“Você deveria ler o Thailandblog melhor”
Embora não fale muito sobre minha vida privada, desta vez gostaria de compartilhar um pouco com vocês.
Infelizmente, a minha esposa holandesa morreu inesperadamente há 21 anos, durante as nossas férias na Tailândia, em Koh Lanta. Tenha certeza; Não vou compartilhar com vocês toda a miséria que tal evento acarreta. Gostaria de dizer que não sou um homem que quer e pode passar a vida sem companheiro e que tenho uma namorada há 20 anos que, como eu, perdeu repentinamente o companheiro de vida. Ambos sabemos por experiência própria o que significa perder o parceiro tão abruptamente. Temos um ótimo relacionamento e passamos fins de semana juntos.
ประเทศไทย
Já viajamos muito juntos e a Tailândia também é um território muito familiar para ela. É claro que ela lê o blog da Tailândia regularmente e é aí que reside o meu problema.
Como designer de moda, minha namorada trabalhou em Paris e Nova York para grandes nomes do setor e, como poderia ser de outra forma nesta profissão, é terrivelmente precisa e organizada. Aos olhos dela, sou uma verdadeira bagunça. Minha mesa e escritório estão uma bagunça, pelo menos aos olhos dela. Nunca cometo erros e sei encontrar tudo perfeitamente. Dentro do meu mundo masculino, permito-me o luxo de ter ajuda profissional que regularmente mantém minha acomodação limpa e arrumada, sem manchas. Meu escritório está fora do alcance dela e limpar essa parte... sim, isso faz parte do meu trabalho.
Cozinhar
Depois de ser membro de uma renomada guilda de culinária por vários anos, atrevo-me a dizer que posso me virar bem na cozinha. Mas Joseph cozinha bem, mas não pensa na saúde. Ele precisa olhar mais para as vitaminas, segundo meu amigo. Ele então acrescenta: “Você realmente deveria ler melhor o blog da Tailândia”. A namorada também enfia debaixo do meu nariz alguns artigos que ela imprimiu. A vitamina D é o suplemento do ano. Mais de 50 anos e vitaminas: como envelhecer? Cuidado com a deficiência de vitamina B-12. Você tem um nível de vitamina E muito baixo? A deficiência de vitaminas faz você engordar. Um multivitamínico todos os dias deixa você mais magro. Apenas acrescentando que deveria ir para a cama mais cedo e colocar um bulbo de alho debaixo do travesseiro para ter uma boa noite de sono.
Fruta
“Você não come frutas suficientes”, também me perguntam. Preciso comer mais bananas porque elas são cheias de energia, neutralizam a depressão, são um excelente remédio para hipertensão e anemia, mas são boas para o sistema nervoso e muito mais.
Para obter uma porção extra de potássio, cálcio, fósforo, enxofre, ferro e magnésio, você deve comer castanhas ou nozes, que também reduzem o risco de doenças cardíacas, câncer e diabetes.
Sim, são artigos que poderiam ser lidos no Thailandblog e admito honestamente que não receberam minha maior atenção. Estranhamente, li o artigo de Kuhn Peter: 'Mais sexo na Tailândia? Mantenha uma boa saúde,
“Essa é a natureza do homem” foi a resposta que recebi. Mas agora tem bananas na fruteira, ganhei um saco de nozes e por alguns euros comprei um pote de vitamina D que vai durar mais de um ano. A vida eterna acena.
Desde que eu tinha que engolir uma colher de óleo de fígado de bacalhau (vitamina D) todos os dias quando era pequeno - quando penso nisso, aquele gosto rançoso de peixe volta à minha boca - não usei preparações vitamínicas durante toda a minha vida.
Se você segue uma alimentação saudável e variada, não precisa disso, pois todas as vitaminas necessárias estão encontradas em todos os tipos de alimentos. É possível que o equilíbrio corporal dos outros seja diferente, de modo que se beneficiem de vitaminas extras, mas nunca usei e nunca usarei, apesar das muitas propagandas.
E Joseph, conhecendo você, você vai durar a vida inteira com aquele frasco de comprimidos de vitamina D, porque com certeza você “esquecerá” um dia!
Caro Gringo, infelizmente é um equívoco persistente pensar que você obtém vitaminas suficientes se seguir uma dieta saudável e variada. Não há (simplesmente) escassez, mas isso é algo diferente. Aliás, o escorbuto devido à deficiência de vitamina C ainda ocorre hoje: https://www.skipr.nl/actueel/id28646-scheurbuik-is-terug.html
Até mesmo os médicos regulares estão se conscientizando das deficiências de vitamina D: https://www.ntvg.nl/artikelen/nieuw-licht-op-vitamine-d/volledig Eles também indicam que uma boa alimentação e a ingestão de suplementos podem não ser suficientes para suprir as deficiências. Uma injeção é então a única opção.
Um grande amigo meu vive como monge e segue uma dieta extremamente saudável e variada. Apesar disso, eu tinha uma grave deficiência de vitamina D e, portanto, muitos problemas de saúde. Depois de várias injeções de vitamina D, ele se recuperou e agora é uma pessoa diferente.
Isto é o que diz o Dutch Journal of Medicine (uma autoridade séria):
– A vitamina D é necessária para prevenir a osteomalácia, o raquitismo e para apoiar a terapia da osteoporose.
– Mas também é necessário para o bom funcionamento muscular e o bom funcionamento do sistema imunológico e maturação celular.
– A vitamina D suporta atividade antibacteriana, antiinflamatória e possivelmente antiviral.
– O baixo nível de vitamina D tem sido associado a um risco aumentado de infecções respiratórias superiores, asma, doenças autoimunes e vários tipos de doenças malignas, como cancro da próstata, do cólon e da mama. A deficiência está relacionada à ocorrência de insuficiência cardíaca.
– Para uma boa qualidade óssea e função muscular é necessária uma concentração sérica mínima de 25-hidroxivitamina D de 50 nmol/l, mas para efeitos de prevenção recomenda-se um valor de 75-80 nmol/l. O raquitismo e a osteomalácia ocorrem em valores < 25 nmol/l. - Uma boa dieta ou um comprimido multivitamínico contém pouca vitamina D para atender às necessidades necessárias. - A suplementação de acordo com as recomendações do Conselho de Saúde (400-800 UI diárias) é inadequada para corrigir uma deficiência grave de vitamina D. Nestes casos, é desejável um tratamento de reforço, seguido de uma dose de manutenção. Os idosos e as pessoas com pele escura, em particular, produzem menos vitamina D através da luz solar e os idosos são menos capazes de obter vitaminas através dos alimentos.