Pytanie czytelnika: Jeść czy nie jeść na ulicy w Tajlandii?

można zjeść bardzo dobrze na ulicy, zobaczyć, czy ma trochę rozbiegu lub dużo ludzi przychodzi, wtedy jest dobrze, byłem zdumiony, że wszystko dobrze się trzyma, tam często jadłem, nigdy nie chorowałem.

wszystko bardzo smaczne, a szczególnie phat thai, rodzaj dania bami, z kurczakiem (kai) lub rybą (pla)

Cześć Jolando,
Zawsze sprawdzam, czy jest tłoczno (wtedy mięso nie ma czasu się zepsuć) i czy jest bieżąca woda. Tajski sposób gotowania jest bardzo higieniczny, ale jeśli nie potrafią odpowiednio wyczyścić talerzy... A potem możesz oczywiście po prostu zapytać ludzi, czy jedzenie jest czyste i świeże. Ale Tajlandia jest stosunkowo bezpieczna, właściwie nigdy tam nie choruję, ale jeśli jadę do sąsiedniego kraju (Kambodży lub Laosu), to zawsze jest źle… Miłej zabawy!

Witaj Yolando,

Odwiedzam Tajlandię bardzo regularnie i szukam głównie miejsc, do których przyjeżdża niewielu turystów. Zwykle jem na ulicy.
Kilka wskazówek:
1. Zacznij od umiarkowanie pikantnych potraw i stopniowo je zwiększaj.
2. Możesz po prostu pić wodę na straganach z jedzeniem / mini restauracjach, a kostki lodu są również bezpieczne.
3. Uważaj na alkohol przez kilka pierwszych dni
4. Zwykła cola (tak z cukrem) to świetny sposób na ewentualnie. pomagają zapobiegać biegunce. Nigdy nie piję zwykłej coli w Holandii. Kiedy jestem w Tajlandii, od czasu do czasu wypijam butelkę.
5. Saszetka ORS z wodą każdego dnia jest bardzo dobra dla żołądka i jelit.
6. Na wszelki wypadek weź ze sobą Imodium lub coś innego.

Ponadto, szczególnie idź na nocne targi. Znajdziesz tam tyle smacznych rzeczy i za niewielkie pieniądze.

Baw się dobrze!
Henk

Dobrym wskaźnikiem jest zazwyczaj:
Jeśli jest tłoczno na straganie, zwykle jest dobrze.
Sam nigdy nie chodzę do restauracji ani do straganu, gdzie siedzi niewiele osób.
Oczywiście nigdy nie można niczego wykluczyć.

Opisałem już swoją historię na tym blogu, jestem Belgiem i mam brązowy olej do frytownicy i proszę o niego
moja żona, gdzie możemy umieścić ten olej. Żaden problem tego nie rozwiąże, więc wlej olej do dwóch dużych butelek coca-coli.
Stoisko z jedzeniem, do którego przychodzi wielu ludzi, więc dwa dni później widzę też panią MOJE BUTELKI
z olejem, aby móc z radością przygotowywać jedzenie. Ja tam nigdy nie chorowałam, ale przy małżach w zielonym shel thai czy w nowej zelandii jest w nich toksyczna substancja, wiele osób nie ma z tym problemu, ale dla mnie i jeszcze kilku farangów to kilkudniowa wizyta w toalecie ŻYWE KRABY też są
mały problem dla wielu zależy od tego, jak silny jest twój żołądek

„Brytyjskie badanie pokazuje, że 40% wszystkich podróżnych doświadcza biegunki podróżnych podczas wakacji… 10 krajów o najwyższym ryzyku wystąpienia biegunki podróżnych: 1. Egipt. 2. Indie. 3.Tajlandia”
Można więc spokojnie założyć, że ponad połowa odwiedzających Tajlandię będzie miała z tym do czynienia.
To, gdzie jesz i ile płacisz, nie ma znaczenia. Jak wskazano powyżej, kieruj się zdrowym rozsądkiem, ale standardy są inne niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Są takie wózki do grillowania, w których mięso jest wstępnie pieczone na słońcu w temperaturze 35 stopni przez cały dzień, zanim zostanie dalej przygotowane. Nie do pomyślenia w Holandii. Mimo wszystko nigdy nie miałem z tym problemów. Możesz unikać wszystkich ryb, ale to już inna sprawa… Myślę, że najbardziej niebezpieczne są rzeczy, o których w ogóle się nie myśli. Kilka liści sałaty na twoim talerzu. Nie zostały podgrzane, nie mówiąc już o wystarczająco wysokiej temperaturze, aby zabić bakterie. Więc nie jem tego, tak jak innych surowych warzyw. Ale kiełbasa niewiadomego pochodzenia, która pryska na grillu od dziesięciu minut? Tak, to wejdzie.
Mycie rąk częściej niż w domu może być również wskazówką.
Staraj się planować z jak najmniejszym wyprzedzeniem, jeśli nie będziesz miał kilku dni, nie jest tak źle.

Jeśli będziesz w Bangkoku przez kilka dni, szybko zobaczysz, że wózki z jedzeniem nie stoją tam cały dzień.
że mają swoje produkty na lodzie, że czyszczą i szorują swój wok i zaglądają do woka i widać, czy olej jest czysty.
Nie zapominaj, że to jest ich źródło utrzymania i szybko okazuje się, że nie są higieniczne.
Wystarczy spojrzeć na każdego Tajlandczyka, mężczyzn i kobiety w garniturach, którzy jedzą tam na lunch.
Myślę, że to przyjemność jeść z nimi, ale tabletki na biegunkę mam w walizce, ale zabieram je ze sobą na każde wakacje, bo wszędzie można dostać zatrucia pokarmowego
Ciesz się (bezpiecznymi) wakacjami w Tajlandii, to impreza

Najważniejsza jest szybkość przepustowości żywności. Ruchliwa, tania restauracja konwertuje dużo w krótkim czasie, podczas gdy droga, cicha restauracja czasami pracuje z jedzeniem z poprzedniego dnia.

Lubimy jeść na targach spożywczych, które można znaleźć w centrach handlowych. Właściwie zawsze jest tu tłoczno, jest bieżąca woda, są lodówki, widać przygotowanie i do tego tanio….

Co jest również główną przyczyną dolegliwości jelitowych, gdy jest bardzo gorąco, aby odrzucić dużą szklankę zimnego napoju (woda / piwo / napoje gazowane). Wtedy naprawdę możesz cierpieć z powodu tej higienicznej, ale o wiele za zimnej wilgoci.

Daj sobie spokój ze zbyt zimnymi napojami, jedz w ruchliwych miejscach, a wtedy unikniesz dużej części dolegliwości żołądkowo-jelitowych.

Baw się dobrze!

Peter już wskazał, idź do stajni, gdzie wielu Tajów siedzi / przychodzi,
Krążenie jest tutaj świetne.

Podczas wszystkich naszych podróży po Tajlandii tylko raz zachorowałem z powodu jedzenia…..i to było w restauracji….dla nas nie ma nic lepszego niż dobre jedzenie na ulicy. według ograniczonych zasad Neda nie będzie to wyglądało tak wspaniale, ale nie oszukujmy się, jedzenie jest przygotowywane z miłością na ulicy i przede wszystkim, a to jest najważniejsze na (zwykle przygotowywane na ogromnym, gorącym ogniu… ergo wszystkie możliwe bakterie są całkowicie martwe) .... Powiedziałbym, ciesz się wszystkimi pysznościami i nie bój się tak zwanych „koneserów”, którzy mówią, że to nie jest bezpieczne. Podczas naszych podróży po Afryce widziałam mięso wiszące w najdziwniejszych miejscach… tam też nigdy nie zachorowałam.