Khao Yum é um prato de arroz do sul da Tailândia. O prato é aromatizado com coco torrado, ervas aromáticas e pasta de peixe. A particularidade deste prato é que normalmente é servido puro, com ervas, legumes e peixe rodeando o arroz. É saudável e de fácil digestão, altamente recomendado se pretende consumir poucas calorias.

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