Kulinarna podróż po Chinatown w Bangkoku (wideo)
AppleDK / Shutterstock.com
Znawcy Bangkoku zgodzą się; za najsmaczniejszeuliczne jedzeniemusisz wejść chińska dzielnican są.
Jedną z cech charakterystycznych sceny gastronomicznej Chinatown Bangkok jest nacisk na uliczne jedzenie. Liczne stragany i stragany z jedzeniem oferują szeroki wybór przekąsek i dań, takich jak zupa z makaronem, grillowane mięsa, smażone przekąski, desery i wiele innych. Wiele z tych potraw jest przygotowywanych i sprzedawanych według starych rodzinnych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Innym ważnym aspektem kultury kulinarnej w Chinatown Bangkok są wspólne nawyki żywieniowe. Wiele potraw jest serwowanych jako dania wspólne, w których kilka potraw jest umieszczanych na stole, aby wszyscy mogli się nimi dzielić. To sprzyja interakcji społecznej i tworzy poczucie wspólnoty podczas posiłku.
Oprócz ulicznego jedzenia, w Chinatown Bangkok znajduje się również wiele restauracji i knajpek, które specjalizują się w daniach kuchni chińskiej, takich jak dim sum, kaczka po pekińsku i ryby gotowane na parze. Wiele z tych restauracji działa na rynku od dziesięcioleci i zyskało dobrą reputację w oparciu o jakość i autentyczność.
Podsumowując, scena kulinarna w Chinatown Bangkok to obowiązkowe doświadczenie dla każdego smakosza odwiedzającego Bangkok. Oferuje fascynujące spojrzenie na kulinarną historię i tradycje chińskiej społeczności w Bangkoku, a oferowane tu smaki i dania są absolutnie pyszne.
Wokół Thanon Yaowarat, arterii biegnącej przez Chinatown, zobaczysz setki ludzi jedzących na stoiskach z jedzeniem wzdłuż ulicy. Chinatown to miejsce na pyszne egzotyczne dania. Tanio, świeżo i przede wszystkim smacznie.
Chinatown znajduje się w sercu Bangkoku, pomiędzy rzeką Chao Praya a dworcem kolejowym Hualampong (dworzec centralny). Aby odkryć Chinatown, najłatwiej jest wyruszyć pieszo ze stacji kolejowej.
Najszybszym i najtańszym sposobem dotarcia do Chinatown jest rejs statkiem. Z Banglamphu/Khao San Road jedź pociągiem Chao Praya River Express do Chinatown. Wysiądź na przystanku „Ratchawongse”.