Zgłoszenie czytelnika: Specjalnie dla tych, którzy zostają w domu – Wielki Festiwal Tajlandii i Restauracja Si Soek

Jako wierny czytelnik bloga o Tajlandii lubię czytać historie Fransa Amsterdama o jego dziewczynie z Naklua lub o tym, co Gringo przeżywa w Pattaya. Zabawne historie sprawiają, że coraz bardziej nie mogę się doczekać następnych wakacji w Tajlandii. Kiedy czytam je w pracy podczas lunchu, mam wrażenie, że choć przez chwilę jestem w Tajlandii. Kiedy chleb się skończył, a praca zaczyna się od nowa, rzeczywistość znów cię uderza. Ponieważ jako (wczesna) trzydziestka z własną, szybko rozwijającą się firmą i odpowiedzialnością za 8 pracowników, nie jest już tak łatwo wyjechać do Tajlandii na 2 tygodnie. Wtedy zazdroszczę tym, którzy tam mieszkają lub mogą tam zostać na dłużej. A co robisz, jeśli nadal chcesz poczuć „tajemniczy klimat”? Szukasz tajskich restauracji, masaży, przyjęć, eventów itp. Szczególnie dla tych, którzy zostają w domu i dla których Tajlandia jest gorącym sercem.

Pozwól, że najpierw się przedstawię. Nazywam się Alex, ale w Tajlandii czasami słyszę Pompoei Farang. Musi mieć coś wspólnego z przystojnym i muskularnym, ale to na bok. Lubię jeździć do Tajlandii z moją dziewczyną Kirsten. Od 2011 roku byliśmy tam w sumie 7 razy. Prawie zawsze jeździmy na Phuket, ale odwiedziliśmy też Koh Samet, Koh Chang, Pattaya, Koh Phi Phi, Rayong i oczywiście Bangkok. Pod koniec tego roku chcemy pojechać ponownie, jeśli jest to wykonalne finansowo i pozwala na to zajęcie mojego sklepu.

Wielki Festiwal Tajlandii

W ostatnią niedzielę na Spuiplein w Hadze odbył się Wielki Festiwal Tajlandii. Pogoda była rozsądna, czasami trochę burzowa, ale poza tym wystarczająco dobra, aby był to miły dzień. Zaparkowałem samochód w bardzo przystępnej cenie (myślałem, że około 7,50 € za prawie cały dzień), a kiedy wyszedłem z garażu, czułem już zapach pysznego jedzenia. Plac był już pełen Tajów, wszędzie dobre jedzenie, muzyka, znów poczułem się jak w Tajlandii. Chociaż płacąc za jedzenie, które nie było drogie jak na holenderskie standardy, ponownie krótko skonfrontowałeś się z tym, że nie jesteś w Tajlandii. Ale satay wieprzowy smakował jak Cha Chu Chak w Bangkoku, a kurczak miał wyjątkowo przyjemną tajską przyprawę. Miła Tajka, która sprzedała kurczaka, powiedziała mi o restauracji w Alphen a/d Rijn, Saow Thai, i postanowiłem wkrótce tu zjeść. Oczywiście napiszę o tym krótką relację.

Oczywiście nie mogło zabraknąć stoiska z masażami, tym razem od Chanjee Chetawan Massage w Eemdijk. Salon ten specjalizuje się między innymi w masażu Toksen. Nigdy o tym nie słyszałem, ale szczerze mówiąc, to całkiem miłe, kiedy traktują twoje plecy tym drewnianym młotkiem i klinem. Na pewno nie boli. Cena wynosiła 10,00 € za 10 minut, chociaż tajska masażystka nalegała, abyśmy poszli na 20 minut za 20,00 €. Mój przyjaciel, który obudził się z naciągniętym mięśniem karku, miał pewność, że ból zniknie. Ale najpierw chcieliśmy zobaczyć, czy to coś, więc zgodziliśmy się na 10 minut.

Masaż był doskonały i po co najmniej 15 minutach skończyliśmy. Zamierzam dać kobiecie 30,00 dolarów, napiwek za dodatkowy czas i chciałem odejść. Natychmiast zostaliśmy skierowani z powrotem, ponieważ do niektórych dodatków potrzebujesz dodatków, czego doświadczyłem częściej w Tajlandii. Młotek i klin wyszły i byliśmy „pracowani”. W rytm muzyki, którą zapewniał zespół na scenie obok, 1 masażystka została pobita, później wspomagana przez drugą i według mojej dziewczyny, która patrzyła z uśmiechem, w końcu przyszła nawet trzecia masażystka, aby dać temu pompoei farang dobre bicie dać. W pewnym momencie oglądała nas cała publiczność i po odpowiedzi przynajmniej 2 razy na pytanie, czy boli, było po wszystkim. Po prostu nie dałem napiwku ponownie, bo nie wiem, co by się ze mną stało. Chętnych na masaż było po nas wystarczająco dużo, więc dodatkowa inwestycja pań nie poszła na marne. Postanowiłam też wybrać się na masaż, o czym później.

Link do strony internetowej Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html

Restauracja Si Soek w Voorschoten

Na ostatnią noc (piątek 17 lipca) kupiliśmy bilety na film Terminator Genisys. To było emitowane w Pathé w Hadze o 19.45:17.30. Mogłem wyjść z pracy godzinę wcześniej, więc w końcu o XNUMX:XNUMX byliśmy już w samochodzie w drodze do Voorschoten, mniej więcej między Leiden a Hagą. Znajduje się tu Thai Restaurant Si Soek, jedna z lepszych tajskich restauracji w okolicy. Ładne restauracje, sympatyczny właściciel i co ważniejsze: najlepsze Żeberka w Holandii. Niezbyt typowa tajska potrawa, ale ryż też nie jest dla mnie. Moja dziewczyna to bardziej typowe tajskie potrawy, ja bardziej mięso. I nawet wtedy jesteś we właściwym miejscu w tajskich restauracjach, których jestem wielkim fanem Saté Kai (satay z kurczakiem) i Saté Moo (satay z wieprzowiną). Zwłaszcza, gdy są dobrze doprawione.

Żeberka Si Soek są cudownie marynowane. Od tygodni próbuję je naśladować, kupuję wszystko, co można znaleźć w internecie, Hoisin, miód, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, ale nic nie smakuje tak, jak marynata Si Soek. Będzie to tajemnica szefowej kuchni Somkhuan Bunmy, chociaż wskazała, że ​​jest to brązowy tajski sambal. Niestety nie mogę go jeszcze nigdzie znaleźć, więc nadal będę polegać na Si Soek, jeśli chodzi o najlepsze żeberka. Po porcji żeberek i porcji Satay Kai zdecydował, że jest jeszcze miejsce na dodatkową porcję żeberek. Były też pyszne, mój żołądek był pełny i miła rozmowa z właścicielem, także szefem kuchni, zapłaciłem i pojechałem do Hagi. Ponownie odniósł duży sukces w Si Soek, Arroy mak mak, powiedzmy…

Zdjęcia robiłam sama, jeśli ktoś ma pomysł na tajską marynatę to chętnie posłucham.

Link do strony Restauracji Si Soek: http://www.sisoek.nl/

Planowane wydarzenia:

• 30 sierpnia – Tajlandia na polderze.
• .. listopad – Loi Krathong 2015 (Jakieś wskazówki, gdzie świętować?)

Oczywiście możesz mnie informować, jeśli są wydarzenia, restauracje lub inne wydarzenia związane z Tajlandią, których absolutnie nie powinienem przegapić!

Przesłane przez Alexa Brandta