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INÍCIO » Pergunta do leitor » Pergunta do leitor: Por que os vinhos em embalagens cartonadas estão desaparecendo das prateleiras na Tailândia?
Pergunta do leitor: Por que os vinhos em embalagens cartonadas estão desaparecendo das prateleiras na Tailândia?
Caros leitores,
Há algum tempo, houve correspondência sobre vinhos em caixas.
Os vinhos produzidos na Tailândia, como Mont Clair e Peter Vela, ainda estão amplamente disponíveis nos grandes supermercados, mas prefiro não beber esse vinho.
O vinho realmente importado em caixa tem uma etiqueta fiscal azul, em vez de laranja, como Jimboree, Bernardi e Chedar Creek. Todas as embalagens de 4,5 ou 5 litros. Muito potável e acessível para mim, tanto branco quanto tinto.
Mas o que eu vejo? Esses vinhos estão desaparecendo das prateleiras em todos os lugares. Na Big C, Lotus e Makro. O que está acontecendo?
Atenciosamente,
Jacob
Eu também notei isso.
No supermercado Rimping em Chiang Mai, todas as caixas também desapareceram.
Você pode comprar garrafas de 2 litros, mas se abrir tem que beber rápido, o que nem sempre dá certo.
Vou verificar com Makro em Mae Rim amanhã
Guyido
Posso presumir que aquelas garrafas de 2 litros são mais fáceis de esvaziar do que aquelas de 5 litros… ou estou perdendo alguma coisa no seu raciocínio?
Caro David, As caixas são puxadas a vácuo e permanecem assim até que estejam vazias, portanto, a vida útil é mais longa.
as caixas de vácuo uma vez abertas não podem mais ser chamadas de vácuo, a menos que você se refira ao sistema de caixas de leite que são bactofugadas muito rapidamente em alta temperatura e fazem o leite durar mais, mas duvido que você possa fazer isso com vinho ...
querido David
Boa pergunta que me fez rir 555 Eu entendo sua pergunta. Jan já dá a resposta
Eu não acho que você é um bebedor de vinho. Se você abrir uma garrafa de vinho, você tem que
fazer em 2 dias. No terceiro dia ele não está mais se sentindo bem. Quando a garrafa é aberta, o oxigênio é adicionado ao vinho. E vai oxidar
As embalagens contêm um saco plástico selado a vácuo. Há um tap tap
Para que nenhum oxigênio chegue ao vinho ao encher sua taça.
Para que você possa armazená-lo por muito tempo sem perder o sabor.
Jan apenas Google, há rolhas muito boas à venda para que você possa manter uma garrafa de vinho aberta por muito tempo
pode armazenar (Antiox)
Saudações Kees
Eu só leio histórias fascinantes sobre garrafas e caixas de papelão.
Adoraria ler uma resposta para a pergunta.
Mas talvez eu esteja errado e bebi demais? 😉
.
Sim, essas caixas podem ser mantidas por mais de 2 semanas porque não entra ar, o que é muito atraente.
@
Compre uma rolha de champanhe com outra caixa de bomba.
É só bombear, informar quando chegar et voilá, o vinho/champanhe pode ser guardado muito bem na geladeira.
LUÍSIA
Você não pode fazer isso com champanhe ou vinho espumante. Você então suga as bolhas do líquido bombeando o vácuo.
sim, pensei que seria só embalado em papelão..., com esse saco plástico é possível, mas não é permitido deixar o papelão de cabeça para baixo com a torneira aberta (isso provavelmente não será feito) eu sou um vinho bebedor, mas não um "bebedor de vinho de papelão" e eu aguento uma garrafa por cerca de 3 dias... caso contrário, você dificilmente pode se considerar um bebedor de vinho, e sim um degustador de vinho do que... (uma piscadela para a frugalidade holandesa) com agradecimento para a explicação final.
você ainda pode obtê-los em foodland em pattaya;
Pessoalmente, acho que o importador não tem mais vontade. Não se esqueça que o comércio varejista é diferente aqui do que eu pensava que era em NL. Os comerciantes têm que pagar para ter seus produtos nas prateleiras.
Durante semanas, o Mont Clair vermelho e branco 5L não estava à venda em Nongkhai na Lotus e Makro (isso é tudo que temos aqui). Não temos o Peter Vella aqui (você pode encontrá-lo do outro lado da ponte…) e os pacotes de vinho 'estrangeiros' de jeito nenhum, nunca.
Havia então as garrafas de 2L de vinho de mesa italiano tinto e devidamente refrigeradas, duram mesmo mais de 2 dias, é a minha experiência. Mas eles também acabaram.
Meu parceiro perguntou sobre as embalagens e as garrafas de 2L e a resposta foi tão simples: o lixo em Bangkok. Isso interrompeu a entrega. E se algo entrasse, eles saíam voando em massa.
Já existe novamente stock de embalagens de 5L. Limitado porque eles estocam o farang. Mas há novamente. Ainda bem.
eu tenho um restaurante em
vem da Malásia e esse é o problema
Verdadeiro ou falso
Querido Jacob,
em setembro de 2013, o imposto sobre o vinho foi aumentado inesperadamente.
O imposto sobre as embalagens de 3 e 5 litros de vinho aumentou cerca de 1000 Baht por embalagem, portanto, essas embalagens não são mais importadas.
Robert
Nenhuma resposta para a pergunta, talvez uma solução? Você não pode abordar o fabricante diretamente e fazer o pedido dele?