Witamy na stronie Thailandblog.nl
Z 275.000 XNUMX wizyt miesięcznie, Thailandblog jest największą społecznością Tajlandii w Holandii i Belgii.
Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu e-mail i bądź na bieżąco!
Newsletter
Ustawienie języka
Oceń Baht tajski
Sponsor
Ostatnie komentarze
- Berboda: Piękna historia Lieven i rozpoznawalna na wiele sposobów. W ostatnich latach piję kawę z płaskowyżu Boloven na południu
- Jos Verbrugge: Drogi KeesP, Czy można podać szczegółowe informacje dotyczące urzędu wizowego w Chiang Mai? Z góry dziękuję
- Rudolf: Odległość od Khon Kaen do Udon Thani wynosi 113 km. Nie potrzebujesz do tego HSL ani samolotu. Można to zrobić za pomocą jednego
- Chris: To kwestia myślenia długoterminowego: - Ceny benzyny niewątpliwie będą nadal rosły w ciągu najbliższych 20 lat
- Atlas van Puffelena: Isan jest jak piękna młoda kobieta, Clouseau. Oto ona, śpiewała podobny pogląd. Fantastycznie jest obok niego spacerować, m.in
- Chris: Bogata elita? A jeśli ten bilet kolejowy kosztuje tyle samo lub mniej niż bilet lotniczy (ze względu na wszystkie dodatkowe podatki ekologiczne).
- Eryk Kuypers: Służby imigracyjne i celne muszą gdzieś wejść i wyjechać później, więc spodziewam się Nongkhai i Thanaleng na przystankach. Jest
- Freddy: W takim razie niestety sprzedawcy, którzy sprawiają, że podróż pociągiem jest tak przyjemna, skończą się..
- Rob W.: Dlatego właściwie chciałem tylko zatrzymać Khon Kaena na mojej piwnej macie, pod warunkiem, że pociąg przejedzie co najmniej 300 km, aby się zatrzymać.
- Richard J: Przepraszam, Eryku. Nie można odrzucić krytycznego podejścia do tego typu megaprojektów za pomocą hasła typu „tworzenie...
- Rudolf: Rzeczywiście najbiedniejsi wychodzą z doliny bardzo powoli – przynajmniej we wsi, w której mieszkam. A pieniądze zwykle pochodzą
- Sander: Również w Tajlandii w końcu zaczną działać siły, które powiedzą: „Wsiądź do pociągu zamiast samolotu”. Więc oo
- Rob W.: Czy Lieven, jako kawowy snob i ukłon w stronę nazwiska, skusi się na filiżankę kawy z wcześniej wypalonymi ziarnami?
- Johnny B.G: Najłatwiej jest oczywiście po prostu strzelać, ale wtedy cała społeczność jest wokół ciebie, a w czasach towarzyskich m.in
- Być kucharzem: Witaj Henk, jest na plaży Jomtien. Wystarczy poprosić o hotel Dvalee. Stamtąd na prawo jest około stu. Powinieneś
Sponsor
Znów Bangkok
Menu
Przyloty Lotnisko w Bangkoku
dokumentacja
Tematy
- Tło
- Działania
- artykuł sponsorowany
- agenda
- Pytanie podatkowe
- Kwestia Belgii
- Osobliwości miasta
- bizar
- buddyzm
- Recenzja książki
- Kolumna
- Kryzys koronowy
- kultura
- Dziennik
- Randki
- Tydzień
- Akta
- Nurkować
- Gospodarki
- Dzień z życia…..
- Eilandena
- Żywność i napoje
- Imprezy i festiwale
- Festiwal Balonowy
- Festiwal Parasol Bo Sang
- Wyścigi bawołów
- Święto Kwiatów w Chiang Mai
- chiński Nowy Rok
- Full Moon Party
- Boże Narodzenie
- Święto Lotosu – Rub Bua
- Loy Krathong
- Festiwal Kul Ognistych Nag
- Uroczystość sylwestrowa
- Phi ta Khon
- Festiwal Wegetariański w Phuket
- Święto rakiet – Bun Bang Fai
- Songkran – tajski Nowy Rok
- Festiwal fajerwerków w Pattaya
- Emigranci i emeryci
- AOW
- Ubezpieczenie samochodu
- Bankowość
- Podatek w Holandii
- podatek w Tajlandii
- Ambasada belgijska
- belgijskie organy podatkowe
- Dowód życia
- Cyfrowe ID
- wyemigrować
- Do wynajęcia dom
- Kupić dom
- In memoriam
- Oświadczenie o dochodach
- królewski
- Koszty utrzymania
- ambasada holenderska
- holenderski rząd
- Stowarzyszenie Holenderskie
- Aktualności
- Odejść, umrzeć
- Paspoort
- Emerytura
- Prawo jazdy
- dystrybucje
- Wybory
- Ubezpieczenia w ogóle
- Visa
- Praca
- Hopital
- Ubezpieczenie zdrowotne
- Flora i fauna
- Zdjęcie tygodnia
- Gadżety
- Pieniądze i finanse
- Historia
- Zdrowie
- organizacje charytatywne
- Hotele
- Patrząc na domy
- Isaan
- Chan Piotr
- Ko Mook
- Król Bhumibol
- Życie w Tajlandii
- Zgłoszenie czytelnika
- Telefon czytelnika
- Wskazówki dla czytelników
- Pytanie czytelnika
- Społeczeństwo
- rynek
- Turystyka medyczna
- Środowisko
- Życie nocne
- Wiadomości z Holandii i Belgii
- Wieści z Tajlandii
- Przedsiębiorcy i firmy
- Edukacja
- Badania
- Odkryj Tajlandię
- Opinie
- Niezwykły
- Wezwać do działania
- Powodzie 2011
- Powodzie 2012
- Powodzie 2013
- Powodzie 2014
- hibernować
- Polityka
- Głosowanie
- Historie z podróży
- Podróżować
- Relacje
- zakupy
- social media
- Spa i wellness
- Sport
- Miasta
- Oświadczenie tygodnia
- Plaże
- Język
- Na sprzedaż
- Procedura TEV
- Tajlandia w ogóle
- Tajlandia z dziećmi
- tajskie wskazówki
- masaż tajski
- Turystyka
- Wychodzić
- Waluta – baht tajski
- Od redaktorów
- Nieruchomość
- Ruch i transport
- Krótki pobyt wizowy
- Wiza długoterminowa
- Kwestia wizy
- Bilety lotnicze
- Pytanie tygodnia
- Pogoda i klimat
Sponsor
Tłumaczenia zastrzeżeń
Thailandblog używa tłumaczeń maszynowych w wielu językach. Korzystanie z przetłumaczonych informacji odbywa się na własne ryzyko. Nie odpowiadamy za błędy w tłumaczeniach.
Przeczytaj nasze pełne tutaj ZASTRZEŻENIE.
Prawa autorskie
© Copyright Tajlandiablog 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. O ile nie określono inaczej, wszelkie prawa do informacji (tekstowych, graficznych, dźwiękowych, wideo itp.), które znajdziesz na tej stronie, należą do Thailandblog.nl i jego autorów (blogerów).
Całkowite lub częściowe przejmowanie, umieszczanie na innych stronach, powielanie w jakikolwiek inny sposób i/lub komercyjne wykorzystywanie tych informacji jest zabronione, chyba że Thailandblog udzielił wyraźnej pisemnej zgody.
Łączenie i odsyłanie do stron w tej witrynie jest dozwolone.
Strona główna » Pytanie czytelnika » Co możesz zrobić, aby złagodzić pikantność tajskiego jedzenia?
Drodzy Czytelnicy,
Sam jestem człowiekiem, który lubi trochę pikantne jedzenie. Czasami mam ochotę spróbować nowych tajskich potraw (czasami nie mogę się oprzeć). Regularnie zdarza mi się, że danie jest za gorące. Rzecz w tym, że jeśli zjadłem za gorąco, najlepszą rzeczą, która mi pomaga, jest zjedzenie ogórka, aby złagodzić pikantność.
Teraz słyszałem, że ludzie używają również ananasa.
Co pomaga Ci to złagodzić?
Z poważaniem,
Erwin
Mleko. Mleko zawiera białko kazeinę. Kiedy bierzesz łyk mleka, kazeina wiąże się z gorącym winowajcą capsai, a następnie go zmywa. A więc: mleko gasi ostre potrawy.
Drogi Piotrze,
Rzeczywiście tak by było, ale w mojej osobie nie sprawdza się to tak dobrze jak ogórek.
Albo naprawdę spaliłem moją ołowianą rurę 555.
Met vriendelijke Groet,
Erwin
Moja żona też często pije karton mleka, jeśli zjadła za ostro.
Sam trzymam się łyka zimnej wody lub łyżki cukru.
Jeśli jednak mam wątpliwości co do ostrości potrawy, najpierw trochę próbuję, a jeśli jest zbyt ostre, pomijam rundę. Nieczęsto się to zdarza, potrafię zjeść całkiem ostro jak na falanga.
Woda nie jest zbyt dobrą wskazówką dla papryki. Twój mózg krzyczy woda, ale czasami woda pogarsza sytuację.
Ryż, mleko lub tłuszcz są lepszymi opcjami.
Prawidłowy. woda rozprowadza pieprz, powodując większą powierzchnię, o którą trzeba się martwić. Mleko jest lekarstwem lub alternatywnie po prostu zagryź kulę i przekrocz swoje granice 😀
Pij mleko!
Lub dodaj trochę miodu lub słodkiego keczupu do jedzenia.
Mój pseudonim wśród przyjaciół i rodziny to Farang Isan.
Tylko dlatego, że idę do klubu na kolację, cokolwiek to jest.
Czasami przy bardzo ostrym jedzeniu naprawdę wydaje mi się, że byłem u dentysty, który w zabawnym nastroju opróżnił strzykawkę do całej jamy ustnej.
Wtedy to tylko kwestia cierpliwości, to uczucie zniknie w ciągu dziesięciu minut.
Aby uniknąć naprawdę pikantnych potraw i nie wyjść na mięczaka, mam słoik czosnkowego sosu chili od Lee Kum Kee, który swoją drogą jest świetnym substytutem sambalu, rozcieńczony ketchupem pomidorowym i zmieszany z ryżem daje wygląd potrawy z piekła rodem.
Wszyscy są pod wrażeniem, a ja tylko się śmieję.
Ale cukier pomaga, lizawka miodu jak wyżej, ogórek, woda kokosowa, są różne środki zaradcze, po prostu wypróbuj co pomaga.
Drogi HansNL,
Miło czytać Twoje doświadczenia z pikantnym jedzeniem.
Nigdy nie słyszałam o wodzie kokosowej, chociaż bardzo ją lubię.
Sam nie przepadam za pikantnymi potrawami, ale nie mogę oderwać od nich rąk.
Sambal jest rzeczywiście świetnym substytutem, ale kiedy widzę jedzenie na ulicy, mam na nie ochotę
smakowanie tego z wszystkimi wybuchowymi detonacjami w ustach, rano w toalecie
Podnoszę się o pół metra.
Met vriendelijke Groet,
Erwin
Najważniejszą rzeczą jest oczywiście wyluzowanie z chili, jeśli w przepisie jest ich 8, zaczynasz od 4 lub 5. Następnym razem, gdy ponownie przygotujesz ten sam przepis, będziesz mniej więcej wiedział, czego potrzebujesz, aby był „ładnie" pikantny. Nie zachowuj się jak Tajlandczyk i użyj 16 zamiast zalecanej 8, a potem prawie płacz i krzycz :::: PIT PIT PIT PIT .. Przypuszczam, że masz również spróbować trochę swojego nowego przepisu. z .
Czasem pomaga mi cukier, np. z torebki cukru, który też łagodzi sporo pikantnych potraw
Cola z lodem podczas jedzenia… lub rzeczywiście słodzona miodem lub cukrem
Jak myślisz, dlaczego cukier jest tak powszechnym składnikiem?
Jestem pochodzenia indyjskiego, nie widziałem jeszcze mojego domowego sambal Thai
jedzenie bez spojrzenia kapitulacji….hehehe