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Início » Gai Pad Prick Gaeng
Gai Pad Prik Gaeng (frango em pasta de pimenta)
Publicado em Alimento e bebida, receitas tailandesas
Tags: Gai Pad Prick Gaeng, Frango, Pimenta vermelha, cozinha tailandesa
Um típico prato de rua tailandês, mas você tem que gostar de picante. Este prato costuma ser comido ao almoço e custa menos de um euro. Alguns vegetais (feijões longos ou feijões longos), folhas de lima kaffir, alho, molho de peixe, frango frito com pasta de malagueta vermelha e aromatizado com manjericão e sumo de lima. Para os verdadeiros amantes do 'picante quente', você pode decorar o prato com pedaços de pimenta vermelha. Sirva com arroz cozido no vapor com possivelmente um ovo frito como cobertura.
