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Início » Alimento e bebida » Tom kha gai eleito a melhor canja de galinha do mundo
Tom kha gai eleito a melhor canja de galinha do mundo
Publicado em Alimento e bebida, receitas tailandesas
Tags: Sopa de galinha, Tom kha gai
TasteAtlas, plataforma com foco em pratos tradicionais, ingredientes locais e restaurantes autênticos, apresentou seu ranking das “2023 canjas de galinha mais bem avaliadas do mundo” em 10. Tom kha gai, da Tailândia, vem em primeiro lugar.
As dez melhores canjas de galinha são as seguintes:
- Tom kha gai da Tailândia;
- Sopa Radautian da Romênia;
- Zeama da Moldávia;
- Sopa bêbada da Argélia;
- Sopa de macarrão com frango da Romênia;
- Bela čorba da Sérvia;
- Canja de galinha indiana de El Salvador;
- Inchicapi do Peru;
- Canja de galinha da Polónia;
- Chikhirtma da Geórgia.
Tom kha gai é uma sopa de frango e coco com galanga, capim-limão, folhas de limão kaffir, pimenta e cogumelos. Esta deliciosa sopa tem notas de sabor principalmente azedas e salgadas, provenientes de molho de peixe, suco de tamarindo e açúcar de palma.
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