Pytanie czytelnika: Rozpoczynając działalność cateringową w Tajlandii, na co powinienem zwrócić uwagę?

Pieniądze na herbatę, zatrzymanie personelu i polityka, ochrona, napoje, jedzenie i licencja na muzykę, ale cóż, to są bardziej otwarte drzwi niż połowy w trawie.
Głównym pytaniem, które mi pozostaje, jest to, co inspiruje kogoś do podjęcia dużego ryzyka utraty inwestycji, wiedząc, że możliwe zwroty są co najwyżej marginalne.
A jak w ogóle założyć i prowadzić firmę cateringową, jeśli wszystko, co możesz robić, to patrzeć?

Ja bym z doświadczenia bliskich znajomych, którzy tu mają interesy, a najlepiej nigdy tam
zaczął mówić o następujących problemach:

1) skorumpowana tajska policja, która regularnie cię szantażuje i w razie potrzeby wsadza do celi na jeden dzień.
Chodzi o ładne kwoty, a nie tylko darmową filiżankę kawy.

2) Tajski personel nie ma motywacji, nie chce nic brać od feranga i próbuje cię okraść ze wszystkich stron.

3) Coraz bardziej pogarszający się rynek turystyczny. Mniej Europejczyków i dużo Chińczyków, od których nic nie zarobisz.

4) Bez dobrej Tajki, która wszystko za Ciebie załatwi, nie masz szans i za 2 lata zostaniesz zniszczony. Sprawa, która trwa tutaj trochę dłużej, wynika z tego, że ferang jest żonaty z dobrą Tajką. W przypadku niewłaściwej Tajki Twoja sprawa jest ponownie zamknięta.

5) Przecenianie siebie. Prowadziłem interesy w Holandii, Belgii i Hiszpanii i znam branżę hotelarską. Cóż, to nie jest zbyt przydatne w Tajlandii. Nie znasz języka. Nie znasz kultury.

Krótko mówiąc, nie rób tego w ogóle. Kontynuuj zarabianie pieniędzy w Belgii, Holandii i Hiszpanii, a od czasu do czasu wyjeżdżaj na kilka tygodni na wakacje do Tajlandii. Lub po prostu spróbuj wrócić do domu spłukany w ciągu kilku lat

Gdzie chciałbyś założyć firmę? Jeśli masz firmę, musisz tam być sam lub musisz zatrudnić drogiego menedżera (35.000 XNUMX bahtów miesięcznie). Zwykły tani personel często robi bardzo niewiele, jeśli nie ma szefa.

To, że przyjeżdża policja, to nonsens, jeśli masz restaurację, może przyjdą napić się kawy, ale jeśli trzymasz się z daleka od prostytucji, nie będzie ci to przeszkadzać.

Nie musisz być żonaty z Tajką, znam tu wielu facetów z dobrze prosperującym biznesem, gdzie kobieta jest tak prosta, że ​​nie może nawet niczego zorganizować, a niektórzy są samotni.

Mieszkam tu od 12 lat, problem polega na tym, że wielu właścicieli restauracji lub baru myśli, że są na wakacjach i piją z klientami, a potem coś idzie nie tak, albo zakochują się w „niewłaściwej kobiecie”.

Powodzenia.

cześć Jean-Pierre,

przede wszystkim wszystkiego najlepszego w nowym roku.. 'niech się spełnią twoje (brudne) marzenia'!

mam zamiar przenieść się do Tajlandii po lecie, mojego rodzinnego kraju. Mam dobrych Tajskich przyjaciół, a także kontakty z policją w Tajlandii. Patrzę też na jednego z nich, aby rozpocząć coś w Tajlandii.

Sam mam duże doświadczenie w gastronomii jako szef kuchni w ekskluzywnych hotelach/restauracjach, w tym w niektórych restauracjach z gwiazdką Michelin.

Wiem, że na tym blogu jest dużo negatywnych opinii na temat tajskich zwyczajów..niestety. Zawsze powtarzam, że jak nie spróbujesz, to nie wiesz. może w przyszłości zrobimy coś dla siebie? nadal jesteś w Belgii?

Najpierw mam zamiar podróżować przez rok i zwiedzać kraj, załatwiać sprawy osobiste i odwiedzać tam znajomych. to może spróbuj zacząć coś z tajskimi przyjaciółmi. Mam kilka genialnych pomysłów, lol, jeśli mogę tak powiedzieć! Mieszkam w D'Anvers, więc jeśli chcesz przyjechać i porozmawiać, daj mi znać.
powodzenia i idz na to.