ٿائيلينڊ ۾ نرمل هاري
ڇا توھان تصور ڪري سگھو ٿا ھڪڙو پيدا ٿيل ۽ اٿندڙ خالص نسل وارو روٽرڊمر جيڪو ھڪڙي ڏينھن کان ٻئي ڏينھن تائين پوکي ڪري ٿو؟ هن جو زرعي پس منظر ان کان سواءِ وڌيڪ نه وڌائيندو آهي ته ڪڏهن ڪڏهن هن جي رهائش واري ڪمري ۾ هڪ ٻوٽي کي پاڻي ڏيڻ ۽ هن جي روٽرڊم گرائونڊ فلور اپارٽمنٽ سان تعلق رکندڙ اٺ چورس ميٽر باغ جي سنڀال ڪرڻ کان سواءِ.
هڪ سؤ کان وڌيڪ ري جي بلڪل ابتڙ جيڪا ايڊ ۽ هن جي گرل فرينڊ لا هاڻي ايسان ۾ منظم ڪئي آهي مشڪل سان تصور ڪري سگهجي ٿو.
ڪيترائي ڀيرا کان پوء ٿائيليند آهن موڪل هن جي شروعاتي ريٽائرمينٽ کان پوء، ايڊ اتي رهندو هو پنهنجي باقي زندگي گذارڻ جي ڪوشش ڪندو جيترو ممڪن ٿي سگهي. ايڊ اڪيلو آهي، ڪو به ٻار ناهي ۽ هالينڊ ۾ شايد ئي ڪو خاندان. هو جلد ئي ٿائي حسن جي جادوگريءَ هيٺ اچي ٿو ۽ هو ان جي ياد کي جلدي وسارڻ چاهي ٿو. مختصر ۾، هڪ گهر تعمير ڪرڻ ۽ ٿوري دير کان پوء پيار ۽ پئسا وڃائي ڇڏيو. هڪ ڪهاڻي جيڪا ڪيترن کي اڻ واقف نه هوندي..
ڪجهه وقت کان پوء، ايڊ پنهنجي ٻئي پيار سان ملن ٿا. هڪ وڏي پيءُ جو اڪيلو اولاد جنهن وٽ تمام گهڻي زمين آهي. هن جي پوڙهائپ ۽ خراب صحت جي ڪري، هو مشڪل سان زمين تي ڪم ڪرڻ جي تنظيم کي کڻڻ جي قابل نه آهي، صرف پنهنجي آستين کي پاڻ کي ڦيرايو.
سکيا وارو عمل
زراعت ايڊ لاءِ ڪافي سکيا وارو عمل آهي، پر هو پنهنجي گرل فرينڊ لا لاءِ سپورٽ جو حقيقي ذريعو آهي. هالينڊ ۾ توهان يقيناً اهڙي زمين جي ٽڪري سان بي انصافي نه آهيو، پر ٿائيلينڊ ۾ زمين جي قيمت تمام گهٽ آهي. ان کان سواء، ڪيترن ئي ڏورانهن مائٽن جو تعداد ايندڙ ڪجهه لاء زمين جا ٽڪرا استعمال ڪن ٿا. ايڊ جي مطابق، توهان مشڪل سان بيئر جون چند بوتلون خريد ڪري سگهو ٿا انهن ڪرائي سان. ’پنهنجي‘ زمينن کي ڏسندي، هن کي کلڻ لڳندو آهي ته هن سان ڇا ٿيو آهي غير شعوري طور تي: ٿائي لينڊ ۾ نرمل هاري.
پهرين پوک
ايڊ هاڻي ڪجهه تجربو حاصل ڪري چڪو آهي جنهن ۾ ٿائي آلو پوکجي، جنهن مان ٽيپيوڪا ٺاهيو وڃي ٿو. هن پاڻ هڪ ڏينهن لاءِ زمينن ۾ ڪم ڪيو ۽ پڻ صحيح طور تي ادا ڪيل اجرت، ڪم جا ڪلاڪ ۽ خريداري. پيداوار ٽي سينٽ في ڪلو تي وڏي نه آهي ۽ ان ڪري اهو ضروري آهي ته ايندڙ فصل جي آخري قيمت جي قيمت معلوم ٿئي.
ٻي پوکيءَ جو تعلق جيسمين سان آهي، جنهن جي گلن جون ڪُليون ننڍين گلن جي گارنڊن جي تياري ۾ استعمال ٿينديون آهن جيڪي موٽرسائيڪلن جي ونڊ اسڪرين تان لٽڪنديون آهن. ايڊ جي مطابق، هي ٽيپيوڪا آلو جي ڀيٽ ۾ بهتر نتيجو پيدا ڪرڻ گهرجي. وڪڻڻ جي قيمت تمام گهڻي مناسب لڳي ٿي، هو چوي ٿو. اهو انهن ٻنهي لاء پهريون تجربو آهي.
عام يورپي آلو جي پوک اڃا تائين هن جي ذهن تي آهي ۽ ٻيا فصل پڻ شامل ٿي سگهن ٿا. اسان جي روٽرڊيم جي معزز هاريءَ لاءِ، اهو سڀ ڪجهه تجربو حاصل ڪرڻ ۽ انهن شين جي مارڪيٽ کي ڄاڻڻ جو معاملو آهي. هن کي خبر آهي ته هن کي ٿائيلينڊ ۾ ڪم ڪرڻ جي اجازت ناهي ۽ هن جو ارادو ناهي. فارم جو ڪم سخت آهي، هن لفظي طور تي تجربو ڪيو آهي ته صرف هڪ ڏينهن کان پوء، ۽ خرچ ۽ نتيجن جو اندازو لڳائي، هو وڌيڪ قرض پڻ حاصل ڪري سگهي ٿو.
اسپري ۽ ٻيهر اسپري ڪريو
ايڊ جيڪا هن وقت تائين محسوس ڪئي آهي اهي وڏي مقدار ۾ جراثيم ڪش آهن جيڪي ٿائي هاري فصلن تي اسپري ڪن ٿا. شايد ايڊ ۽ لا ان کي تبديل ڪندا ۽ هڪ ڏينهن نامياتي ٿي ويندا. شين جي ترتيب ۾ اچڻ کان اڳ اڃا تائين هڪ ڊگهو رستو آهي ۽ فصل جي نتيجن ۾ بصيرت وڌيڪ وضاحت فراهم ڪندي.
سٺي ڪهاڻي، يوسف، پڙهڻ لاء سٺو. بظاهر توهان وٽ زرعي پس منظر نه آهي ۽ جيڪڏهن توهان ايڊ جي وات مان تمام گهڻو متن رڪارڊ ڪيو آهي، هن کي اڃا تائين انهي علائقي ۾ ڪجهه سکڻ جي ضرورت آهي.
Tapioca "نام نهاد ٿائي آلو" مان نه ٿو اچي، پر ڪاساوا ٻوٽي مان. آلو سان صرف هڪجهڙائي اها آهي ته اهو ڪيترن ئي (افريقي) ملڪن ۾ هڪ بنيادي کاڌو سمجهيو ويندو آهي. هالينڊ ٿائلينڊ مان تمام گهڻو ٽيپيوڪا درآمد ڪري ٿو، خاص طور تي جانورن جي کاڌ خوراڪ جي طور تي.
ايڊ پنهنجي ذهن مان آئسان ۾ آلو جي پوک کي ڪڍي سگهي ٿو، موسم صرف ان لاء مناسب ناهي. آلو ننڍي پيماني تي پوکيا ويندا آهن (مثال طور هالينڊ جي مقابلي ۾)، پر خاص طور تي چيانگ مائي جي آس پاس جي ٿڌي علائقن ۾. انهن مان ڪيترائي آلو لامفن ۾ لي جي ڪرسپ فيڪٽري ڏانهن ويندا آهن،
ڇاڪاڻ ته مقامي پوک جي معيار ۽ ساخت جو مطلب آهي ته آلو صرف چپس لاء مناسب آهي. ان مان فرينچ فرائز تيار نه ٿو ڪري سگھجي، ان ڪري ان کي ٿائيلينڊ (ڪئناڊا، آمريڪا، بيلجيم، هالينڊ) ۾ وڏي پئماني تي درآمد ڪيو وڃي. بهرحال، ٿائيلينڊ ۾ آلو جي وڏي مارڪيٽ آهي ۽ آسٽريليا ۽ هالينڊ ۾ سائنسدان بي صبري سان آلو جي هڪ قسم جي ڳولا ڪري رهيا آهن جيڪي ٿائيلينڊ ۾ وڏي پيماني تي ترقي ڪري سگهن ٿيون.
ايڊ پڻ جلد کان جلد نامياتي کي تبديل ڪرڻ جي سفارش ڪري ٿو. جراثيم ڪش دوائن جو بي قابو ۽ وڏي پئماني تي استعمال ٿائلينڊ کي سخت نقصان پهچائي رهيو آهي. مثال طور، يورپ تازو ئي جراثيمن جي رهجي ويل معيار کي سخت ڪيو آهي ۽ ٿائيلينڊ کان يورپ تائين ڀاڄين، ميوو وغيره جي برآمد اڳ ۾ ئي 50 سيڪڙو گهٽجي چڪي آهي.
برٽ، زرعي طور تي مان واقعي هڪ صفر آهيان. هن جي راءِ هئي ته اهي ”ڊگهي لٺيون“ جن کي ٿائي پوٽو ٽيپيوڪا سڏين ٿا. ٻيو ڇا لاءِ سامان آهي؟ ٿي سگهي ٿو ايڊ توهان جي سٺي صلاح سان ڪجهه ڪري سگهي.
اهي ڊگهيون لٺيون شايد ڪاساوا ٻوٽي جون پاڙون آهن ۽ ٽيپيوڪا انهن مان ٺهيل آهي. ڪافي دلچسپ، google tapioca ۽/يا cassava ۽ توھان کي وڪيپيڊيا تي ھن نشاستي واري پراڊڪٽ بابت سڀ معلومات ملندي.
مان نه ته هاريءَ آهيان ۽ نه ئي اڳتي هلي ايڊ جي مدد ڪري سگھان ٿو. مان آلو پروسيسنگ بابت وڌيڪ ڄاڻان ٿو. جنهن ڪمپنيءَ لاءِ مون تازو ڪم ڪيو آهي، اها سامان ۽ مشينري کي آلو مان چپس، فرائز يا ٻيون آلو جي پروڊڪٽس ۾ تبديل ڪري ٿي، جيڪي مون سڄي دنيا ۾ وڪرو ڪيا آهن. ٿائيلينڊ ۾ اسان ڪڏهن به فرائز سان ڪامياب نه ٿيا آهيون، جيئن مون اڳ بيان ڪيو آهي.
اهو خطرو رهي ٿو ته ايڊ وقت سان گڏ چيو
وقت؛ جيڪڏهن شيون شايد ترتيب ۾ آهن، ڪم جلدي ختم ٿي ويندو آهي ڇاڪاڻ ته واعدو- معاهدو: مهاتما گوتم ائين چيو-
ڪجھ به نه مڃيو ۽ نه ڪنهن تي - نه به جڏهن مان ائين چوان
پنھنجي سر جي تابعداري ڪريو
سو ايڊ!!!!!!!
بغير ڪنهن پابندي جي ڪڪڙ مينور کي لاڳو ڪرڻ شروع ڪريو جيڪڏهن اهو توهان جي علائقي ۾ موجود آهي.
ايران جي زمين ان کي چڱيءَ طرح برداشت ڪري سگهي ٿي.
توھان ڪجھ سالن کان پوءِ حيران ٿي ويندؤ .... توھان جي پاڙيسرين ڏانھن توھان جي حاصلات تي.
ان جي باري ۾ ڳالهائڻ لاء ڪجهه ڄاڻي ٿو، ڪورات کان هڪ ڪلاڪ زمين تي ڪجهه ڪم ڪيو،
ٽيپيوڪا 2 سال وڌو ..... فصل لاءِ 1 سال نه .....
اهو بلڪل سادو ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته پئسا ميز تي رکڻو پوندو ... ضرورت کان ٻاهر،
هڪ دفعو ڪورات ۾ بگ سي ۾ ڪجهه آلو خريد ڪيو…. اهي ڦٽي نڪتا ۽ مون پوکيا
بس هڪ ڪوشش .... ٺيڪ آهي 1 وڏو آلو 3-4 ٺاهيو جيڪڏهن ڪافي اکيون آهن
زين، هڪ تيز صاف چاقو سان اکين جي وچ ۾ چڱي طرح چونڊيل آلو ڪٽي.
مان ڪئناڊا ۾ آلو پوکيان ٿو.... ۽ تجربو آهي.... هالينڊ کان اڳ به.
منهنجي آلو جي فيلڊ مٿان ڪجهه سج تحفظ لاڳو ڪيو، يقينا هڪ ضرورت !!
آلو چڱيءَ طرح وڌيا ۽ ڳوٺاڻن کي ڏيکاريا ويا
توهان کي انهن جي اکين کي حيرت مان ڏسڻ گهرجي ته اهو ڪيئن ممڪن آهي.
مون پڻ ڪجهه مقامي اسڪول ۾ ورهايو.
تنهن ڪري مان ٻيهر ورجائي ٿو ڪڪڙ جي مٽي هڪ فرسٽ ڪلاس ترقي جي پيداوار آهي… سستو ناهي
سٺي جوڙجڪ آهي ۽ مٽي ۾ humus آڻيندو آهي
ايسان ۾ وڏي پيماني تي آلو پوکڻ لڳ ڀڳ ناممڪن آهي.
کير جو پڻ… تنهنڪري کير جي پيداوار تقريبن ناممڪن آهي… جيتوڻيڪ هتي ڪجهه ڪمپنيون آهن
هلو… هڪ ڊن سان ڳالهايو هو گهڻو اڳ….. هن ٻڌايو ته هن وٽ 20 ڊئري ڳئون آهن
هن جي ڪمپني ۾ ... مون هر جانور جي روزاني پيداوار بابت پڇيو ...
15 ليٽر هن جو جواب ڪجهه مايوس ڪندڙ هو.
غور ڪيو ته اڄڪلهه اسان وٽ هڪ ڳئون گهٽ ۾ گهٽ 40 ليٽر آهي. p ڏيڻ گهرجي. ڏينهن !
ٻي صورت ۾ اهو لڳ ڀڳ سندس زندگي جي پڄاڻي آهي.
پوءِ هاڻي ته لڳي ٿو ته توهان هڪ هاري آهيو ۽ ڇو نه... اچو ته صرف اهو چئون…. اهو هڪ سٺو پيشو آهي، مان صرف اهو چوڻ چاهيان ٿو ... پر ماء جي فطرت جو ضرور هڪ تمام وڏو ڪردار هوندو
هتي ٿائيلينڊ ۾ پڻ راند ڪريو، توهان کي اڳ ۾ سٺي قسمت جي خواهش آهي.
مون هڪ دفعو پڙهيو هو ته پام آئل سون جي قيمت آهي، ٿي سگهي ٿو ان تي شرط رکي.
ڇا توهان کي خبر ناهي ته پام آئل پيدا ڪندڙ هزارين هيڪٽرن جي وڻن جي پوکيءَ سبب، آخري برساتي ٻيلا، خاص ڪري انڊونيشيا ۾ ختم ٿيڻ جي خطري ۾ آهي.
۽ کجيء جو تيل واقعي ضروري ناهي، پر اهو 1001 شين ۾ آهي. بلڪه ماحول دوستي واري شيءِ ۾ سيڙپڪاري ڪريو، مان سفارش ڪندس.
وڻ پوکڻ جي باري ۾ سوچيو. برقرار رکڻ لاء آسان، فطرت لاء سٺو ۽ ڪجھ سالن کان پوء تمام سٺو. مان ڪجھ سالن تائين ڪري رهيو آهيان ۽ واقعي ان کي پسند ڪريان ٿو.
مون کي اهو جواب بلڪل سمجھ ۾ نٿو اچي.
سڀ کان پوء، صلاح هڪ برساتي ٻيلن جي تباهي بابت ناهي، ۽ پوء وڻ پوکيو جيڪي پام جو تيل پيدا ڪن ٿا ....
پر موجوده زرعي زمين تي پوکڻ لاءِ……..
ٿي سگهي ٿو ته اهو واضح طور تي لکيو ويو هجي، پر منهنجو مطلب اهو آهي ته ڪجهه رائي پوکڻ جي ڪوشش ڪريو، مثال طور، ميوو وڻ يا يوڪريپٽس وڻ. تمام گهڻو ڪم نه، ماحول لاء سٺو ۽ ڪجهه سالن کان پوء تفريح. ٿي سگهي ٿو مڇي مارڻ لاء ڪجهه تلاء سان. مون اڳئين چانورن جي زمينن سان به ائين ڪيو آهي. ٿائي حڪومت پڻ ڪوشش ڪري رهي آهي ته وڌيڪ قسمين قسمين کي فروغ ڏين.
ڪريو ۽ آخري برساتي ٻيلن جي تباهي ۾ مدد ڪريو!
مون سوچيو ته پهرين ڪجهه کائي،
پوء ڪجهه وڻ پوکيو.
پنن ۽ ڪاٺ تي ٽيبل hum؟
واقعي شهر هن سوچ جي انداز ۾.
مڇي سان vyvers اتفاق ڪيو.
نه ڇو ته اهو تمام سٺو لڳندو آهي
ها، پيٽ ڀرڻ لاءِ، ها.
هاري موجود آهن کاڌو پيدا ڪرڻ لاءِ.
هرڪو اهو ڄاڻي ٿو.
مزيدار هوم.
ها، سٺو تبصرو. توهان پنن ۽ ڪاٺ کي نه کائي سگهو ٿا، پر توهان انهن کي وڪرو ڪري سگهو ٿا، توهان انهن کي استعمال ڪري سگهو ٿا ڪجهه قيمت ادا ڪرڻ لاء. بيشڪ مون شهر جي باري ۾ سوچيو، مان پڻ هڪ روٽرڊمر آهيان، پر هڪ شريف هاري نه آهيان. هڪ ننڍڙي هاريءَ کان وڌيڪ. ۽ انهن مڇين جي باري ۾ - يقيناً کاڌي لاءِ ۽ نه ڏيکارڻ لاءِ. اچو ته ڪوشش ڪريو ته ڪڪڙ جي مٽي سٺو خيال آهي.