Khao soi, uma sopa de macarrão com um rico molho de curry
Se você for à Tailândia, definitivamente deveria experimentar a culinária tailandesa! É mundialmente famosa por seus pratos saborosos e diversificados. Já listamos 10 ideias de pratos populares para você.
Há tantos pratos deliciosos para experimentar, desde caril picante a saladas frescas e sobremesas doces. E o melhor de tudo, é acessível também! Você pode obter uma refeição saborosa por apenas alguns euros em um mercado local ou em um restaurante simples.
Se você planeja cozinhar enquanto estiver na Tailândia, também pode fazer uma aula de culinária para aprender mais sobre a culinária tailandesa e preparar pratos deliciosos. Você aprenderá como usar as ervas e especiarias certas para criar sabores autênticos.
Finalmente, não se esqueça de experimentar também as bebidas locais, como chá gelado tailandês e suco de coco fresco. São excelentes bebidas para beber ao jantar ou apenas para refrescar num dia quente.
Pad kra pao, ou manjericão picado frito com arroz
10 pratos tailandeses que todo turista deveria experimentar
- Vamos começar com o número um: Som Tam, ou salada de mamão. Esta é uma salada fresca e picante feita de mamão verde, tomate, camarão seco, amendoim e pimenta. É a escolha perfeita em um dia quente de verão.
- número dois é Khao soi, uma sopa de macarrão com um rico molho de curry, carne picante e coberturas como macarrão frito e limão. Este é um dos pratos mais amados do norte da Tailândia.
- Para os amantes de peixe entre nós pla pao, ou peixe grelhado, imperdível. O peixe é preparado com alho, lima, malagueta e coentros e servido com molho picante.
- Outro prato obrigatório é caminho kra pao, ou manjericão picado frito com arroz. Este é um prato simples, mas saboroso, com carne picada, manjericão tailandês, pimenta malagueta e um ovo frito por cima.
- Para um doce, você deve Arroz de manga tentar. Esta é uma sobremesa de arroz pegajoso, leite de coco e manga fresca. É tão gostoso que com certeza você vai pedir de novo!
- Se você gosta de sopas, você deve Tom Yum Kung tentar. Esta é uma sopa de camarão picante com cogumelos, tomates, capim-limão e folhas de limão. É uma escolha perfeita em um dia chuvoso.
- Para quem gosta de caril é Caril Massaman altamente recomendado. Este é um curry suave com batatas, cenouras, cebolas e frango. É uma ótima introdução aos caril tailandeses.
- Outro prato a não perder é Gai Yangou seja, frango grelhado. Isso é preparado com alho, limão, pimenta e outras especiarias e servido com arroz pegajoso e molho picante.
- Para quem é um pouco mais aventureiro Gung chae nam pla, ou camarão cru com molho de peixe, uma escolha única e saborosa. Os camarões são marinados em suco de limão e servidos com molho de molho de peixe, pimenta malagueta, alho e açúcar.
- Por último, mas não menos importante, você também deveria Pad Thai tentar. Este é provavelmente o prato tailandês mais famoso e consiste em macarrão frito, ovos, molho de tamarindo, camarão ou frango, tofu e amendoim
Talvez ainda existam leitores que tenham adições agradáveis e saborosas?
— Tom Ga Kai
– Todman Pla/Goong
– Pad Pak Boong (Glória da Manhã)
–Kai Pad Kratiem
E para não esquecer (embora não seja um prato); Nam Phrik Pla
(Embora a grafia seja discutível)
Quando se trata de ortografia, posso aconselhar a nunca usar o G, mas o K.
Isso evita que as pessoas pronunciem o G como um G inglês.
A pronúncia tailandesa é um som K.
Todo mundo que mora aqui agora ampliou sua variedade de pratos, em parte devido aos dotes culinários do parceiro tailandês, e dependendo da região onde você mora.
Sobre o nº 10, o Pad Thai. Prato típico dos turistas, provavelmente por não ser picante. Os tailandeses raramente ou nunca comem (não aqui no Isan, mas antes meus alunos em Bangkok nunca comeram; não me lembro da última vez que comi.
Os tailandeses gostam, por exemplo, porque pode conter camarões que muitos gostam. Pergunte ao tailandês médio e eles concordarão que o Phat Thai é saboroso. Os pratos são aromatizados com vários ingredientes, o Pat Thai idem com os mesmos sabores que também polvilham sobre o macarrão.
Pad Thai é para turistas ou para pessoas como eu que não são loucas por comida tailandesa. O coentro é muito utilizado e não posso comê-lo porque tem gosto de sabonete, uma anormalidade em meus genes que não pode ser evitada.
Os tailandeses também usam muito molho de peixe, coisa que não gosto nada.
Meu ex era indonésio e usava trassie, fede mas deixa o prato gostoso e apimentado, nesse aspecto sinto falta da culinária indonésia, feita em casa então a verdadeira não é a do restaurante chinês / indo.
Mas estamos falando de Pad Thai, meus filhos não são loucos por isso, mas quando vou ao mercado de pulgas no CM sempre compro algumas porções para mim, essas pessoas (mais velhas) fazem o melhor Pad Thai na minha opinião, fazem é picante, você pode fazer isso sozinho com a pimenta em pó fornecida.
Adoro comida picante e meu Teerak cozinha tailandês ao meu gosto, só para mim, muitos vegetais, macarrão Indo (para mim é mais gostoso do que macarrão tailandês, chinês ou coreano), frango/camarão e molho satay.
Então, mais uma vez você pode comprar o melhor Pad Thai em CM no mercado de pulgas de fim de semana em CM e o preço é imbatível.
O curry Massaman não é um prato típico tailandês, embora esteja disponível aqui e seja apreciado por muitos turistas, é originalmente um prato malaio. Pelo que eu sei, é também o único prato que usa batata aqui na Tailândia.
Também em keng karie, curry amarelo.
também se pode comer alimentos orgânicos na Tailândia e existem agricultores orgânicos e lojas onde se pode comprar alimentos orgânicos, eu gosto de cozinhar e sabores puros, obrigado jpdw
Sim, em ohkajhu.
Pad kra pao é realmente muito saboroso, um dos meus pratos favoritos. Minha namorada nunca faz com carne picada, mas com pedaços de frango, o que também é possível. Eu também amo laab do Isan. Não importa se é frango, vaca ou porco, desde que os coentros sejam substituídos por hortelã. Acho que há muitos turistas por aí que também vão gostar disso.
Ghai paloh e laab ghai..
Um top 10 é. Não é o suficiente 🙂
Para mim é Pad see ew e Kow kah moo.
Pad Ka Pao? Significa manjericão frito. Ninguém entende o que você quer comer.
Na foto vejo: Muh pad bai khapao, kai dow. Todo mundo entende isso. Também pode ser usado no lugar de Muh Gai, que significa frango ou Nua, que significa carne bovina.
Kai dow, ovo frito como uma estrela.
Além disso, o que é Kalampi? Isso é repolho. E Kalampi Dow? Esses são ??? Você adivinhou: couve de Bruxelas. Amplamente disponível neste momento. Coma o tailandês com Nam Prik.
Pa Kapong é robalo. E papai Samlee? Samlee, sabemos que é algodão. Exatamente Peixe de Algodão. Mais caro que o poleiro. Um pouco melhor. E o que é isso: Nueng Manau, um dos peixes cozidos no vapor com limão.
DELICIOSO!
E….Kung Mangkorn? Sim lagosta. Farei mais alguns desses para toda a família tailandesa no meu aniversário.
E Puh Alasca? sublime lagosta do Alasca. À venda na Tailândia no Makro. Definitivamente vale a pena tentar novamente!