Uma dieta mediterrânea não apenas reduz o risco de câncer de cólon, mas também aumenta as chances de sobrevivência de pessoas cujos médicos já diagnosticaram câncer de cólon. De acordo com um estudo que os epidemiologistas da Christian-Albrechts-University of Kiel publicarão em breve no Journal of Nutrition, a dieta mediterrânea reduz pela metade a taxa de mortalidade de pessoas que sobreviveram ao câncer de cólon.
Os alemães estudaram um grupo de 1404 em quem os médicos diagnosticaram e trataram o câncer de cólon há cerca de seis anos. Os pesquisadores usaram questionários para determinar a dieta dos participantes do estudo e descobriram novamente seis anos depois quais deles ainda estavam vivos.
Os pesquisadores calcularam a qualidade da dieta dos participantes do estudo de duas maneiras. Eles analisaram até que ponto essa dieta se encaixava na dieta mediterrânea (pobre em gorduras sólidas, carboidratos refinados, carne processada e vermelha e rica em peixes, vegetais, frutas, azeite, produtos integrais, feijões e nozes) e a dieta tradicional do norte. Dieta europeia (com couve, cenoura, aveia, pão integral, maçã, pêra e peixe).
Usando ambos os critérios, os pesquisadores dividiram os participantes do estudo em quatro grupos de tamanhos iguais. Q1 = o grupo com uma dieta que menos atendeu aos critérios da dieta tradicional do norte da Europa ou mediterrânea; Q4 = o grupo com uma dieta que mais se aproxima dos critérios para a dieta tradicional do norte da Europa ou mediterrânea. Quanto mais a dieta se encaixar na dieta mediterrânea, melhores serão as chances de sobrevivência. A chance de morrer no quarto trimestre era metade da do primeiro.
Os participantes do estudo com uma dieta tradicional saudável do norte da Europa também morreram com menos frequência devido às consequências do câncer colorretal. Esse efeito foi estatisticamente um pouco menos convincente do que o da dieta mediterrânea.
Conclusão
Em conclusão, nossos resultados sugerem que os sobreviventes de câncer colorretal de longo prazo com uma adesão mais forte à dieta mediterrânea têm um risco menor de mortalidade por todas as causas. “A mesma tendência pode ser observada para a adesão à dieta nórdica saudável”.
“Nossos resultados, juntamente com os de estudos futuros, podem ajudar a fortalecer as evidências e desenvolver recomendações dietéticas para sobreviventes de câncer”.
Fonte: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129