Drodzy Czytelnicy,

Czy ktoś zna adres, gdzie mogę kupić sadzonki winogron, najlepiej w pobliżu Khon Kaen lub Nam Phong? Można je kupić online, ale nie wolno ich wysyłać do Tajlandii, prawdopodobnie ze względu na możliwe zanieczyszczenie. Dlatego szukam adresu w Tajlandii.

Chciałbym spróbować zrobić własne białe wino. Na małą skalę i na pewno nie po to, żeby wejść na rynek. To po prostu wydaje się zabawnym hobby. A potem od czegoś trzeba zacząć. A jeśli nie masz winogron, to wkrótce się skończy. W Internecie można znaleźć wiele informacji na temat uprawy i przetwarzania, a także doświadczonych hobbystów, którzy chętnie służą radą. Teraz rośliny.

Nawiasem mówiąc, w Tajlandii są winnice pewnej wielkości, więc powinno to być możliwe. I nigdy nie próbowałem = nigdy nie wynikło.

Z poważaniem,

Paweł

13 odpowiedzi na „Adres do zakupu sadzonek winorośli w pobliżu Khon Kaen lub Nam Phong?”

  1. Fenje mówi

    Jeśli chcesz mieć dobry wynik, musisz mieszkać w miejscu, gdzie są jasne pory roku. Winogrono potrzebuje zimnego okresu spoczynku, aby uformować dobre i smaczne owoce. Ponieważ Tajlandia nie ma odpowiedniego Climategate (z wyjątkiem północy), stosuje się wiele pestycydów. Nie wiem gdzie mieszkasz, ale mam nadzieję, że się uda. Można również zaszczepić krzew winogronowy. Wymaga trochę więcej cierpliwości, ale jest to możliwe. Powodzenia.

    • Paweł mówi

      Cześć Fenje,
      W Tajlandii jest już kilka dużych winnic. Znalazłem je w Google, więc powinno działać. Mieszkam niedaleko Nam Phong, 45 km na wschód od Khon Kaen, więc całkiem na północ. Teraz mamy sezon "zimny" z około 26 stopniami, ale według mojego (jeszcze nie wielu lat) doświadczenia, w tym roku jest jeszcze ciepło jak na tę porę roku. Miejscowi Tajowie zgadzają się ze mną. Ale kto się nie odważy.....

      • chris mówi

        Ze względu na upał w ciągu dnia winogrona są zbierane w środku nocy. Wiedz o tym, bo ojciec jednej z moich koleżanek jest współwłaścicielką winnicy i od czasu do czasu prosi ludzi o pomoc przy zbiorach.

  2. Johnny B.G mówi

    Prosimy o kontakt z Dutch Greenery w Pak Chong –
    087 255 2662

  3. Rob Thai Mai mówi

    Nie trzeba mieć winogron, żeby zrobić wino. Zrobiłem to z mangostanem, salakiem i smoczym owocem.
    Możesz także spróbować roślin na uniwersytetach, na przykład Krathing nad Chanthabruri.
    Na Koh Chang robi się też wino i tam nie zamarza. Nawiasem mówiąc, RPA też nie ma zim.

  4. gygy mówi

    dlaczego miałoby ustać, jeśli nie masz winogron?Sam robię wino od 30 lat z wszelkiego rodzaju owoców z własnego ogrodu, od stu do stu pięćdziesięciu litrów rocznie.rośnij, ale jeśli już, spróbuj tych owoców. Nigdy nie mam porażek i zawsze topowy trunek, na który niestety zbyt wielu „koneserów” patrzy z góry. Jednak około 1 listopada znajomy podarował mi całą partię białych winogron z Overijse w Belgii (tzw. najlepsze winogrona na świecie) i kiedy spróbowałem go w zeszłym tygodniu, zapowiadał się topowy produkt. Zrobiłem nawet niezłe wino z marchwi. Mieszkam w Tajlandii, chciałbym spróbować z ananasem. Im ostrzejszy owoc, tym łatwiej i smaczniej. To nie jest dla mnie hobby, ale po prostu nie mogę wyrzucić nadmiaru owoców. I łatwe. Mój przepis: jedna trzecia owoców, jedna trzecia cukru i jedna trzecia wody i NIGDY nie używaj siarczanów, siarczynów ani innych rzeczy. Czasami poprawiam to trochę, dodając więcej owoców i mniej cukru. Nadaje się do picia po trzech miesiącach. Zwykle zostawiam to w dame-Jeanne i opróżniam kilka plastikowych butelek na raz. Niedawno znalazłem dziesięć butelek wina wiśniowego z 1996 r. tuż przed wzruszona.Ten był w szklanej butelce z korkiem.Smak był kwaśny ale zmieszałam go ze zbyt słodkim winem malinowym.smaczniejszy.Będę musiała za tym znowu tęsknić jak niedługo wrócimy do Tajlandii.Radzę spróbować z owocami które masz do dyspozycji, będziesz zdumiony.

    • Paweł mówi

      Co za ładny kawałek! Również bardzo pozytywnie i bardzo mi się to podoba. Najpierw pójdę „wininową ścieżką”, ale kto wie, może okaże się, że będzie to inny rodzaj wina. Nigdy nie mów nigdy.
      Nie, absolutnie nie chcę żadnego chemicznego bałaganu w winie. Ale czy nie należy dodać drożdży? A może sok fermentuje sam? Widzisz, jestem tylko nerdem!

  5. Leon mówi

    Może najpierw powinieneś dowiedzieć się, czy produkcja wina w Tajlandii jest dozwolona. W każdym razie warzenie piwa jest zabronione. Czy wino będzie dozwolone?

    Spójrz na ten link: http://www.homebrewthailand.com/index.php?option=com_content&view=article&id=68&Itemid=81

  6. gygy mówi

    Drożdże nie są potrzebne, będą dusić się po 1 lub 2 dniach pod twoim ciepłem. Dodaj trochę cukru, aby uzyskać lepszą fermentację. Ja najpierw zamrażam owoce. Po prostu dlatego, że później jest o wiele łatwiej wyciskać i uzyskać więcej soku.

  7. Williama van Beverena mówi

    Może być również uprawiana z nasion, nasion w wodzie przez jakiś czas. nasiona, które pływają, nie są dobre, możesz użyć nasion, które toną.

  8. zaszkodzić mówi

    Dziękuję Williamie.
    Winogrona są prawie zawsze na sprzedaż w Korat
    W sposób, który opisujesz, będziesz miał krzaki winogron w mgnieniu oka.

    • Johnny B.G mówi

      Gdyby to było takie proste…

      Nie powinieneś chcieć roślin, których plonu nie znasz iz nasion, które są bardzo niepewne.

  9. steven mówi

    W ogrodzie mamy dwie niebieskie i jedną białą winorośl (nakorn Ratchasima).
    Jestem tu od ponad 6 lat.
    1 raz widziano maleńkie białe małe winogrona.
    Reszta nigdy nie miała owoców…


Zostaw komentarz

Tajlandiablog.nl używa plików cookie

Nasz serwis działa najlepiej dzięki plikom cookies. W ten sposób możemy zapamiętać Twoje ustawienia, przedstawić Ci osobistą ofertę i pomóc nam poprawić jakość strony internetowej. Czytaj więcej

Tak, chcę dobrą stronę internetową