Wyniki Duriana: Sprzedaż zagraniczna rośnie o 40% rocznie
Studio MIA / Shutterstock.com
Tajlandia chce promować duriana (duriana) jako główny owoc na eksport. Typowy owoc o ostrym zapachu jest hitem w Chinach i nie ma tam sobie równych.
„Durian jest uważany za specjalny produkt rolny” — powiedział minister rolnictwa Chalermchai Sri-on podczas internetowej konferencji Global Action on Green Development of Special Agricultural Products. „Nasz durian jest znany ze swojej najwyższej jakości oraz wyjątkowego zapachu, smaku, smaku i konsystencji. Jest również wymieniony jako produkt z oznaczeniem geograficznym (OG), co pomaga zwiększyć wartość owoców”.
Durian zajmuje pierwsze miejsce na liście eksportowanych produktów rolnych o wartości przekraczającej 2,9 mld USD (94,8 mld bahtów), czyli 2,5% PKB. Eksport rośnie w imponującym tempie 40% rocznie.
Owoc duriana wyróżnia się jajowatym kształtem i sześciokątnymi grubymi kolcami. Duże okazy mają do 30 cm długości i mogą ważyć nawet 8 kilogramów. Owoc składa się z kilku komór owocowych zawierających duże twarde nasiona. Nasiona otoczone są grubymi, kremowymi lub ciemnożółtymi, przypominającymi budyń okrywą nasienną. Te otoczki nasienne, które wyglądają trochę dziwnie, są zjadane. Często można je zobaczyć zawinięte w folię na ulicznych straganach w Tajlandii. Ze względu na wysokie ceny eksportowe owoce stają się coraz droższe także dla Tajów.
Źródło: Bangkok Post
Ta tajlandzka doskonałość ministerialna mówi: „Nasz durian jest znany ze swojej najwyższej jakości oraz wyjątkowego zapachu, smaku, smaku i konsystencji. Jest również wymieniony jako produkt z oznaczeniem geograficznym (OG), co pomaga zwiększyć wartość owoców”.
Dowiedziałem się od tajlandzkich hodowców duriana w Laplae i prowincjach wschodniego wybrzeża, że smak duriana różni się w zależności od gatunku. Szeroko zróżnicowane gusta. Mogę to potwierdzić eksperymentalnie. Myślę, że odmiana Monthong pokazana na zdjęciu jest bardzo smaczna, ale próbowałem też odmian, które były znacznie mniej aromatyczne.
Ta tajlandzka doskonałość ministerialna powinna skosztować wielu różnych rodzajów duriana, aby sprzedać wiedzę marketingową. Byłby zdumiony różnorodnością zapachów i smaków.