Refeições acadêmicas em Bangkok

Por Joseph Boy
Publicado em Alimento e bebida
Tags:
27 julho 2010

por Joseph Jongen É quase inacreditável que Bangkok tenha adicionado um bistrô de estilo francês, chamado 4 Garçons. Nesse aspecto, nada de especial para uma cidade assim, se não fosse pelo fato de os chefs serem tailandeses. Os cavalheiros não são chefs quaisquer, mas chefs amadores de nível acadêmico. Na Holanda já existe uma agência de viagens chamada 'Academic Travel', onde você pode vivenciar a cultura sob a orientação de uma pessoa alfabetizada...

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Abhisit e Boonpracong bebendo leite com chocolate?

Por Joseph Boy
Publicado em Morando na Tailândia
Tags:
27 abril 2010

Por Joseph Jongen Enquanto descansava no café de um posto de gasolina tailandês, meus olhos se deparam com duas latas de chocolate de uma marca conhecida. Embora eu quase tenha uma aversão às marcas, causada por elas vagando pela Tailândia como pilares de publicidade ambulantes, e não apenas por lá. Se eles recebessem alguns baht por isso, eu ainda estaria bem com isso, mas andar por aí como uma espécie de sanduíche de graça, …

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