eu fiz do jeito tailandês

Dia sim, dia não, nos dirigimos ao campo no final da tarde para regar as plantas recém-plantadas e apreciar a paisagem na última luz do dia. Apesar de Nong Noi ser uma aldeia de poucas casas, existe um restaurante de tamanho respeitável.

A estrada em que está localizada é uma estrada secundária da 1039, a estrada principal de Lampang a Hang Chat. Muitos transeuntes casuais não irão até lá. Hoje pensamos que, como futuros aldeões, deveríamos experimentar o restaurante. Bingo! Acontece que é um dos restaurantes tailandeses mais saborosos que já comemos.

Já havíamos conhecido o proprietário/cozinheiro e sua esposa durante a cerimônia de cremação na semana passada. Eles falam um pouco de inglês e nós falamos menos tailandês, mas juntos descobrimos o cardápio. Da melhor maneira que pudemos, conseguimos bater um papo gostoso com eles e o convite para vir conhecer o jardim durante o dia já foi recebido. Enquanto isso, comemos um Tom yam kung divino com alguns camarões enormes e algo que parecia um pouco com Larb, mas não era, e também tinha um gosto muito bom. É bom que em breve esteja ao virar da esquina.

(Neste verão, Nei ajudou a retirar cascas de arroz para a estrutura de teste)
Hoje também iniciamos nossa parte da obra. Aqui em Nang Lae há um moinho de arroz muito pequeno. O proprietário está sempre sentado em seu jardim fazendo tigelas de madeira e outros objetos, que provavelmente vão parar em uma das lojas ao longo da rodovia ou em uma empresa que vende souvenirs da Tailândia. Entramos esta manhã para perguntar se poderíamos ter cascas de arroz. Este resíduo da produção de arroz constitui a base das paredes da nossa casa. Fomos autorizados a encher os bolsos e os primeiros 3 metros quadrados da futura parede estão agora na nossa cave.

Finalmente, eles são colocados contra uma moldura de bambu e depois cobertos com argila. Antes que isso aconteça, temos que encher a mesma quantidade de sacos mais 10 vezes. O moinho de arroz local não pode fornecer essa quantidade, mas felizmente há um moinho de arroz muito grande em Nong Noi que fica feliz em se livrar do joio, para que possamos coletar a quantidade necessária de lá mais tarde. (A foto é de uma cabana de teste que estamos construindo aqui em Nang Lae)

A comunicação com as pessoas em Nang Lae e Nong Noi ainda é feita em grande parte usando as mãos e os pés e o Google Translate, mas as coisas estão melhorando. Por exemplo, sabemos agora que a dona do restaurante tem três filhas e nenhum filho. Tentei então dizer-lhe que sou o mais novo de 4 filhos, numa família sem filhas. Thai tem um nome separado para irmãos mais velhos e irmãos mais novos, e depois do meu phom phie chaay saam de madeira (que sem dúvida deve ser dito de forma diferente) ela disse “seu caçula!” Então, aparentemente, a mensagem chegou ao meu holandês.

Embora a língua possa causar problemas durante algum tempo, a integração em outras áreas está indo bem. Tarefas, por exemplo. Aqui, um problema é muitas vezes resolvido da forma mais fácil, mesmo que isso signifique que a solução não é sustentável. Agora temos, ou melhor, tivemos, um problema de água. Como voltamos de 3 semanas de residência temporária em Lampang, o abastecimento de água só funciona 1 ou 2 horas por dia, geralmente no início da noite. Assim que ouvimos a cisterna do vaso sanitário começando a encher novamente, sinal de que há água novamente, corremos para o banheiro para tomar banho/lavar. Felizmente, o proprietário da casa consertou a bomba do jardim durante a nossa ausência e há água o dia todo na torneira do jardim. Eu já tinha feito um chuveiro externo improvisado, mas continuava sendo inconveniente, principalmente para lavar a louça, que tinha que ser feita lá fora, no chão.

Ontem percebi de repente que outra torneira do jardim não estava ligada àquela bomba, mas sim ao cano de água da aldeia. Isso levou à orientação da solução tailandesa. Achei que, se conectasse as duas torneiras, conseguiria bombear a água da bomba para o cano de água na direção oposta. Hoje fiz essa ligação com uma simples mangueira de jardim, abri as torneiras das duas torneiras e voilà: a cisterna começou a encher e o chuveiro nunca teve tanta pressão antes. Claro que fechei a torneira principal do hidrômetro, caso contrário teria que abastecer toda a aldeia com água. A solução é tudo menos sustentável, mas como só vivemos aqui temporariamente e não temos vontade de investir dinheiro numa casa mal conservada, para nós está tudo bem. Em breve poderemos desconectar a mangueira e utilizá-la na nova casa.

Eu consegui Thaiiiiiiiiii muitoooo!