Você gosta de pepino?

Na Holanda, atualmente é literal e figurativamente a hora do pepino. É a temporada de férias com poucas notícias reais e os próprios pepinos estão em oferta. Para Thailandblog não há temporada de pepino porque há histórias interessantes para contar sobre a Tailândia durante todo o ano e o pepino também está disponível durante todo o ano.

Eu queria falar com você sobre esse pepino, que é um dos 3 vegetais mais cultivados no mundo. Não, não vou dizer como comer pepinos é saudável e não vou dar receitas de pratos especiais tailandeses ou não tailandeses que contenham pepinos. Se você quiser saber mais sobre isso, o Google na Internet oferece inúmeras possibilidades para obter informações.

Não saudável

Li na revista mensal 'Hot Magazine Hua Hin' deste mês – para minha surpresa – que há pessoas que pensam que os pepinos não são saudáveis. Eles odeiam isso terrivelmente. Tanto que você quase poderia chamá-lo de fóbico. Eles só precisam ver a foto de um pepino para ficar horrorizados e sentir o cheiro nojento do pepino de uma grande distância até o nariz.

Comida na Tailândia  

Nem todo mundo sente o cheiro do pepino, porque às vezes ele foi processado e o pepino é protegido por outros ingredientes. Tomemos, por exemplo, um sanduíche de salada de presunto ou um hambúrguer. Então, há uma boa chance de que fatias de pepino também tenham sido usadas. As papilas gustativas "descobrem" imediatamente o pepino com todas as suas consequências. Afinal, não adianta tirar o pepino, é tarde demais. A contaminação já ocorreu e o prato se torna intragável para os odiadores do pepino.

Para essas pessoas é útil aprender pelo menos uma frase da língua tailandesa quando estão na Tailândia, porque o pepino é um ingrediente comum na culinária local. Com cada pedido de um prato apenas diga “mai ow tang kwa” – “Eu não quero um pepino”!

Causa

Até recentemente, acreditava-se que a causa fosse psicológica. Agora sabemos que é determinado geneticamente. Os pepinos contêm certos compostos orgânicos, que causam o cheiro e o sabor dos pepinos, que algumas pessoas consideram repulsivos. Um gene chamado TAS2R38 é responsável por isso. Portanto, é verdade que o "ódio ao pepino" está armazenado nos genes.

geneticamente superior

Você deveria estar feliz se gosta de pepinos e é geneticamente superior nesse aspecto aos mortais que odeiam pepinos. Aproveite, porque você pode fazer muito com pepinos. Não só para usar com ou em pratos, mas o pepino também tem benefícios práticos. Menciono alguns:

• coloque algumas fatias de limão pepino em áreas queimadas pelo sol e a dor dolorida diminuirá;
• coloque os discos nos olhos para evitar inchaço e inchaço;
• pegue um pedaço na boca e empurre contra o palato com a língua para evitar o mau cheiro bucal;
• os pepinos contêm silício (ácido silícico), que dá brilho ao cabelo e às unhas e também os torna mais fortes. O silício e o enxofre no pepino também ajudam a estimular o crescimento do cabelo;
• para evitar uma ressaca pela manhã, você deve comer algumas fatias de pepino antes de ir para a cama. Por que? Porque o pepino contém muita vitamina B, açúcar e eletrólitos; que fornecem os nutrientes necessários e reduzem o efeito da ressaca;
• pepino é um bom agente de limpeza para remover manchas em aço inoxidável;
• toda a água de um pepino tem o efeito de uma vassoura: ela varre as toxinas do corpo.

Para mais aspectos de saúde do pepino, consulte: www.theperfectyou.nl/articles/2286/why-is-kommer-gezond

Fonte: Hot Magazine Hua Hin