Oppdag fire spesielle landsbyer i Thailand
Selvfølgelig når du først kommer inn Thailand du vil besøke de kjente turistattraksjonene, Grand Palace, Temple of the Emerald Buddha, Khao San Road, et transvestittshow, Pattaya, en fullmånefest, bare for å nevne noen.
Men du kan også inkludere noe av det "ukjente" Thailand i reiseprogrammet ditt for ganske enkelt å avvike fra den riktige banen. Det er mye ukjent Thailand og i dag skal jeg fortelle deg noe om 4 landsbyer, der thaier bor med en spesiell egenskap.
Landsbyen til det bortskjemte kjøttet
Innbyggerne i landsbyen Chang Kerng i Chiang Mai-provinsen må ha en uforgjengelig mage. De spiser regelmessig bortskjemt kjøtt i en rett kalt "jin nao", uten å få magesmerter. Her er tingen: forfedre til de nåværende innbyggerne så gribber spise kadaver av døde kyr og bøfler. De tenkte: «Hvis det er godt nok for gribbene, er det godt nok for oss». De flådde naturlig døde dyr, fjernet ormene og kokte kjøttet, som allerede var i ferd med å råtne. Ved å tilsette forskjellige krydder ble det laget en kjøttrett, og oppskriften på den ble testamentert til etterkommere.
Det var og er en favorittoppskrift i landsbyen, men på grunn av mangel på naturlig døde kyr eller bøfler, ble landsbyboerne kreative og utviklet «jin nao» av ferskt kjøtt, som alle kan lage hjemme.
Du kjøper ferskt kjøtt på markedet og griller det ved høy temperatur. Du pakker den først i en plastpose og deretter i en større pose (for eksempel en pose som før inneholdt gjødsel) og graver den ned på et sted rundt huset. Fjern den fra bakken etter omtrent ti dager (med en klesklype på nesen for stanken). Deretter varmes kjøttet opp igjen med tilsetning av krydder og serveres med klebrig ris og litt annet tilbehør.
Om du vil lage den hjemme avhenger selvfølgelig av din egen smak og derfor er det godt å spise i Chang Kerng først. Ta med en munnfrisker og noen rettsmidler for å forhindre en altfor protesterende mage.
Landsbyen til kongekobraen
Hvis du besøker landsbyen Ban Khok Sa-nga i Khon Kaen-provinsen, vil du ofte se en trekasse under husene. Ikke kom for nær den, for det er en god sjanse for at en kongekobra bor i den boksen.
Kongekobraen er landsbyens maskot og nesten hvert hus holder en kongekobra som kjæledyr, mange landsbyboere er i stand til å utføre alle slags stunts og triks med disse dyrene.
Det hele startet med en omreisende krydderselger ved navn Ken Yongla. Han reiste fra landsby til landsby for å selge sine medisinske urter. Deretter utviklet han et slangeshow for å tegne kobber, slik at han ikke trengte å tulle fra dør til dør. Hans første show ble en stor suksess og ble samtalen i landsbyen. Han fikk mange venner gjennom det og lærte også disse vennene og barna deres hvordan de skulle håndtere slanger. Det er nå en slangefarm i bygda og salg av slangene og oppsetningen av daglige forestillinger gir et fint bidrag til den ellers magre inntekten fra landbruket.
Under den årlige Songkran-festivalen, som feires i denne landsbyen fra 10. til 16. april, vil det også være en dag for kongekobraen. Men gjennom hele året kan du besøke en slangefarm for å lære mer om livet til disse dyrene. Du kan også delta på et slangeshow, der stunts kan sees med slanger, som en mann som putter hodet til en kongekobra i munnen, dansende kongekobraer og en slangekamp.
Skilpaddelandsbyen
Ban Kok i Khon Kaen-provinsen er hjemsted for tusenvis av bedårende skapninger kalt skilpadder. Innbyggerne i denne landsbyen har levd i harmoni med disse planteeterne i mer enn 200 år, som absolutt er flere enn rottene i landsbyen. Landsbyen har en historie fra 1767 og fra starten var skilpadden en velkommen beboer i landsbyen
I følge lokal folklore holdt husånden i landsbyen en skilpadde som kjæledyr, og derfor blir skilpaddene behandlet og bortskjemt med all respekt. Dyrene mates daglig med moden papaya, jackfrukt, ananas og agurk, og i et åndehus med en skulptur av en gyllen skilpadde kan man vise respekt for å fremtvinge lykke for seg selv. Det er en skilpaddehage i landsbyen, hvor disse "fartsdjevlene" kan beundres. I dagens hektiske liv kan et besøk i denne "slow traffic"-parken være en fantastisk lettelse.
Croonernes landsby
I provinsen Amnat Charoen er det en veldig musikalsk landsby. Nesten alle innbyggerne i Ban Khao Pla er en del av et "mor lam"-band. Mor lam er en eldgammel form for folkemusikk fra Isaan-regionen i Thailand og Laos. En sanger eller sanger blir akkompagnert av tradisjonelle musikkinstrumenter som "khaen", et munnorgan i bambus, "phin", en lutt med 3 strenger og små bjeller, "ching".
Tekstene handler ofte om ulykkelig kjærlighet og hverdagslige problemer på landsbygda, men presentert med nødvendig humor og selvhån. Musikken er preget av et bredt tonespekter og plutselige endringer i de raskere tempoene.
En opptreden av et mor lam-band er anerkjent som et OTOP-produkt, som landsbyen har fått sin berømmelse med siden 1962. I dag er det mer enn 10 grupper på opptil 80 til 100 personer, som det regelmessig dannes et mor lam-band fra. De opptrer ikke bare i Ban Khao Pla, men også i mange andre byer og byer i Isan, og genererer totalt 30 millioner baht i inntekter.
Spør om datoene for opptredener via 081 – 878 7833, bestill en overnatting i et privat hjem og nyt en mor lam-forestilling, som består av en musikalsk opptreden av et mor lam-band, innledet av en trommeprosesjon og et velkomstritual.
Kjenner du også til en landsby i Thailand med en spesiell funksjon som passer fint til disse eksemplene? Fortell oss i en kommentar!
Tilpasset fra en artikkel i Livsstilsbilaget