جي ساڳئي روڊ تي پڻ هڪ هوم پرو آهي. وڏو گودام، Brico ۽ Ikea جو ميلاپ، ڪيترائي مغربي سامان. ھميشه گھمڻ لاء مزو، پريشان ڪندڙ جيڪڏھن توھان واقعي ڪجھ خريد ڪرڻو آھي. ڇاڪاڻ ته عملدار تمام گهڻا آهن. اهي توهان وٽان ڪنهن قسم جي ڳجهي ايجنٽ وانگر اچن ٿا ۽ توهان سان گڏ هلن ٿا جيئن ئي توهان هڪ لمحي لاءِ روڪيو ته ڪنهن شيءِ کي ويجهي ڏسڻ لاءِ ، اهي توهان تي حملو ڪندا. جيڪو توهان جي ڪارٽ کي زور ڏيڻ تي زور ڀريو. ڪير، جيڪڏھن توھان ڪجھ خريد ڪرڻ چاھيو ٿا، مسلسل ھڪڙي مختلف برانڊ يا ماڊل جي سفارش ڪرڻ چاھيو ٿا جيڪو توھان چونڊيو آھي.
اهي هميشه توهان جي گهربل پراڊڪٽ سان چيڪ آئوٽ حاصل ڪرڻ لاءِ ڪلاڪ وٺن ٿا. جتي Inquisitor پاڻ کائي رهيو آهي ۽ ان ڪري سگريٽ جي ضرورت آهي. پر ڪڏهن ڪڏهن توهان کي اتي وڃڻو پوندو هڪ فرينگ جي طور تي، انهن وٽ ڪجهه وڌيڪ پراڊڪٽس آهن جيڪي اسان سمجهون ٿا ته ضروري آهن ۽ ٻئي هنڌ موجود نه آهن.

ڳوٺ وارا هميشه هن جي عجيب خريداري تي حيران ٿي ويندا آهن. لان ڪٽڻ جي مشين وانگر، اهو پهريون هو جيڪو ڪڏهن به ڳوٺ ۾ آيو هو، ماڻهن کي ڪا به خبر نه هئي ته اهو ڇا لاء آهي.

پوءِ ميڪرو. Inquisitor هميشه اتي خوشگوار ۽ مزيدار ڳولي ٿو. خريداري جو مزو وٺو ڄاڻو ته هر شيء واقعي ضروري آهي، ڪابه خريداري خريداري ناهي، هميشه لسٽ تي لٺ، خاص طور تي زال - مهرباني ڪري، ماکي؟ Inquisitor هميشه پيش ڪيل ڪافي کي چکندو آهي، بغير ڪنهن خريد ڪرڻ جي ارادي جي.
اهو عام طور تي سٺيون عورتون آهن جيڪي هن جي سفارش ڪن ٿا، انهن سڀني کاڌي ۽ غير کاڌي جي وچ ۾ هڪ سٺي تبديلي. ۽ Inquisitor مسز کي نقد رجسٽر تي ادائيگي ڇڏي ٿو. تمام گھڻو سست.

پوءِ رابنسن شاپنگ مال ڏانهن، جيڪو ٿورو پري آهي. جتي Inquisitor، اهو تقريباً منجھند جو آهي، بغير ڪنهن استثنا جي پهرين ڪجهه کائڻ لاءِ وڃي ٿو. KFC هڪ پسنديده آهي، ايم ڪي تي ڪڏهن ڪڏهن، بليڪ ڪنيون جيڪڏهن توهان کي بک نه لڳي ڇو ته حصا تمام ننڍا آهن، ڊي انڪوائيزر جي مطابق. ۽ ڪڏهن ڪڏهن، مٿئين منزل تي مقامي کاڌي جي ڪائونٽر تي جتي اهي عجيب و غريب طعام تيار ڪندا آهن، هميشه ڪوشش ڪرڻ لاءِ مزيدار.

کائڻ سولو ڪم ناهي. ڇو جو مٿيون گودام مڪي آهي. توهان کي مڪمل پيٽ سان وڃڻ گهرجي. ڇو ته بغير ڪنهن استثنا جي، تمام گهڻو تسلسل خريد ڪري ٿو. اوهه، گريري پنير. گودا! هيلو، هيم! چاڪليٽ!
حقيقي ماني. مغربي، جيتوڻيڪ بيلجيم، "جولين ڊي اسٽروپيئر" ڪوڪيز. هيگارڊن! اسٽيلا آرٽس!

توهان مڪمل لوڊ ٿيل ڪار سان گهر اچو، فوري طور تي کولنگ جون شيون کڻي وڃو، پوءِ دڪان جو سامان، پوءِ باقي خانگي خريداري.
ڏينهن تائين مغربي کاڌو کائڻ جي قابل ٿيڻ جي امڪان سان، هڪ لذيذ ناشتو ان قسم جي ”لوٽس بريڊ“ کان سواءِ. هيم سان سینڈوچ. پنير سينڊوچ. گرم ڪتا ٺاهڻ. ڇاڪاڻ ته توهان کنڊ سورڪراوٽ کڻي آيا آهيو، سرسري کي به نه وساريو ويو آهي. ڪرڪي صاحب ٺاهڻ. لذيذ حقيقي ۽ crispy پتلي بيڪن.
شراب، پچائڻ لاءِ، پر زال ڪڏهن ڪڏهن ان مان هڪ يا ٻه گلاس پيئي.

پوءِ هڪ قسم جي ٻن ڏينهن جي پچائڻ واري ڏينهن شروع ٿيندي آهي. Inquisitor ان کي پسند ڪري ٿو، ڇو ته، يقينا، ايسان جي رفتار تي. پس منظر ۾ ڪجهه موسيقي سان. هن کي ڌوئڻ جي ضرورت ناهي ڇو ته هن جي پياري کي خبر آهي ته اهي به ان مان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا جيئن هفتا گذرندا ويندا آهن، مغربي کاڌو گهر ۾ منهنجي ٻن عورتن سان سٺو هلندو آهي. هن جي ڌيء کي خاص طور تي پيار ڪندو آهي. تنهن ڪري اهو انهن تي آهي وينجن ٺاهڻ، پر اهو عام طور تي ڪو مسئلو ناهي.
۽ Inquisitor آهي - گهڻو وقت اڳ - هڪ سٺي فريزر ۾ سيڙپڪاري ڪئي. اھو اھو آھي جتي تيار ٿيل وينجن ويندا آھن، ٻن ڏينھن جي مزيدار سرگرمي کان پوء ھڪڙو مضبوط سامان.

انڪوائريٽر قبول ڪري ٿو ته هر وقت ۽ پوءِ هڪ ڊش غلط ٿي وڃي ٿي. ايندڙ ڀيري ڀلي ڀلي. ان کان سواء، هتي تمام گهڻو ضايع ناهي. Inquisitor ھاڻي اھو ئي حاصل ڪري ٿو جيڪو ھو سڄي گوشت مان گھرندو آھي: ھو گوشت ۽ ٿلهي جي ڪنارن کي ڪٽيندو آھي، پر ايترو بھتر نھ. ۽ اهو پڻ فريزر ۾ وڃي ٿو، جيئن ايسان جي رهاڪن کي سڀ کان وڌيڪ مزو ملندو آهي: ، چربی، ۽ ، ڪاريگري. ۽ جيڪو باقي بچي ٿو سو اڳتي هلي ڪتن ڏانهن.
مڇي ۽ مرغي لاءِ به ساڳي رسم. ڀاڄيون پڻ، ڇاڪاڻ ته انڪوائيٽر هر شيءِ کي ڪٽي ڇڏيندو آهي جيڪو هو ’مشڪوڪ‘ سمجهي ٿو. اڳي اهو ڪچري ۾ هليو ويو جيستائين منهنجي پياري ان کي دريافت ڪيو. ۽ ناراض ٿي ويو. ”ان ۾ ڪو به حرج ناهي!“.

تنهنڪري پچائڻ هڪ شوق کان وڌيڪ آهي. اهو وات ۾ پاڻي ڀرڻ وارو آهي اهو چونڊڻ ته ايندڙ ڏينهن ۾ ڇا کائو، حتي هفتي. اهو هڪ فوري سير آهي، ڪڏهن ڪڏهن ٽن ڏينهن جو به جيڪڏهن اسان فيصلو ڪريون ته اُڊون ٿاڻي ڏانهن هلڻ جو.
تحقيق ڪندڙ پاڻ به حيران آهي ته جيڪو به هن کي پندرهن سال اڳ ٻڌائي ها ته هو هڪ ڏينهن پنهنجو کاڌو پاڻ ٺاهيندو ته کيس چريو سمجهيو ويندو.

جاري رکڻ گهرجي