Graças ao nosso peixeiro Pim Hoonhout de Hua Hin, todos na Tailândia agora também podem desfrutar do arenque de qualidade real da Holanda. Claro que sabemos que o arenque holandês, mais conhecido como Hollandse Nieuwe, é a especialidade tradicional da Holanda. Desde hoje, isso é reconhecido até na Europa.

O arenque com o nome Hollandse Nieuwe deve atender a uma série de requisitos. A maneira tradicional holandesa de morder, maturar e salgar os arenques jovens foi agora reconhecida por Bruxelas. O nome alemão, Holländischer Matjes, agora também goza de proteção europeia.

A lista europeia de especialidades tradicionais conta com mais de 1290 produtos, entre os quais mussarela e várias cervejas belgas. Os produtos da lista têm 'garantia' de serem feitos ou compostos de maneira tradicional.

Estes produtos holandeses foram previamente reconhecidos:

  • Rodada Opperdoezer
  • Fazendeiros Leiden com chaves
  • Kanterkaas, Kanternagelkaas, queijo Kantercumina
  • Queijo Edam da Holanda do Norte
  • Holanda do Norte Gouda
  • Uva Westland
  • Boerenkaas.
  • Edam Holanda
  • Gouda Holanda
  • Açucar refinado
  • queijo de cabra holandes
  • O Meerlander

5 respostas para “Arenque holandês Nieuwe agora oficialmente uma especialidade tradicional da Holanda”

  1. Yuundai diz para cima

    Pim arriscou o pescoço e agora tem o resultado que pretendia. No entanto, ele continua dependente de como o arenque é servido ao entusiasta por outros. Já tirou arenque do micro-ondas, NÃO FOI FÁCIL de comer, descongele rapidinho, hahahahahaha sem pau.

    Amanhã vai ser delicioso comer arenque no See Cheese devido ao alívio de Leiden. Começa por volta das 18.00h!

  2. Roy diz para cima

    Falta algo na lista: os mexilhões da Zelândia.
    Como holandês, sempre com batatas fritas belgas, claro.
    A primeira vez na minha vida que encontrei um mexilhão foi durante o meu último
    férias em Isaan. Uma pequena aldeia e ainda entrega em domicílio Fiquei encantado e surpreso.
    Nunca conheci Jan de musselman, mas chang de musselman também tem guloseimas.

    • Yuundai diz para cima

      Mexilhões, aqueles caras enormes verde escuro por fora, mas que gostosos. Quase todos os mercados em Hua Hin à venda. Batatas fritas você mesmo tem que fazer, acho a melhor daquelas grandes batatas fritas flamengas.
      Et smakelijk.

  3. Rob diz para cima

    Eu realmente não conheço dois: Boeren Leidse com chaves e o Meerlander. Quem quiser me ajudar.

    • Khan Peter diz para cima

      Basta usar o Google e você sabe. Fácil certo? https://goo.gl/a64zC3


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