Muitos agentes protetores em vegetais asiáticos
Os vegetais importados de lojas asiáticas contêm por vezes demasiados resíduos de produtos fitofarmacêuticos. A investigação sobre este assunto foi realizada na cidade suíça de Basileia, onde mais de um terço das amostras testadas foram rejeitadas. Metade do total de 32 amostras originou-se ประเทศไทย, um quarto veio do Vietnã.
Foram examinados vários tipos de vegetais, como espinafre aquático, quiabo, feijão, bok choy e sopropo. Os valores máximos permitidos foram excedidos em doze amostras (38 por cento). Apenas um quarto das amostras estava livre de resíduos de pesticidas. Nas demais amostras foi detectada quantidade excessiva de até três substâncias.
Um total de 39 substâncias ativas diferentes de produtos fitofarmacêuticos foram identificadas nos vegetais. Os mais diferentes tipos foram encontrados em folhas de aipo tailandês e curry indiano, ou seja, nove peças. A substância mais encontrada é o carbendazim, encontrado em nove amostras. Para duas destas amostras o valor foi demasiado elevado.
A situação melhorou ligeiramente em comparação com o ano passado. O mesmo estudo foi então realizado e 50 por cento das amostras mostraram mais resíduos de produtos fitofarmacêuticos do que os valores máximos permitidos. Mas o valor actual de 38 por cento ainda é inaceitavelmente elevado.
Para os vegetais europeus, esta média é de apenas cerca de seis por cento. Os importadores faltosos (muitas vezes os próprios lojistas) foram agora chamados à ordem e alguns foram denunciados.
Fonte: AGF
Quando escrevi aqui que o suco de laranja vendido na rua não é totalmente puro por causa dos sucos que saem da casca (borrifada), você não quis postar. E agora de repente este editorial?
Não estou inventando, moro entre tailandeses que ensinam e me contam todo tipo de coisa sobre a Tailândia. Isso é algo completamente diferente de querer ser o tigre do pub em Pattaya.
@ Isso é bem simples, Nok. Estava fora do assunto. Se você responder ao tópico, iremos publicá-lo, caso contrário, não o faremos.
Sim, tratava-se de saborosas bebidas de frutas que você pode comprar ao longo da estrada. Acho que a reação de que o suco de laranja não é super saudável combina bem com isso, mas aparentemente as opiniões divergem. Mai pen lai.
O fato dos macacos terem levado o almoço da minha esposa enquanto ela caminhava para a escola também não faz parte do assunto, mas é divertido/educativo de ler, certo?
Bem, você tem que entrar na mente (ou na lógica) dos editores para ver se algo está no assunto ou não.
Parece impossível para mim, vou me ater apenas à subjetividade dos editores...
Há uma série de observadores da reação que devem a si mesmos a necessária subjetividade de nós. Você também pertence a esse lugar, Hansy.
Talvez não se encaixe totalmente na história, mas lembro que a Tailândia também proibiu a exportação de camarão cultivado. O pão das 7 às 11 dificilmente fica mofado naquele clima úmido, e você pode deixar o leite expirar com segurança por um tempo.
Produto fitofarmacêutico é um termo eufemístico típico para pesticidas. Mas essa palavra soa tão negativa...
Produto fitofarmacêutico é uma bela palavra para veneno agrícola,
ou não?
Também deve ser uma das razões pelas quais a idade média dos expatriados é média
menor do que no seu próprio país.
Cor.
Normalmente tento comprar o máximo possível da população local para estimular a economia e ajudar as pessoas a ganhar algum dinheiro extra. Mas desde que me mudei para Isaan e lá trabalhei na agricultura durante 2 anos, parei de comprar vegetais do moradores locais, já vi bastante como a rega era feita de manhã, colhida à tarde e os legumes e frutas eram oferecidos nos mercados locais à noite sem qualquer controle, então a partir de agora vou comprar minhas frutas e legumes no Tesco, Big C ou outros supermercados onde há uma fiscalização muito melhor e mais minuciosa, mas acho que lá também não será totalmente seguro, mas tem que ficar atento a esses mercados locais, não tem controle e tudo tem que ser vendidos no balcão porque precisam ganhar seu dinheiro.
Duas mensagens antigas:
UE ameaça proibir importação de vegetais tailandeses
15 de janeiro de 2011 - A União Europeia ameaça impor uma proibição de importação de 16 tipos de vegetais da Tailândia. Os exportadores tailandeses e os restaurantes tailandeses no continente temem o pior se ingredientes essenciais para a culinária tailandesa forem proibidos, como manjericão, pimenta e pimentão, berinjela, abóbora amarga e salsa. Eles contêm muitos vestígios de contaminação por insetos e produtos químicos. O Ministério da Agricultura e Cooperativas implementará controlos de qualidade mais rigorosos na exportação dos 16 vegetais para evitar a proibição de importação. Porque se isso fosse instituído, seria muito difícil que fosse levantado novamente. É bastante comovente que a Tailândia se autodenomina “Cozinha do Mundo” em campanhas para promover a comida tailandesa.
Exportações tailandesas de vegetais ameaçadas pelo uso excessivo de pesticidas
26 de janeiro de 2011 - As exportações tailandesas de vegetais estão seriamente ameaçadas pelo uso excessivo de pesticidas. Em doze anos, a importação de agrotóxicos aumentou de 42.089 toneladas para 137.594 toneladas. A Tailândia deveria proibir rapidamente os pesticidas proibidos em outros lugares e limitar o número de pesticidas permitidos (atualmente 27.126 marcas diferentes), dizem os pesquisadores, devido a preocupações com uma iminente proibição de importação por parte da União Europeia. Os pesticidas que deveriam ser proibidos e não utilizados em outros países são o carbofurano, o dicrotofos, o metomil e o EPN.
Nos supermercados Rimping em Chiang Mai você pode comprar garrafas de 500 cl de fluido para remoção de veneno. Esqueci o nome, mas pergunto na loja.
Comprei isso em Nova York também e é incrível que a água onde você deixa os tomates por algumas horas fica até viscosa...
então preste atenção
uma razão para você mesmo cultivar alguns vegetais, se possível...
Tento cultivar tudo no jardim, mas as pragas tornam isso quase impossível.
Eu havia plantado sementes caras de tomate da Holanda em esterco de minhoca, elas funcionaram, mas cresceram tomates muito pequenos. As plantas também não pareciam saudáveis e acabaram morrendo.
Agora tenho manga, limão sem sementes, laranja, tangerina, pomelo, tangerina, limão verde, mas nem todos estão indo igualmente bem. Eu borrifo inseticidas orgânicos neles, caso contrário os piolhos sempre me vencem.
Agora existe uma lagartixa com cauda bem longa nas flores da manga (aliás, não é uma lagartixa) e ela pega as moscas que vêm para a flor. Eu continuo afugentando porque pode danificar a flor, mas ele sempre volta.
Sem inseticidas é quase impossível cultivar vegetais. Há muita oferta nos atacadistas para os produtores, mas não vou começar por aí. Os fungos também são muito ameaçadores para as plantas aqui nos trópicos; você também pode borrifar contra eles se tiver que viver deles.
Também borrifo a casa contra cupins 6 vezes por ano. Recentemente escrevi o que eles pulverizam, mas nem quero saber. Agora não tenho mais formigas (depois da enchente) e nem um único animal mora na casa. Nos vizinhos, os cupins comeram o batente da porta e as escadas (madeira muito dura) (tentativa) e então 50.000 baht tiveram que ser pulverizados para afastá-los.
sim não, não é muito fácil cultivar hortaliças sem veneno. Para começar, também cometi o erro de trazer sementes do sul da França, sou de lá e pensei que faz calor aqui, então também deve ser possível em Tailândia, bem, esqueça.
No momento estou tentando conseguir com sementes tailandesas e também não está indo muito bem.
Rapidamente fica muito úmido para limões na estação chuvosa, a cultura em maconha é melhor.
Agora compro regularmente vegetais na rua das tribos da Colina e coloco na água por 2 horas com um pouco daquela coisa do Rimping, o rótulo está sujo por isso não lembro o nome, e aqui também a água vira um coisa nublada, mas sem lodo como em NY.
então eles usam outros pesticidas aqui.
mas o uso pesado é claro, a namorada tem viveiro de Longan e não é permitido pulverizar até 50 metros de casa, mas a bagunça ainda está nas frutas!
e você come bem….
Eu compro regularmente alface orgânica, por exemplo, mas o que você compra? realmente não faço ideia.
limpe tudo bem, também um problema é o agente de enriquecimento de sabor MSG na Dutch Vetsin, que é usado em quase todos os lugares aqui, que causa hipertensão e problemas cardíacos, então preste atenção nisso na hora de fazer compras, compre produtos sem MSG!
boa sorte com seu jardim!
O intensificador de sabor e aroma na Tailândia é chamado de asjinomoto (japonês), que na Indonésia é Vetsin.
Químico sim, a gente usa todo dia, se não usa você respira aqui.
Os pesticidas são amplamente utilizados. Nos Países Baixos, mesmo por empresas que afirmam não o fazer. Se não o fizermos, nunca conseguiremos uma colheita decente.
Pelo que ouvi de um engenheiro agrónomo, os cães não gostam desse pão.
Infelizmente aqui também: quando semeio em cima planto todo tipo de coisa, mas cuidado, os insetos tentam matar tudo, sim, tudo, sem borrifar nunca dá certo.
O MSG também é usado em quase todos os produtos holandeses. Conhecido como E 621, não saberia reconhecê-lo na embalagem na Tailândia.
Vetsin também é usado para dar cor vermelha à carne. Usado aqui muito sem supervisão. Demais (não sei quanto) é seriamente cancerígeno.
Cor.
Recentemente comprei uma couve-flor no mercado e encontrei duas lagartas nela. Então provavelmente não foi pulverizado. Mas é melhor ter duas lagartas na couve-flor do que dois gramas de pesticida.