Czy woda z kranu w Tajlandii rzeczywiście jest dobra dla Twojej skóry?

Nie, nie chcę mówić o (zwykle chlorowanej) wodzie kranowej w Bangkoku, ale o wodzie, którą można pompować samodzielnie lub uzyskać z sieci wodociągowej wioski, w której mieszkasz, a więc nieoczyszczonej wody gruntowej lub wody, która ma otrzymano tylko minimalne leczenie. To odpowiedź na odpowiedź udzieloną na Thailandblog sprzed kilku miesięcy, gdzie spóźniłem się z odpowiedzią.

W odpowiedzi napisano między innymi, co następuje:

„Moja żona niedawno odebrała wyniki badań wody w studni. Trzeba było sprawdzić przed użyciem. Okazało się, że jej woda ma pH 4.8 (zatwierdzone przez tajskie laboratorium badawcze!!??), więc jest dość kwaśna i nie nadaje się do żadnego metalu, ani do płytek, ani do ciebie.

Możesz sobie sprawdzić paskami pH i zobaczyć jak kwaśna jest Twoja woda, to nie kosztuje dużo. Musimy więc teraz rozważyć podniesienie tej wartości pH do 7, neutralnej. Jeszcze nad tym nie pracuję, ale myślę o wymienniku jonowym, czyli filtrze wypełnionym żywicą. Trzeba jeszcze zainstalować kilka filtrów, bo nie zawsze jest jasno. Prawdziwy filtr RO byłby świetny, ale kosztuje więcej, a proces produkcji również byłby sporo kosztowny. Na 1 szklankę wody wyrzucono 4, cóż, spójrzmy.

Nie mam pojęcia, jaka jest woda miejska w Tajlandii, ponieważ zatwierdzono pH 4,8. Ale kwas atakuje wszystkie rodzaje materiałów, z wyjątkiem plastiku. Stąd te wszystkie plastikowe rury w Tajlandii? Jest też oczywiście taniej.

Używanie kwaśnej wody może z czasem powodować problemy ze skórą i włosami (mogą pękać), ale tak, ludzie również decydują się na peelingi chemiczne. Nie potrzebujesz go już, jeśli bierzesz prysznic codziennie. Najlepiej byłoby używać kranów plastikowych, ale woda jest dla Was nadal zbyt kwaśna.”

Teraz mogę uspokoić autora, woda o pH 4,8 nie jest zła dla skóry ani włosów, ale jest naprawdę dobra. To oczywiście wymaga wyjaśnienia, ponieważ nie zakładam, że autor po prostu to ode mnie zaakceptował.

Po pierwsze, nie jest to oczywiście taka dziwna myśl, że kwas może zaszkodzić Twojej skórze, ponieważ holenderska woda z kranu jest lekko zasadowa i ma pH zwykle bliskie 8. Co więcej, Twoja krew o pH 7,4 również nie jest taka kwaśny, ale lekko zasadowy. Ponadto wiadomo, że na zęby wpływa kwas mlekowy wytwarzany przez bakterie i owoce oraz kwas fosforowy zawarty w napojach bezalkoholowych. Twoje oczy również wolą nie mieć kontaktu z kwasem; pH płynu łzowego wynosi około 7,4. Ale twoja skóra? Chce być lekko kwaśny i na szczęście tak jest, jeśli skóra nie ma zbyt częstego kontaktu z alkaliczną wodą kranową.

Holenderska woda z kranu nie jest „naturalna”, ale poddawana jest wielu zabiegom, a pH jest sztucznie podnoszone do stosunkowo wysokiego poziomu, ponieważ w przeciwnym razie ołów, miedź i inne metale uległyby rozpuszczeniu i mogłyby stanowić zagrożenie dla zdrowia publicznego. Zdecydowanie nie jest alkalizowany, aby oszczędzić skórze.

Ale dlaczego (powierzchnia) nieleczonej skóry ma średnie pH 4,7? Po umyciu lekko zasadową (holenderską) wodą z kranu pH skóry wynosi około 6. Jednak pot, który pojawia się na skórze – nawet jeśli nie poci się zauważalnie – ma pH od 5 do 6 i zawiera mleczan amonu. A ten mleczan amonu powoduje gwałtowny spadek pH, czasami nawet do 4, ponieważ rozkłada się na skórze na amoniak i kwas mlekowy. Amoniak ulatnia się, ale kwas mlekowy pozostaje na skórze i powoduje pożądany spadek pH. Pożądane, bo taka kwaśna skóra jest zwykle w lepszej, zdrowszej kondycji niż skóra mniej kwaśna.

Jest to szczególnie widoczne u osób cierpiących na egzemę. PH skóry tych osób jest średnio nieco wyższe niż u osób bez egzemy, a szczególnie dotknięta skóra ma wysokie pH. I to wyższe pH jest optymalne dla Staphylococcus aureus (optymalne pH dla tej „mięsożernej” bakterii to 6-7), które występuje w 90% przypadków u pacjentów z egzemą (i tylko w 5% u innych). Wysokie pH skóry daje Staphylococcus aureus możliwość kolonizacji skóry, a jeśli skóra zostanie uszkodzona, powoduje infekcję, a co gorsza, bakterie trafiają do głębszych warstw skóry, gdzie pH wynosi naturalnie 6-7. Kiedy już się tam znajdą, pozbycie się bakterii jest praktycznie niemożliwe: egzema!

Niskie pH skóry ma drugą zaletę, a mianowicie to, że naturalnie występująca bakteria Staphylococcus epidermidis, która naturalnie występuje na skórze i jest nieszkodliwa w normalnych warunkach, ma sprzyjające warunki życia. Bakteria ta jest nawet w stanie wytworzyć własny układ kwasowy, między innymi przekształcając glicerol znajdujący się na skórze w kwas. Na szczęście S. epidermidis pomaga naszemu organizmowi bronić się przed S. aureus. S. epidermidis ma do tego nawet tajną broń: proteazę serynową Esp. Jest to enzym, który może hamować wzrost S. aureus. Istnieje oczywiście wiele innych czynników, które odgrywają rolę w egzemie, ale nie ma to znaczenia w tej historii.

Egzema będzie częstsza w Holandii niż w Tajlandii, ponieważ woda z kranu w Holandii jest zasadowa, a ludzie pocą się mniej niż w Tajlandii. Na szczęście większość mieszkańców Holandii nie ma żadnych problemów, ale dzieje się tak dlatego, że w większości przypadków pH skóry wraca poniżej 5 w ciągu kilku godzin po prysznicu. Są jednak pechowcy, którzy czasami potrzebują na to nawet 48 godzin i jeśli biorą prysznic codziennie, pH ich skóry nigdy nie spada poniżej 5.

Ale w jaki sposób (pompowana) woda w Tajlandii staje się tak kwaśna? Jednak nie wszystkie wody gruntowe w Tajlandii są kwaśne, ponieważ zależy to od składu wody deszczowej, a także od składu gleby. A także ilość słońca.

Deszcz jest „nasycony” dwutlenkiem węgla (w równowadze z dwutlenkiem węgla w atmosferze) i dlatego zwykle ma wartość 5,6. Taki lekko kwaśny. W środowisku uprzemysłowionym lub w środowisku o dużym natężeniu ruchu tlenki azotu i tlenki siarki mogą również rozpuszczać się w deszczu. A te tlenki tworzą w kropli deszczu kwas azotowy i kwas siarkowy. Potem następuje kwaśny deszcz, którego tak bardzo obawiano się w Holandii 50 lat temu. Słusznie się boją, ale oczywiście też nieco przesadnie (przepowiednie wymierania lasów itp.). Odczyn pH tego deszczu był zatem znacznie niższy od wartości naturalnej wynoszącej 5,6.

W Tajlandii pH wód deszczowych lokalnie spadnie poniżej 5, ale nie mam świadomości, że powoduje to problemy w przyrodzie (np. w Chinach sytuacja jest nieco inna). Na Ziemi pH może spaść jeszcze bardziej, jeśli na przykład w wyniku rozkładu materiału organicznego utworzą się kwasy organiczne. Ale jeśli w glebie występuje węglan wapnia, powstaje wodorowęglan wapnia i ta reakcja ma działanie neutralizujące. A światło słoneczne? Światło słoneczne sprawia, że ​​dwutlenek węgla w wodach powierzchniowych jest wychwytywany przez glony, co może zwiększać pH. W Holandii, gdzie latem dni są długie, w wyjątkowych przypadkach pH wód powierzchniowych może wzrosnąć po południu do 10. W Tajlandii prawdopodobnie tak się nie stanie ze względu na krótsze dni. Oczywiste jest jednak, że wody gruntowe, także w Tajlandii, mogą być zarówno kwaśne, jak i zasadowe.

W opisanym przypadku pH pompowanej wody wynosiło 4,8, a zatem zawierało więcej niż tylko dwutlenek węgla. Stawiam na kwasy organiczne. Może to wskazywać, że woda jest pompowana ze stosunkowo małej głębokości i może zawierać również niezbędne bakterie. Tak naprawdę potrzebne są szeroko zakrojone badania nad składem chemicznym i bakteriologicznym, ale oczy (kolor, zmętnienie), nos i kubki smakowe oczywiście również ci coś powiedzą. Moja żona pije tylko naszą pompowaną wodę, ale pochodzi ona z głębokości 30 metrów, gdzie znajduje się również nieprzepuszczalna dla wody warstwa o głębokości około 10 metrów. Oznacza to, że woda odbyła długą podróż. Nasza woda jest neutralna i przejrzysta. Osobiście nie podejmowałbym ryzyka.

Inaczej jest w przypadku włosów, ale nawet wtedy pH poniżej 6 jest dobre, bo wtedy zamyka się łuska włosa. Uzyskasz wtedy gładsze, bardziej lśniące włosy, które praktycznie nie zatrzymują brudu. Właściwie nie potrzebujesz już (kwasowej) odżywki. Niestety w Holandii tak jest.

A Wasze krany? To też nie będzie takie złe.