As nascentes de água salgada Bo Kluea na província de Nan
Grandes depósitos para produção de sal no rio Mang em Bo Kluea, província de Nan,
Na página da Comunidade da Tailândia no Facebook, Peter van Zanten mostra regularmente fotos de lugares turísticos menos conhecidos na Tailândia que ele visitou. Muito bonito de ver, mas desta vez chamou-me a atenção que se tratava de uma produção de sal numa aldeia de montanha na província de Nan. Eu queria saber mais sobre isso.
Pesquise na internet a aldeia de Bo Kluea (nascentes de sal) e encontrará vários sites que fornecem informações detalhadas sobre a aldeia de montanha, cerca de 100 quilómetros a nordeste da capital Nan da província do mesmo nome, sobre a produção de sal lá e o que a vila tem de melhor para os visitantes. Com algumas passagens de vários locais darei uma ideia da vila.
Viagem a Bo Kluea
Da capital Nan, você percorre os primeiros 70 quilômetros de carro, motocicleta ou scooter em uma rodovia de duas pistas. Essa estrada principal então se divide e o passeio panorâmico continua em uma estrada sinuosa e atravessa as belas montanhas do Parque Nacional Doi Phu Kha. Esta parte da Tailândia ainda é relativamente desconhecida, tornando a visita um vislumbre único de um verdadeiro “estilo de vida tradicional tailandês”.
(moeschanth/Shutterstock.com)
Bo kluea
Bo Kluea tem fontes de água salgada há mais de 800 anos, que fornecem renda à população local extraindo sal dessa água. Já foi um importante produto local, que chegava a ser utilizado como meio de pagamento no comércio com as aldeias vizinhas. No passado, havia até 9 fontes de sal em funcionamento, mas hoje restam apenas 2. Nessas fontes de água salgada você pode acompanhar o processo de extração de sal. Na aldeia, o sal e outros produtos afins são vendidos aos visitantes em pequenas bancas do mercado.
A produção de sal
O primeiro passo no processo é coletar a água do poço. No passado, isso era feito manualmente, baixando um balde para o poço e coletando-o, agora é usado um método moderno com bombas.
O próximo passo no processo de extração é ferver a água salgada até que a maior parte da água tenha evaporado. O sal resultante é então colocado em cestas e pendurado em fornos para secar ainda mais. Em seguida, é embalado e pronto para venda.
Finalmente
Pesquise no Google o nome da vila de Bo Kluea e vários sites não apenas fornecem informações interessantes sobre a produção de sal em si, mas também sobre os costumes tradicionais em torno das panelas e o que mais você pode ver na vila. Alguns vídeos com belas fotos da vila também estão disponíveis.
Em suma, um destino turístico bastante agradável para 1 ou 2 dias.
O sal costumava ser um produto de luxo, também chamado de 'ouro branco', muitas vezes reservado para a elite. Foi usado principalmente como conservante e, claro, também para o sabor.
A palavra 'salário' é derivada da palavra latina para sal: salarium. Os soldados, em particular, eram pagos com sal.
Eu visitei Bo Kluea. Não acho que você deva chamá-la de vilarejo na montanha. Na minha memória é apenas campo.
Bo é de fato 'bem, bem', tom médio com um longo -ooh- som, e kluea é pronunciado como kluua, também com um tom médio e um longo som -uu- como em 'parede'.
Obrigado Gringo por postar.
Só para constar. Eu posto fotos na minha própria página do Facebook (destinos menos conhecidos da Tailândia) e depois as compartilho em vários grupos de língua holandesa e inglesa, incluindo o grupo “Thailand Community”.
A província de Nan é um destino turístico recém-descoberto pelo turista tailandês. A província é linda com muita natureza intocada. Felizmente, ainda não há grandes hotéis ou resorts, então o número de turistas permanece bastante limitado.
E para o melhor café você tem que estar em Nan.
Você tem uma linda página no Facebook, querido Peter, cheia de lindas fotos e informações sobre belos lugares onde ainda não chega um ônibus cheio de gente.
Estive lá no ano passado e fiquei agradavelmente surpreendido com o ambiente montanhoso e a relativa tranquilidade que ainda aqui impera. Realmente parece um canto da Tailândia, que é aprimorado pelo local um tanto isolado. Estamos lá há 4 dias e fizemos várias viagens pela área. Existem vales surpreendentemente belos que você pode visitar, e a rota pelo parque nacional também é fantástica. As montanhas são menos espetaculares do que em Chiang Mai, mas ainda valem a pena. Notável nesta região é a tranquilidade e os poucos turistas estrangeiros. O próprio Bo Klua era um lugarzinho agradável no vale do rio com uma 'aldeia' engraçada e um tanto turística, onde você pode ver a extração e processamento de sal. Além disso, todos os tipos de souvenirs são vendidos aqui. Além da natureza, há pouco a fazer aqui. Existem (ainda) relativamente poucas opções de alojamento de luxo. Muitos albergues e bangalôs básicos. Para quem quer algo novo e não quer ficar no meio da multidão, esta é certamente uma boa viagem.