Niebezpieczne pestycydy w tajskiej żywności
W tym tygodniu holenderska transmisja BVN pokazała raport o wpływie na łańcuch żywnościowy. Niektóre owady zostały prawie wytępione. Jedną z przyczyn było stosowanie pestycydów do zwalczania szkodników żywności. Jednak najmniejsze robaki i chrząszcze stanowią pokarm dla większych zwierząt.
Owady są również potrzebne do zapłodnienia owoców. W wyniku działań podjętych w rolnictwie pod presją rządu i organizacji przyrodniczych zakazano stosowania wielu pestycydów i zastąpiono je bardziej przyjaznymi dla środowiska alternatywami.
Tajlandia nie jest jeszcze tak daleko. Tajlandzka sieć ostrzegania o pestycydach (Thai-PAN) ostrzega, że wiele produktów nadal zawiera zbyt wysokie stężenia substancji toksycznych. W Bangkoku i okolicznych prowincjach dotyczyło to zarówno owoców, jak i warzyw, w szczególności kapusty pekińskiej i trawy tygrysiej. Dozwolone wartości były znacznie powyżej „Maksymalnego limitu pozostałości pestycydów Kodeksu”. Owoce to głównie winogrona, ananas i papaja; nie tylko z produktami z lokalnych upraw, ale także z importowanymi owocami! Niepokojący był skład pestycydów, parakwatu (38 proc.) silnie toksycznego, glifosatu (6 proc.) i attrazyny (4 proc.), szeroko stosowanego środka chwastobójczego, w tym na polach golfowych.
Aktywiści z Biodiversity Sustainableb Agriculture Food Action Thailand (BioThai), którzy wspierają Thai-Pan, ogłosili, że złożą skargę do sądu na Ministerstwo Rolnictwa. Już w przeszłości stosowanie parakwatu w rolnictwie upubliczniało, że substancja ta stanowi zagrożenie dla konsumentów. To według tajskiego działacza biologicznego Kingkorna Narindharakula w Bangkok Post.
Czy można jeszcze obejrzeć tę transmisję?
Może przez Twój komputer „Nieodebrana transmisja”.
Kiedy nadawany, nazwa programu?
Heb over voedselveiligheid dikwijls een reactie hier op deze site aan gewijd. Opvallend is dat er dan alijd mensen zijn die schrijven ‘ik heb nergens last van’. Kan niet meer doen dan nogmaals benadrukken, blijf weg uit de Thaise voedselketen. Teelt u niet zelf zodat u weet wat u eet, koop dan Europees geimporteerd (diepvries) groeten en fruit van Casino en Carrefour bij resp. Big C en Tops. Kost u wat meer maar u bespaart dit gemakkelijk later op uw dokterskosten. U leeft gegarandeerd langer!
Nie dziwi mnie ten pestycyd, nigdzie nie ma kontroli nad tymi niebezpiecznymi produktami.
Można tu kupować i używać według uznania.
Prawdopodobnie jest też fakt, że Tajowie niewłaściwie stosują produkt.
Szef naczelny rady rządu
kto ma zakazać stosowania pestycydów jest w zarządach firm sprzedających pestycydy, policz swój zysk
Bezpieczeństwo żywności i higiena są również słabe na rynkach. Jeśli porównać to z Holandią, gdzie jest wiele zasad prowadzenia straganu z jedzeniem, to tutaj panuje bałagan. Po prostu coś się robi. Moja tajska żona zawsze powtarza, że dobre gotowanie i pieczenie zabija wszystko i nie powoduje żadnych problemów zdrowotnych. Życie może być takie proste. Jednak nie jestem uspokojony, a opcja Brabantmana rzeczywiście daje więcej pewności.
Od 1994 roku importuję owoce i warzywa w puszkach z Tajlandii m.in. od firm posiadających certyfikaty BRC, IFS czy FSSC22000. Oznacza to, że znajdują się pod dość ścisłą kontrolą i muszą regularnie analizować swoją produkcję, a tym samym zapewniać dostawy surowców z gospodarstw, które „na bieżąco” podpisują umowami i regularnymi kontrolami pod kątem stosowania pestycydów.
Co jest dostępne w sprzedaży krajowej… w odniesieniu do kontroli? ? Na szczęście podczas płukania/mycia, obierania i gotowania całkiem sporo tych pestycydów jest traconych.
Research shows that the commercial canning process not only destroys bacteria that can cause food spoilage, but also can eliminate as much as 99% of the pesticide residues occasionally found in fresh produce. See Colorado State Uni publication. publication of University of Zaragoza, Spain, the US National Food Processors Association reviewed data and see publication of Ghent University ( zie https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ), Wageningen Agri-Uni.
Standardy rządu Tajlandii nie są aż tak duże. Na przykład arsen w ryżu: 2 mg/kg, podczas gdy w UE maksymalna tolerancja wynosi 0,2 mg/kg, a nawet 0,1 mg/kg dla dzieci. Widzieć http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
Patrząc na konsumpcję 1,4 kg/rok/hfd w Holandii i 50-60 kg w Tajlandii, po tysiącleciach cała populacja w południowo-wschodniej i wschodniej Azji musiała stopniowo umierać z powodu zatrucia arszenikiem…. A może unijne dyrektywy są zbyt surowe? Zobacz burzę rozpętaną przez Foodwatch: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/