Envio do Leitor: Especialmente para quem fica em casa – Grande Festival da Tailândia e Restaurante Si Soek

Como um leitor fiel do blog da Tailândia, gosto de ler as histórias de Frans Amsterdam sobre sua namorada de Naklua ou o que Gringo está vivenciando em Pattaya. As histórias divertidas me fazem esperar cada vez mais pelas minhas próximas férias na Tailândia. Quando os leio no trabalho durante o almoço, tenho a sensação, mesmo que por um momento, de estar na Tailândia. Quando o pão acaba e o trabalho recomeça, a realidade bate em você novamente. Porque aos 8 (início) com sua própria empresa que está crescendo e a responsabilidade de 2 funcionários, já não é tão fácil ir para a Tailândia por XNUMX semanas. Aí eu fico com ciúmes de quem mora lá ou pode ficar lá por mais tempo. E o que você faz se ainda quiser ter a 'sensação da Tailândia'? Você procura restaurantes tailandeses, massagens, festas, eventos, etc. Principalmente para quem fica em casa e tem um coração quentinho pela Tailândia.

Deixe eu me apresentar primeiro. Meu nome é Alex, mas na Tailândia às vezes ouço Pompoei Farang. Deve ter algo a ver com bonito e musculoso, mas isso de lado. Eu gosto de ir para a Tailândia com minha namorada Kirsten. Estivemos lá um total de 2011 vezes desde 7. Quase sempre vamos a Phuket, mas também visitamos Koh Samet, Koh Chang, Pattaya, Koh Phi Phi, Rayong e, claro, Bangkok. No final deste ano queremos ir de novo se for financeiramente viável e a ocupação da minha loja o permitir.

Grande Festival da Tailândia

No último domingo foi o Grande Festival da Tailândia no Spuiplein em Haia. O tempo estava razoável, um pouco tempestuoso às vezes, mas bom o suficiente para torná-lo um bom dia. Estacionei o carro a um preço muito acessível (pensei algo como 7,50€ para quase um dia inteiro) e quando saí do parque de estacionamento já sentia o cheirinho da comida deliciosa. A praça já estava cheia de tailandeses, comida boa por todos os lados, música, parecia a Tailândia de novo. Embora ao pagar pela comida, que não era cara para os padrões holandeses, você foi novamente confrontado por não estar na Tailândia. Mas a espetada de porco tinha gosto de Cha Chu Chak em Bangkok e o frango tinha um tempero tailandês excepcionalmente bom. A simpática senhora tailandesa que vendia o frango me contou sobre um restaurante em Alphen a / d Rijn, Saow Thai, e decidi comer aqui em breve. É claro que escreverei um breve relatório sobre isso.

Claro que também havia uma barraca com massagens, desta vez da Chanjee Chetawan Massage em Eemdijk. Este salão é especializado em massagem Toksen, entre outras coisas. Nunca ouvi falar disso, mas para ser sincero, é muito bom quando eles tratam suas costas com aquele martelo e cunha de madeira. Definitivamente não dói. O preço foi de € 10,00 por 10 minutos, embora a massagista tailandesa insistisse em irmos por 20 minutos por € 20,00. Meu amigo, que havia acordado com uma distensão muscular no pescoço, teve a certeza de que a dor desapareceria. Mas primeiro queríamos ver se era alguma coisa, então 10 minutos concordaram.

A massagem foi excelente e depois de pelo menos 15 minutos terminamos. Vou dar à mulher $ 30,00, uma gorjeta pelo tempo extra, e queria ir embora. Fomos imediatamente encaminhados de volta, porque alguns extras pedem alguns extras, algo que experimentei com mais frequência na Tailândia. O macete e a cunha saíram e fomos 'trabalhados'. Ao ritmo da música, fornecida por uma banda no palco ao lado, 1 massagista foi espancada, depois assistida pela 2ª e segundo a minha namorada que assistiu com um sorriso, uma 3ª massagista acabou por vir mesmo dar este pompoei farang uma boa surra para dar. A certa altura havia um público inteiro assistindo e depois de responder a pergunta pelo menos 10 vezes se doía, acabou. Não dei gorjeta de novo porque não sei o que teria acontecido comigo. Depois de nós havia bastante gente interessada em uma massagem, então o investimento extra das senhoras não foi à toa. Eu também decidi fazer uma massagem, mais sobre isso depois.

Link para o site de Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html

Restaurante Si Soek em Voorschoten

Para ontem à noite (sexta-feira, 17 de julho), compramos ingressos para o filme Terminator Genisys. Isso estava acontecendo no Pathé The Hague às 19.45h17.30. Consegui sair do trabalho uma hora antes, então finalmente estávamos no carro às XNUMXhXNUMX a caminho de Voorschoten, que fica mais ou menos entre Leiden e Haia. O restaurante tailandês Si Soek está localizado aqui, um dos melhores restaurantes tailandeses da região. Bons restaurantes, proprietário amigável e mais importante: as melhores costelinhas da Holanda. Não é realmente um prato típico tailandês, mas o arroz também não é o meu forte. Minha namorada é mais dos pratos típicos tailandeses, eu sou mais da carne. E mesmo assim você está no lugar certo nos restaurantes tailandeses, dos quais sou muito fã de Saté Kai (espetadas de frango) e Saté Moo (espetadas de porco). Principalmente quando são bem temperados.

As costelas de Si Soek são deliciosamente marinadas. Estou tentando recriá-los há semanas, comprei tudo que você pode encontrar na internet, Hoisin, mel, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, mas nada tem gosto da marinada de Si Soek. Será o segredo da chef Somkhuan Bunma, embora ela tenha indicado que é sambal tailandês marrom. Infelizmente ainda não encontrei em lugar nenhum, então continuarei dependendo de Si Soek para as melhores entrecosto. Depois de uma porção de entrecosto e uma porção de Satay Kai decidiu que ainda há espaço para uma porção extra de entrecosto. Eles também estavam deliciosos, meu estômago estava cheio e uma boa conversa com o proprietário, também chef, pagou e dirigiu para Haia. Novamente fez muito sucesso em Si Soek, Arroy mak mak digamos assim…

Eu mesmo tirei as fotos, se alguém tiver dicas de marinada tailandesa, adoraria saber.

Link para o site do Restaurante Si Soek: http://www.sisoek.nl/

Eventos planejados:

• 30 de agosto – Tailândia no pólder.
• .. Novembro – Loi Krathong 2015 (Alguma dica de onde comemorar?)

Claro que você pode me informar se houver eventos, restaurantes ou outros eventos relacionados à Tailândia que eu absolutamente não devo perder!

Enviada por Alex Brandt