Fruktige utflukter i Rayong
De som besøker Thailand blir raskt overrasket over de store mengdene frisk frukt som du kan kjøpe overalt. Nettopp derfor er det fint å se hvor all denne deilige søte frukten kommer fra.
Besøk frukthagene og fruktdyrkerne i Rayong og bli overrasket over mengden av mango, ananas, durian, mangostan, rambutan og mer eksotisk frukt.
Det er spesielle kjøretøy som kjører deg gjennom frukthagene, slik at du fullt ut kan absorbere de vakre fargene, luktene og bildene.
Etter omvisningen kan du selvfølgelig smake på all den friske frukten. En ekte fruktbuffet vil skjemme bort smaksløkene dine. Du bør selvfølgelig også prøve Thailands favorittdessert: mango med sticky rice og en kokosdressing. Hvis du vil ha noe velsmakende, prøv en papayasalat.
Etterpå kan du også handle billig og ta med deg de tropiske fruktene hjem for å nyte alle disse godsakene igjen.
Frukt ekskursjon
Du kan gå til følgende dyrkere for fruktutflukter:
Suphatra Land
Tlf.: +66 (0) 38 892 048-9, +66 (0) 89 936 5933
www.suphattraland.com
Susan Yai Da
Tlf.: +66 (0) 89 099 1297, +66 (0) 89 043 1330, +66 (0) 38 664 369
www.facebook.com/suanyaida
Suan Pa-nun
Tlf.: +66 (0) 81 300 9518, +66 (0) 81 861 6927, +66 (0) 38 664 477
on.fb.me/1BDTLb3
Suan Pu Yai S o mkuan Bann Lang
Tlf.: +66 (0) 81 761 9497, +66 (0) 81 991 3233
www.facebook.com/suanpuyaisomkuan
er det noen som har erfaring med Suphatra Land, og har de nok frukt å se i desember = fortsatt 100 km kjøring fra Pattaya.
Frukt er bare det som kan høstes i det øyeblikket. I dag har den også blitt oppdaget av kineserne, noe som betyr at det er veldig travelt. Med ankomsten av turister fra Asia har prisene også gått opp. En billett for utlendinger koster nå 450 B. Å ha thailandsk førerkort gjør ingen forskjell. Jeg synes prisen er for høy for det som tilbys.
Absolutt verdt det, jeg har vært der flere ganger med moped fra Pattaya til Suphattra land, gøy å gjøre og så fortsette innover med mopeden i stedet for den store veien.
Det er bare 55 km men lite frukt på trærne i desember, men du kan ta turen og de stopper slik at du kan smake på frukt og også spise en salat, ikke mye annet i desember.
Hva er den beste perioden og hvor langt er det fra Bangkok.
Den beste perioden er fra april til juli
Akkurat nå er det mangotid. Lag ditt eget mangosyltetøy, piece of cake. Kilo mango på markedet for 20 baht. Skrell mango, puré i blender. Tilsett sitronsaft og hvis du ønsker uten sukker, tilsett agar agar for konservering. Kok opp alt i en stor kjele på ganske høy varme og rør. Når syltetøyet er tykt nok, skum av skummet. I mellomtiden, steriliser glasskrukker og fyll dem varme med blandingen. Vend inn og avkjøl.
Kan brukes i ca 2 uker. i.pv. agar ager kan sukker. Forhold med mango ca 1 kg mango og 05 kg sukker. På brød i yoghurt. Hvis du lager eplemos selv, også enkelt, tilsett 2 ss til bittet
Bruker du den grønne mangoen eller den gule mangoen?
Jeg bruker det som er på markedet. Går alltid bra. Jeg synes den gule er litt søtere. Uansett, jeg foretrekker å bruke agar-agar som konserveringsmiddel. Med sukker blir det veldig søtt.
Kan man også bruke tapioka i stedet for agaragar?
Fordi jeg bruker det hver dag til å binde sausene mine, sausen osv.
Jeg vil gjerne høre hvordan andre gjør det.