Mão no arado na Tailândia (vídeo)
Muitos Farangs vivem em Isaan, parte dos quais levam uma vida de fazendeiro à sua maneira. Oficialmente, eles não têm permissão para trabalhar na terra, mas, ei, eles não olharão tão de perto no campo. Se esses Farangs tiveram um passado como fazendeiros, eles provavelmente nunca araram à mão de qualquer maneira. Afinal, é para isso que serve um trator.
Alguém sabe qual é o preço aproximado de uma vaca tailandesa (búfalo) e onde você pode comprá-la perto de Korat? Existe um mercado em Korat, como perto de Chiang Mai, onde os búfalos são vendidos principalmente?
Quem vê as fotos dos arrozais no Isaan costuma se deparar com um ícone: o búfalo d'água. No entanto, isso se tornará cada vez menos no futuro. Hoje o país tem apenas 800.000 mil búfalos, em 2009 eram 1,3 milhão, segundo dados do Departamento de Desenvolvimento Pecuário.
O número de búfalos na Tailândia está diminuindo constantemente e, com isso, vários deliciosos pratos típicos tailandeses, nos quais a pele seca de búfalo desempenha um papel importante, também estão em risco.
