W grudniu tego roku Bangkok otrzyma własny przewodnik Michelin. Przewodnik jest publikowany w języku tajskim i angielskim. Poinformowało o tym Ministerstwo Turystyki i Sportu.
W pierwszej edycji skupimy się na Bangkoku, kolejne edycje obejmą restauracje z innych tajskich destynacji.
Coroczne Czerwone Przewodniki Michelin zawierają wybór hoteli i restauracji. Hotele i restauracje są klasyfikowane pod względem komfortu i wyposażenia w domki (dla hoteli) i sztućce (dla restauracji), od jednego domku/sztućce na proste okazje do pięciu dla klasy absolutnego luksusu. Jednak ta klasyfikacja różni się od przyznawania gwiazdek Michelin, ponieważ są one związane głównie z jakością żywności.
Tajlandia jest już szóstym krajem w Azji, który ma swój własny przewodnik Michelin, istnieją już przewodniki dla Chin, Japonii, Korei Południowej, Hongkongu i Singapuru. Według Yuthasaka Supasorna z TAT, przewodnik pomoże lokalnym restauracjom jeszcze bardziej zainspirować się do poprawy ich jakości i gastronomii.
Lionel Dantiacq, prezes Michelin East Asia and Oceania, powiedział, że Bangkok to jedna z kulinarnych stolic świata. Oprócz słynnego ulicznego jedzenia znajduje się tu również wiele topowych restauracji. Gaggan, który niedawno znalazł się w pierwszej dziesiątce najlepszych restauracji na świecie, jest chyba najbardziej znany.