Det blir en ny tjeneste i økonomiklasse på interkontinentale KLM-flyvninger. Ved starten av den interkontinentale flyvningen vil Economy Class-passasjerer motta en flaske vann, et forfriskende håndkle og hodetelefoner som de umiddelbart kan sette opp for reisen med. Etter denne velkomsttjenesten tilbyr KLM passasjerene et omfattende utvalg av måltider på flyreiser fra Amsterdam.
På en interkontinental dagstur fra Amsterdam inkluderer den fornyede måltidstjenesten et varmt måltid etter eget valg, en stor og fyldig salat og en dessert. I tillegg til vanlig snacks, serveres ekstra forfriskninger som iskrem, søtsaker og salte snacks på mellom- og langdistanse interkontinentale flyvninger. Passasjerer har også muligheten til å få disse forfriskningene fra byssa.
KLM starter med ni destinasjoner hvor den nye tjenesten vil bli tilbudt fra og med 1. juli 2018. Tjenesten vil være tilgjengelig på alle interkontinentale flyvninger fra 28. oktober, fra og med vinterplanen. Disse flyvningene er delt inn i dag- og nattflyvninger, men også i tre forskjellige soner:
- Korte interkontinentale flyvninger.
- Mellomdistanse interkontinentale flyvninger.
- Lange interkontinentale flyvninger.
Rekkevidden til den totale tjenesten varierer per sone og tilsvarer så mye som mulig passasjerenes biorytme. Det vil også tilbys alkoholholdige og alkoholfrie drikker på alle flyvninger, som før.
Årsak til ny økonomitjeneste
I den nye tariffavtalen for kabinansatte er det avtalt at ett besetningsmedlem mindre skal settes inn på et stort antall interkontinentale flyvninger. Dette inkluderer en tjeneste i Economy Class som er mer effektiv. Ved å utnytte plassen på det nye måltidsbrettet bedre, får flere brett plass i en tralle slik at passasjerene får raskere service. Den nye tjenesten møter også kundenes behov bedre. Mengden mat og drikke om bord forblir den samme mens kvaliteten på tjenesten forbedres.
Bærekraftig servering
KLM gjør catering om bord så bærekraftig som mulig. UTZ-sertifisert eller fair trade sjokolade og kaffe serveres på alle KLM-flyvninger. På flyreiser fra Amsterdam bruker KLM kun sertifiserte dyrevennlige kylling- og eggprodukter til måltider om bord. KLM har blant annet mottatt God Egg Award og Good Chicken Award for dette. Der det er mulig, er catering på flyvningene fra utestasjoner også bærekraftig.
Det nye konseptet for interkontinentale økonomi forblir også så bærekraftig som mulig. De nye brettene og bestikket er lettere i vekt, noe som bidrar til å redusere CO2-utslipp. Endelig har papirservietten forsvunnet fra matbrettet, og sparer millioner av papirark hvert år.