Miód, popularny produkt
Plaster miodu dzikiej pszczoły na drzewie bananowym w Tajlandii
Miód jako naturalny słodzik jest tak stary jak ludzkość. Dobrze znana jest „historia miłosna” z Biblii o Samsonie i Dalili. Samson zakochuje się w filistyńskiej kobiecie Delili. Na swoim weselu zadaje filistyńskim gościom zagadkę o miodzie. (Wrogowie ludu Izraela) Jeśli uda im się go rozwiązać, Samson będzie musiał im zapłacić. Delilah wyrywa mu później rozwiązanie wszystkich problemów. Wspaniała historia, którą Tom Jones zinterpretował w 1968 roku w przeboju Delilah.
W przeszłości tajscy zbieracze miodu wychodzili na łono natury. Pozwolono im nosić broń, często maczetę, aby chronić się przed zwierzyną łowną. Długim kijem z dymiącymi liśćmi na końcu oszałamiano pszczoły, tak że zbieracze mogli wyciąć wiele plastrów miodu i włożyć je do kosza. Im niższa zawartość wilgoci w miodzie, tym dłużej można go przechowywać. Ponadto miód jest gęstszy.
Miód może mieć inny smak. W zależności od kwiatów i kwiatów, z których pszczoła czerpie składniki odżywcze. Ale rodzaj pszczoły decyduje również o smaku miodu. Na całym świecie istnieją tysiące gatunków pszczół, z których tylko garstka pszczół ma znaczenie komercyjne dla zbieraczy miodu.
Aby znaleźć pszczele gniazdo, zbieracze łapią kilka pszczół i karmią je roztworem cukru lub miodem. Następnie pszczoły są wypuszczane. Gdy tylko pszczoły wrócą, ludzie próbują określić kierunek lotu. Powoli, ale systematycznie lokalizowane jest położenie gniazd pszczelich. Często na większej wysokości w pobliżu ścian skalnych, dachów świątyń i drzew mango.
Zbieraczy miodu można spotkać w całej Tajlandii. Znany jest park przyrody Khao Yai, największy park przyrody w prowincji Nakhon Ratchasima i na wyżynach północnej Tajlandii.
Sporo miodu pochodzi też z Chin. Jednak w przypadku miodu znane jest również zjawisko „prania brudnych pieniędzy”. Partie taniego miodu z Chin są sprzedawane przez inne kraje z inną etykietą i dokumentami celnymi. Ponadto Chiny od wielu lat znajdują się na czarnej liście, ponieważ chloramfenikol był używany i jest rakotwórczy. Zarówno UE, jak i Stany Zjednoczone ściśle monitorują import pod tym kątem.
Innym problemem, który się pojawia, jest dodawanie maltozy do miodu. Cukier z ryżu lub kukurydzy. Winni są temu niektórzy sprzedawcy uliczni z Tajlandii.
Ceny miodu wciąż rosną. Dzięki chińskiemu importowi można znaleźć miody w niższych cenach, ale jeśli stawiasz na jakość, to ma to swoją cenę. Ludzie często wybierają jasny miód.
To, o czym ludzie nie myślą od razu, myśląc o miodzie, to fakt, że nie można przewieźć z Tajlandii do Europy więcej niż dwóch kilogramów miodu bez ceł importowych.
źródło: der Farang
W nadziei, że będę mógł wykorzystać Twój tajski blog do tego krótkiego ogłoszenia handlowego, chciałbym zaoferować, co następuje: Dla miłośników miodu, którzy mieszkają w pobliżu Chiang Rai, mam na sprzedaż bardzo dobry miód.
Miód jest sprzedawany w litrowych butelkach za 15 bahtów i jest oczywiście bardzo korzystny, biorąc pod uwagę tę cenę.
Jedynym warunkiem dla kupującego jest zadeklarowanie chęci wpisania się na tzw. listę oczekujących.
DLACZEGO ta lista oczekujących??
Powodem tej listy oczekujących jest to, że niedawno rozpocząłem działalność na własny rachunek, właściwie nie mam pozwolenia na pracę w Tajlandii i chcę zabezpieczyć się przed dużymi inwestycjami i szybkim odkryciem mojej firmy przez tajlandzki urząd imigracyjny, więc najpierw kupiłem pszczoła miodna.
Jeśli mieszkacie w pobliżu Chiang Rai, uprzejmie proszę o niestosowanie sprayów na owady, aby nie zagrażać życiu mojej pszczoły miodnej i produkcji miodu w mojej nowej firmie.
Dziękujemy redakcji za zamieszczenie tego ogłoszenia handlowego.
John, czy mogę również rozpocząć franczyzę z jedną pszczołą w Hua-Hin? 🙂
Drogi Hermanie, Dokładnie tego się spodziewałem, po latach przygotowań ledwo opracowałeś dobrą koncepcję, ale pierwsi spekulanci już się czają.
Może porozmawiamy o tym za dobre zaopatrzenie555
W Europie słoik miodu 500 gr. około 7 €. To około 300 BHT.
Nonkelwin, W Europie również ten miód masz bezpośrednio do swojej dyspozycji.
W swojej firmie byłem ostrożny i na początku chcę jak najmniej inwestować, obecnie pracuje dla mnie tylko 1 pszczoła miodna.
Dlatego każdy musi najpierw wpisać się na listę oczekujących.555
Mamy miód za 900 bahtów za 350 gramów.
Tak długo, jak kupują to kraje arabskie, zastanawiam się, czy rzadkość i jakość są doceniane w Niderlandach.