Pytanie czytelnika: Praca na farmie w Izaanie?
Ponieważ (tradycyjne) rolnictwo bardzo mnie fascynuje, chciałbym najpierw popracować gdzieś w gospodarstwie ekologicznym (bio) przez tydzień lub dwa, aby zapoznać się z lokalnym rolnictwem. Ale także, miejmy nadzieję, zdobycie podstawowej znajomości języka tajskiego. Potem podróżowałem po Izaanie przez kolejne 14 dni.
Farma Vanich w Phuket: farma ekologiczna
Aby zrobić coś innego niż zwykle, wizyta w Vanich Farm, ekologicznej farmie w pobliżu miasta Phuket, jest dobrą opcją. Gospodarstwo znajduje się w dużym ogrodzie o powierzchni niejako 45 rai, który został specjalnie zaprojektowany, aby zapoznać się ze wszystkimi etapami procesu produkcji kukurydzy cukrowej.
Urban Farm promuje zrównoważony styl życia
Otoczona gorączkowym tempem Bangkoku, Farma Miejska Organic Way jest nie tylko oazą spokoju, ale przede wszystkim apelem o zrównoważony rozwój oraz ekologiczne rolnictwo i ogrodnictwo.
Sektor mleczarski w Tajlandii (2)
W ramach projektu „Zrównoważony rozwój łańcucha mleczarskiego w Tajlandii”, o którym mowa w części I, student Herjan Bekamp z Uniwersytetu w Wageningen przeprowadził badanie gospodarstw mlecznych w Tajlandii. Wyniki tych badań włączył do „pracy dyplomowej” zatytułowanej: „Badanie umiejętności menedżerskich hodowców bydła mlecznego w Tajlandii”. Herjan, który dorastał na farmie mlecznej w Holandii, prowadził również badania w sektorze mleczarskim w Etiopii…
