Tajski naleśnik z bananami i czekoladą (wideo)
Jeśli lubisz słodycze, tak jak ja, z pewnością znajdziesz coś dla siebie w Tajlandii. Spacerując ulicą lub odwiedzając targ, natkniesz się na mnóstwo przysmaków.
Tajskie naleśniki bananowo-czekoladowe, znane również jako „Roti Gluay”, to pyszna i smaczna przekąska, której koniecznie trzeba spróbować będąc w Tajlandii. Ten wyśmienity deser łączy w sobie miękkość naleśników ze słodyczą bananów i bogatym smakiem czekolady, oferując wyjątkowe doznania smakowe, których długo nie zapomnisz.
Czym są tajskie naleśniki?
Tajskie naleśniki lub „roti” to cienkie, puszyste naleśniki zrobione z prostego ciasta z mąki, wody, cukru i jajek. Te naleśniki są często wypełnione słodkimi lub pikantnymi składnikami, dzięki czemu nadają się zarówno do dań głównych, jak i deserów.
Połączenie bananów i czekolady
Banany i czekolada to klasyczne połączenie, które jest uwielbiane w wielu deserach na całym świecie. Tajskie naleśniki bananowe i czekoladowe wykorzystują dojrzałe banany, które zapewniają naturalną słodycz i gładką konsystencję. Dodaje się sos czekoladowy lub rozpuszczoną czekoladę, aby uzyskać dodatkowy akcent bogatego smaku.
Sposób przygotowania naleśników tajskich z bananami i czekoladą
Przygotowanie tego deseru rozpoczyna się od upieczenia roti. Ciasto rozprowadza się cienko na gorącej patelni i smaży z obu stron na złoty kolor. Następnie na naleśniku umieszcza się plastry banana, po czym wylewa się na nie sos czekoladowy. Naleśnik jest następnie składany lub zwijany i czasami pieczony na blasze do pieczenia, aby odpowiednio podgrzać składniki.
Wariacje i dodatki
Podczas gdy banany i czekolada są popularnym nadzieniem, możliwych jest wiele innych odmian. Rozważ na przykład mango, ananas, a nawet pikantne opcje, takie jak kurczak lub warzywa. Jeśli chodzi o dodatki, możesz poeksperymentować z cukrem pudrem, skondensowanym mlekiem, a nawet gałką lodów.
Czasami zamawiam naleśnik (naleśnik bananowy), jak pokazano na poniższym filmie. Są pyszne i można wybrać kilka rodzajów dodatków, w tym dżem lub krem czekoladowy. Bardzo słodki i mocny, ale smaczny.
Naleśnik jest przygotowywany dla Ciebie na poczekaniu i kosztuje tylko 20 – 30 bahtów (około 50 centów). Po prostu spróbuj raz.
Wideo: Tajska naleśnik z bananami i czekoladą
Obejrzyj wideo poniżej:
Wygląda bardzo smacznie, na pewno wypróbuję!
Znany również jako roti, który można znaleźć również w Holandii w kuchni surinamskiej.
Rotti to hindustański naleśnik, który jest oferowany w całej Tajlandii ze względu na wielu mieszkających tam Hindusów. Występuje w wielu odmianach.
To samo dotyczy Holandii: jest sprzedawany w wielu miejscach przez surinamskich Hindustanów.
Na pewno nie jest to Khanom Bolaan Thai, którego są dziesiątki odmian. Dostępne wszędzie.
Inflacja i mocne THB: cena obecnie 40 THB = 1,20 EUR/szt
Jak dla mnie pyszna przekąska, ale z samym bananem, więc bez posypki (która jest dla mnie zdecydowanie za słodka). Ciesz się świeżym prosto z talerza, bo wtedy jest chrupiący. Po krótkim czasie ciasto stanie się trochę twarde.
Ten film pochodzi z 27 stycznia 01 r. Na wsi wciąż można kupić ten przysmak za 2013 ฿, ale w handlowej dzielnicy Bangkoku kosztuje on obecnie 20 ฿.
Bardzo smaczne, ale nie ma w tym nic tajskiego. Jadłem to 20 lat temu w Japonii…