Witamy na stronie Thailandblog.nl
Z 275.000 XNUMX wizyt miesięcznie, Thailandblog jest największą społecznością Tajlandii w Holandii i Belgii.
Zapisz się do naszego bezpłatnego biuletynu e-mail i bądź na bieżąco!
Newsletter
Ustawienie języka
Oceń Baht tajski
Sponsor
Ostatnie komentarze
- Rudolf: Cytat: Jakie są obecnie szacunkowe koszty budowy domu w przeliczeniu na m². To zależy tylko od tego, jakie wymagania spełniasz
- Johnny B.G: W latach 50., 80. i 90. regularnie uprawiana żywność w Holandii również zawierała truciznę, a mimo to w Holandii jest 20% osób starszych i w TH również tak jest.
- Johnny B.G: Tłumacz opiera się na wielu źródłach, ale jest ich oczywiście znacznie więcej. W Izaanie od 50-60 lat temu r
- rabować: Przeciętnie przebywam w Tajlandii od 6 do 8 miesięcy w roku i codziennie cieszę się tamtejszym jedzeniem. Ludzie nigdy, przenigdy mi nie powiedzą
- Eryk Kuypers: Robert, czy wiesz, jak duży jest Izaan? Powiedz NL trzy razy, więc sensowne będzie nadanie wskazówek jak profesjonalista
- RonnyLatYa: Tak, mówię, że Kanchanaburi to tylko przykład i że można to zmienić. Możesz to również zrobić na samej stronie internetowej i wtedy zobaczyć
- William Korat: W porze suchej linia przebiega na dole Bangkoku, niżej i na wschód od niego, tuż nad Parkiem Narodowym Khao Yai.
- Eryk Kuypers: Jeśli zmienisz wiersz poleceń, na przykład https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, otrzymasz inne miasto lub region. Ale ty
- Cornelis: Cóż, GeertP, absolutnie nie jestem zwolennikiem brukselki ani uzależnieniem od Red Brand, ale to nie znaczy, że nie lubię kuchni tajskiej.
- Rudolf: To zależy od tego, czego szukasz w Tajlandii, ale szczerze mówiąc, moim zdaniem nie masz dużego wyboru. Wielkie miasta się rozpadają
- RonnyLatYa: Spójrz też na to. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Przewiń także trochę w dół, a oni również udzielą ci wyjaśnień
- Piotr (redaktor): Ja też lubię tajskie jedzenie i tak, cena jest bardzo atrakcyjna. Ale faktem jest, że tajscy rolnicy są niewiarygodni
- Jacek: Najlepiej jechać w okresie od listopada do lutego. Osoba chora na astmę absolutnie nie powinna tu przyjeżdżać od marca do maja
- Geert P: Drogi Ronaldzie, całkowicie zgadzam się z Twoją historią, ja też lubię kuchnię tajską na co dzień i nawet po 45 latach tajskiej kuchni
- Eryk Kuypers: Wilma, złe powietrze nie występuje w całej Tajlandii. Tajlandia to ponad 12 razy więcej Holandii! Są to duże miasta (ruch uliczny) i niektóre
Sponsor
Znów Bangkok
Menu
Przyloty Lotnisko w Bangkoku
dokumentacja
Tematy
- Tło
- Działania
- artykuł sponsorowany
- agenda
- Pytanie podatkowe
- Kwestia Belgii
- Osobliwości miasta
- bizar
- buddyzm
- Recenzja książki
- Kolumna
- Kryzys koronowy
- kultura
- Dziennik
- Randki
- Tydzień
- Akta
- Nurkować
- Gospodarki
- Dzień z życia…..
- Eilandena
- Żywność i napoje
- Imprezy i festiwale
- Festiwal Balonowy
- Festiwal Parasol Bo Sang
- Wyścigi bawołów
- Święto Kwiatów w Chiang Mai
- chiński Nowy Rok
- Full Moon Party
- Boże Narodzenie
- Święto Lotosu – Rub Bua
- Loy Krathong
- Festiwal Kul Ognistych Nag
- Uroczystość sylwestrowa
- Phi ta Khon
- Festiwal Wegetariański w Phuket
- Święto rakiet – Bun Bang Fai
- Songkran – tajski Nowy Rok
- Festiwal fajerwerków w Pattaya
- Emigranci i emeryci
- AOW
- Ubezpieczenie samochodu
- Bankowość
- Podatek w Holandii
- podatek w Tajlandii
- Ambasada belgijska
- belgijskie organy podatkowe
- Dowód życia
- Cyfrowe ID
- wyemigrować
- Do wynajęcia dom
- Kupić dom
- In memoriam
- Oświadczenie o dochodach
- królewski
- Koszty utrzymania
- ambasada holenderska
- holenderski rząd
- Stowarzyszenie Holenderskie
- Aktualności
- Odejść, umrzeć
- Paspoort
- Emerytura
- Prawo jazdy
- dystrybucje
- Wybory
- Ubezpieczenia w ogóle
- Visa
- Praca
- Hopital
- Ubezpieczenie zdrowotne
- Flora i fauna
- Zdjęcie tygodnia
- Gadżety
- Pieniądze i finanse
- Historia
- Zdrowie
- organizacje charytatywne
- Hotele
- Patrząc na domy
- Isaan
- Chan Piotr
- Ko Mook
- Król Bhumibol
- Życie w Tajlandii
- Zgłoszenie czytelnika
- Telefon czytelnika
- Wskazówki dla czytelników
- Pytanie czytelnika
- Społeczeństwo
- rynek
- Turystyka medyczna
- Środowisko
- Życie nocne
- Wiadomości z Holandii i Belgii
- Wieści z Tajlandii
- Przedsiębiorcy i firmy
- Edukacja
- Badania
- Odkryj Tajlandię
- Opinie
- Niezwykły
- Wezwać do działania
- Powodzie 2011
- Powodzie 2012
- Powodzie 2013
- Powodzie 2014
- hibernować
- Polityka
- Głosowanie
- Historie z podróży
- Podróżować
- Relacje
- zakupy
- social media
- Spa i wellness
- Sport
- Miasta
- Oświadczenie tygodnia
- Plaże
- Język
- Na sprzedaż
- Procedura TEV
- Tajlandia w ogóle
- Tajlandia z dziećmi
- tajskie wskazówki
- masaż tajski
- Turystyka
- Wychodzić
- Waluta – baht tajski
- Od redaktorów
- Nieruchomość
- Ruch i transport
- Krótki pobyt wizowy
- Wiza długoterminowa
- Kwestia wizy
- Bilety lotnicze
- Pytanie tygodnia
- Pogoda i klimat
Sponsor
Tłumaczenia zastrzeżeń
Thailandblog używa tłumaczeń maszynowych w wielu językach. Korzystanie z przetłumaczonych informacji odbywa się na własne ryzyko. Nie odpowiadamy za błędy w tłumaczeniach.
Przeczytaj nasze pełne tutaj ZASTRZEŻENIE.
Prawa autorskie
© Copyright Tajlandiablog 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. O ile nie określono inaczej, wszelkie prawa do informacji (tekstowych, graficznych, dźwiękowych, wideo itp.), które znajdziesz na tej stronie, należą do Thailandblog.nl i jego autorów (blogerów).
Całkowite lub częściowe przejmowanie, umieszczanie na innych stronach, powielanie w jakikolwiek inny sposób i/lub komercyjne wykorzystywanie tych informacji jest zabronione, chyba że Thailandblog udzielił wyraźnej pisemnej zgody.
Łączenie i odsyłanie do stron w tej witrynie jest dozwolone.
Strona główna » Pytanie czytelnika » Pytanie czytelnika: Co to jest Palaa?
Pytanie czytelnika: Co to jest Palaa?
Drodzy Czytelnicy,
Moja dziewczyna absolutnie kocha Palaa. Według niej jest zrobiony z ryb. Trochę pachnie. Raz spróbowałem, ale smak jest trochę słony. Niespecjalne. Czy ktoś może mi wytłumaczyć co to jest i jak to jest zrobione?
Według mojej dziewczyny holenderski ser to też rodzaj Palaa, ona myśli, że pachnie tak samo. Czy to prawda?
Z poważaniem,
Johan
ปลาร้า, plaa-raa, sfermentowana ryba. Szczególnie popularny w Izaanie. Porównaj to ze szwedzkim Surströmmingiem.
http://thai-language.com/id/204864
Orkisz: pla ra, to słowo kluczowe w Google.
Również jako garum w kulturze jedzenia w Cesarstwie Rzymskim.
Rob wyjaśnił już, czym jest pla ra.
Byłbym bardziej zaniepokojony zagrożeniami dla zdrowia związanymi z jego jedzeniem.
Ryba używana do pla ra jest nosicielem pasożyta, który przeżywa fermentację.
Liczba zachorowań na raka wątroby na Izaanie jest 6 razy większa niż w Holandii.
Czy jest również używany w wersji Som Tam?
Czasami jem som tam plara lub coś w tym stylu.
Het zou voldoende zijn om het Plaraa mengsel 1X te laten koken voor enkele minuten en nadien voor minstens 18 maanden te laten fermenteren om de eventuele parasieten uit te schakelen. Groter risico dan de Pla Raa vormt de Koi Plaa (rauwe en in stukjes gehakte visjes met de nodige kruiden erbij) wat idd wetenschappelijk gelinkt is aan leverkanker. Volgens mijn (Thaise) vrouw is dit gerecht echter wel degelijk (en terecht) in onbruik geraakt.
rak wątroby powodujący sfermentowaną pastę rybną
Rotte vis saus ruikt naar diarree best lekker bij de somtan wel een heel klein mespuntje dan
Stracona szansa na literówkę: mały punkt nawozu.
Szybko przyjrzałem się zagrożeniom dla zdrowia pla ra.
Wiemy, że częste spożywanie surowych ryb, a także Koi Pla, Pla Som i Laab Pla niesie ze sobą ryzyko raka dróg żółciowych z powodu obecności pasożyta. 25% wszystkich Isanerów jest nosicielami tego pasożyta, a odchody zanieczyszczają wodę i ryby. (Toaleta wisiała nad stawem rybnym). Tylko w przypadku wielu pasożytów i wielu lat może wystąpić rak, 6 razy częściej w Isaan niż gdzie indziej.
Jednak dobrze sfermentowana pla ra, tj. dłuższa niż 3 miesiące, po zbadaniu nie zawiera już pasożyta. Jednak istnieje również mniej sfermentowana i dość świeża plaga, którą może mieć pasożyt. Więc zapytaj.
Czy nadal jest zawartość soli i ciśnienie krwi:
- https://www.bangkokpost.com/life/social-and-lifestyle/1641728/desalting-som-tum-the-silent-killer
Ik dacht een paar maanden geleden iets gelezen te hebben over een betere, gezondere bereidingswijze mbt de parasieten maar kan dat niet meer vinden. Mogelijk ben ik abuis.
Somtam Plara met kleine krabbetjes garnaaltjes en stukjes pinda. Is net zo populair in Th als ach met en drie zonder+ een broodje bapao en bounty erbij van de snackbar
Indonezyjska tradycja?
Myślę, że pasta krewetkowa jest zrobiona z krewetek.
Wiele napisano o niebezpieczeństwach zachodnich innowacji, takich jak tłuszcze trans i syrop kukurydziany, ale znacznie mniej napisano o niebezpieczeństwach czyhających na niektóre z najpopularniejszych potraw w Azji, zwłaszcza w Tajlandii, która ma jeden z najwyższych wskaźników zachorowalności na raka dróg żółciowych na świecie.
De dader? Parasieten bekend als ‘leverbotjes’ die leven in de zoetwatervis die wordt gebruikt om rauwe Isaan gerechten te maken zoals plaa som (gefermenteerde vis bedekt met geroosterde rijstpitten, knoflook en zout) en larb plaa dib (pittige rauwe vissalade ) of Som tam (met rauwe zoetwater krab en/of garnalen). Ondanks lokale “heropvoeding” -programma’s die de lokale bevolking aansporen om hun visachtige schatten te bakken of te koken, vinden velen het vreselijk om oude gewoonten op te geven, redenerend dat als ze het zo lang hebben volgehouden, ze in orde moeten zijn. Helaas, zoals de New York Times meldt, is het de opeenhoping van deze parasieten die leidt tot galweg kanker, dat 70 mensen levens per dag in Thailand kost.
Zakładam, że zaszła pomyłka z 70 życiami dziennie. Oznaczałoby to ponad 25.000 XNUMX zgonów rocznie, czyli mniej więcej tyle samo, ile zginęło na drogach w Tajlandii.
Ta lokalna reedukacja nie wydaje się być prowadzona zbyt skutecznie.
Jakiś czas temu rozmawiałem z Tajlandczykiem w wiosce o niebezpieczeństwie surowej ryby, ale on nigdy o tym nie słyszał.
Mężczyzna około 40 lat z wykształceniem średnim.
Dałem mu też do zrozumienia, że jego pigułki nasenne (nieregularne zmiany) są tak samo uzależniające jak narkotyki, z którymi walczy.
Od tego czasu przestał brać tabletki nasenne, nie jestem pewien co do surowej ryby.
Dobre porównanie, Tajowie ich pla raa, a my nasz ser. Zgadza się.
Każdy falang, który narzeka na śmierdzącą pla raa, musi zdać sobie sprawę, że sam śmierdzi, kiedy je ser, nie dla innego mieszkańca Zachodu, ale dla Azjaty.
Moja żona robi to sama tutaj w Holandii z białej ryby, którą łowię. Po około 8 miesiącach fermentacji miesza się z otrębami ryżowymi i pozostawia na kolejne 3 miesiące. I rzeczywiście, jest następnie przyprawiany i gotowany. Doskonale zdaje sobie sprawę z zagrożeń związanych z niegotowanym Pa laa. Nawiasem mówiąc, jest to dużo (śmierdzącej) pracy.