Czy w Tajlandii są ludzie, którzy hodują kozy komercyjnie?

Przez przesłaną wiadomość
Opublikowany w Pytanie czytelnika
tagi: ,
23 maja 2019

Drodzy Czytelnicy,

Na południu prowincji Phetchabun mamy 5 rajów gruntów rolnych. Teraz uprawiamy tu kukurydzę. Zysk jest marginalny (=0) ze względu na inwestycję i zatrudnienie ludzi do zbioru.

Teraz widzę tutaj ludzi hodujących kozy i krowy na małą skalę. Krowy są dla mnie trochę za duże i za drogie w zakupie, kozy są tańsze. Niedawno zdarzyło nam się rozmawiać z panią, która również hodowała kozy na mięso i nadal miała z tego niezły plon. Jeśli wpłacisz 100.000 300.000 bahtów, możesz wypłacić XNUMX XNUMX bahtów. Czy to prawda….?

Czy w Tajlandii są ludzie, którzy hodują kozy w bardziej komercyjny sposób? Jakie są Twoje doświadczenia? Co jest potrzebne? Mieszkanie, jedzenie, weterynarz, szczepienia? Gdzie kupić/sprzedać kozy? Jaka rasa do spożycia na mięso itp.?

Oczywiście mogę znaleźć coś w internecie, ale praktyczne doświadczenia w Tajlandii są mile widziane.

Z poważaniem,

Styczeń

13 odpowiedzi na „Czy w Tajlandii są ludzie, którzy hodują kozy komercyjnie?”

  1. Johnny B.G mówi

    Członek rodziny ma około 60 kóz i są one dość łatwe w utrzymaniu. Teraz, gdy urodziły po raz pierwszy, co roku mają 2 młode i dobrze sobie radzą między innymi na siekanych roślinach kukurydzy i gałęziach Leuceana. https://www.feedipedia.org/node/282
    Możesz oczywiście uprawiać te dwa rodzaje i ewentualnie inne szybko rosnące rośliny na własnej ziemi, aby nie ponosić dużych kosztów żywności, ale wtedy powinna ona być dostępna w wystarczających ilościach przez cały rok.

    Z komercyjnego punktu widzenia myślę, że kozy mięsne, takie jak koza burska, mają większą przyszłość. https://www.levendehave.nl/dierenwikis/geiten/boergeit
    Taka koza jest dość droga i dlatego spotyka się tu kozy półkrwi.

    Wydaje się, że wielu Tajów nie lubi zapachu rzeźonego mięsa, ale wydaje się, że rośnie popyt ze strony ludności muzułmańskiej, takiej jak Bangkok i ogólnie z Chin.

    Oczywiście najlepsze plony osiągniesz współpracując z odpowiednimi stronami i jeśli to się powiedzie to wszyscy spontanicznie przestawią się na tę uprawę, co ponownie obniży marżę.

    Czasami trzymanie na małą skalę jest więc bardziej sensowne i jeśli można specjalizować się w zestawach hodowlanych po 7 sztuk. Koza burska półkrwi i 6 samic kosztowała kilka lat temu około 30000 35000 -XNUMX XNUMX bahtów.

    Pamiętaj, że szczepienie nadal wiąże się z kosztami, ale weterynarz może ci powiedzieć więcej na ten temat.
    Dodatkowo trzeba oczywiście zbudować naziemną kózkę, aby mogły bezpiecznie, higienicznie, wysoko i sucho przejść przez noc. Istnieje wiele konstrukcji do wymyślenia, ale w linku początek https://learnnaturalfarming.com/how-to-build-a-goat-house/

    Chętnie zobaczę zdjęcia, jeśli się zdecydujesz.

    • Jan si mówi

      Dziękuję za rozwiniętą odpowiedź

  2. leon1 mówi

    Drogi Janie,
    Nie mogę dać ci wskazówki na temat kóz pod względem wydajności.
    Osobiście wybrałbym trzymanie kilku ekologicznych świń, pozwalanie im biegać swobodnie po twojej ziemi, jedzenie, kukurydzę, zioła, kasztany i żołędzie, a potem masz delikatesy.
    Twoja ziemia zostanie zaorana za darmo i ponownie zostanie dodany tlen.
    Spójrz na czarne świnie w Hiszpanii.
    Sukces.

  3. Johnny B.G mówi

    Mój krewny ma od zeszłego roku około 60 kóz i może ci o tym powiedzieć:

    Kozy są dość łatwe w utrzymaniu, a im lepsze pożywienie i higiena, tym lepsza wydajność. Jedzą między innymi siekane rośliny kukurydzy i Leucaena https://www.feedipedia.org/node/282
    Aby zaoszczędzić na kosztach, możesz rozważyć samodzielną uprawę tych dwóch gatunków, uzupełnioną kilkoma innymi szybko rosnącymi drzewami.

    Jeśli chodzi o rasę, myślę, że koza burska jest najlepszą opcją, ponieważ może zawierać dużo mięsa.Koza burska w Tajlandii jest często półkrwi, ponieważ rasowy jest dość drogi. Moim zdaniem jest to częściowo komercyjnie wykonalne, jeśli porówna się je z obecnymi plonami kukurydzy.
    Wydaje się, że wielu Tajów uważa zapach ubitego mięsa za zbyt silny, ale muzułmanie i ogólnie Chińczycy mieliby do tego mniejsze zastrzeżenia.

    Jeśli wiesz, jak to dobrze zorganizować, możesz zarobić trochę pieniędzy, chociaż musisz je również zaszczepić, ale daleko od tego drugiego weterynarz może ci pomóc lepiej.
    Poza inwestycją w populację kóz, trzeba będzie również wziąć pod uwagę ogrodzenie i naziemną wiatę nocną, aby mogły bezpiecznie i wysoko i sucho spędzić noc.
    W ciągu dnia może wtedy służyć jako zacienione miejsce.

    Największą wadą jest to, że jeśli coś stanie się popularne do uprawy lub uprawy, zostanie natychmiast skopiowane, a plony ponownie spadną, ale nie sądzę, aby było to jeszcze tak daleko.

    Warto pomyśleć o specjalizacji np. w uprawie zestawów powiedzmy 7 sztuk. Koza burska półkrwi i 7 suczek. W pierwszej ciąży rodzi się jedno potomstwo, a w następnej 2 lub więcej naraz. Intensywna hodowla może wtedy dać około 4 potomstwa rocznie i pytanie brzmi, czy tego chcesz https://www.animalrights.nl/stop-de-slacht/geiten
    W zależności od wagi i złotówki taki zestaw może szybko kosztować między 30-35 tysięcy bahtów.

    Można również rozważyć kozy mleczne, ale jest to bardziej pracochłonne, ale również całkiem opłacalne https://www.bangkokpost.com/lifestyle/social-and-lifestyle/1068964/getting-their-goat

    Jeśli dokonałeś wyboru, chciałbym zobaczyć zdjęcia i wrażenia.

  4. Hans mówi

    Czy kiedykolwiek sam jadłeś kozie mięso? Czy znasz ludzi w Twojej okolicy, którzy to lubią i często jedzą? Osobiście, zanim przeprowadziłem się do Tajlandii, znałem tylko Zairczyków, którzy mają bzika na punkcie tego, grillowanego z ostrym sosem. Nie jako danie główne, ale raczej dobra przekąska do kufla lub lampki wina. I naprawdę smaczne, ale trochę twarde. Mięso pachnie jakby trochę przeterminowane, choć świeże. Ale durian czy cykoria też mają swój zapach i wielu je uwielbia, więc czemu nie. Teraz tutaj, w Isaan, nie znam nikogo, kto hoduje, sprzedaje lub zjada kozy. Nigdzie nie widziany w menu jako przysmak (nawiasem mówiąc, nawet w Europie). Ale może luka na rynku. Owce wydają mi się bardziej delikatną alternatywą. Powodzenia.

    • Jakub mówi

      Najsmaczniejsze indo sate to sate kambing, kozie sate

  5. peter mówi

    Oczywiście MUSISZ również zwrócić uwagę na kozła, inaczej zostaniesz wsobny.
    Tak kiedyś usłyszałem od kogoś, kto ma kozy.
    Nie wiem, jak rodzina JohnnyBG'a to robi?

    • Johnny B.G mówi

      Mają kilka dolców, ale nie podejrzewam, że jest jakiś konkretny program hodowlany.
      Sprzedaż młodych kóz traktowana jest raczej jako dodatek do dochodów, gdyż odbywa się tylko na boku.

  6. peter mówi

    Jeśli chodzi o mięso, to będzie miało szczególny smak, myślę, że trzeba się do tego przyzwyczaić.
    Jeśli jest twardy, możesz pozwolić mięsu gotować się naturalnie, tak jak w przypadku steku z piersi krowy.
    Szybciej, a ja najbardziej lubię w szybkowarze, wtedy w ciągu godziny będzie pyszne i delikatne.
    Teraz rzeczywiście widziałem kiedyś szybkowar na sprzedaż w Hatyai, Thai oburzony, co to było.
    Rzadko zdarzało się, że był tylko 1 z nich.

  7. Danzig mówi

    Na najgłębszym islamskim południu, gdzie mieszkam, kozy po prostu wędrują po ulicach i pasą się w pojemnikach na śmieci. Raz też udało mi się skosztować koziego burgera i napić się mleka.
    Być może tutaj, w prowincjach Pattani i Narathiwat, istnieją możliwości komercyjnej hodowli kóz.

    • Jakub mówi

      Jeśli chcesz zjeść kozie mięso w Bangkoku lub gdzie indziej, idź do islamskiego rzeźnika.
      Na świeżych targowiskach zawsze są islamscy rzeźnicy z wołowiną, wiedzą też, gdzie można dostać mięso kozie
      Zjadłem w tym tygodniu kkao mok phaea, żółty ryż z kozim mięsem…

  8. Szymon, Szymek mówi

    Mięso kozie, zwłaszcza żeberka karbonowe smakują wyśmienicie.
    Nic trudnego.
    Czy kiedykolwiek jadłeś go w małej restauracji na Lanzerote?

  9. Ger Korat mówi

    Po prostu zapytaj na wsi. Jak pisze Jan w hodowli kóz „Jeśli włożysz 100.000 300.000 bahtów, możesz otrzymać 10.000 1 bahtów”, dotyczy to również krów. Krową kupujesz za 30.000 XNUMX, jeśli jest młoda, a po XNUMX roku wartość może wzrosnąć do XNUMX XNUMX. Krowa nie biega we wszystkich kierunkach tak jak koza, więc nie potrzebujesz ogrodzenia. A koza dużo je, więc trzeba o to dbać, a krowa zjada to, co zielone i to jest wszędzie, nawet poza własną działką. Tak więc niektóre pokarmy są łatwiejsze do utrzymania dla krowy, ponieważ ona sama go szuka.


Zostaw komentarz

Tajlandiablog.nl używa plików cookie

Nasz serwis działa najlepiej dzięki plikom cookies. W ten sposób możemy zapamiętać Twoje ustawienia, przedstawić Ci osobistą ofertę i pomóc nam poprawić jakość strony internetowej. Czytaj więcej

Tak, chcę dobrą stronę internetową