Agenda: Ost og vin ettermiddag 18. november (N/A Bangkok)
18. november arrangerer NVT et nytt og spesielt arrangement: en oste- og vinettermiddag. Og det til en utrolig pris. Medlemmer betaler kun THB 250 og ikke-medlemmer THB 500 for denne 3-timers gastronomiske godbiten, inkludert ost og vin.
Fransk vingård i thailandske åser
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordeaux? Burgunder? Alsace? Ingen av det. Dette er en ekte vingård i Wang Nam Keow-distriktet i Nakhon Ratchasima, godt 200 kilometer nordøst for Bangkok.
Du kan se for deg i Frankrike ca 230 km fra Bangkok. Ikke bare landskapet med utallige vinranker minner deg om det franske landskapet, Village Farm Winery i Khao Yai kan lett bli funnet i Europa.
Vindyrking i Thailand
Akkurat som i Nederland foregår vindyrking i Thailand. Dette er de såkalte "nye breddegradsvinene". Viner som fenger på en annen breddegrad enn de opprinnelige stedene, som Frankrike og Italia, for å nå full modenhet.
Føler skam med et godt glass vin
En av favorittrestaurantene mine i Pattaya er definitivt Louis i Soi 31 på Naklua Road. Det er bare en liten restaurant gjemt i enden av den skjemmende gaten. Khun Vichai, eieren, er en oppmerksom og vennlig vert med en kokk på kjøkkenet som kan sitt fag.
Helse: Øl eller vin, hva er best?
Er de vedvarende historiene at man blir feit av å drikke øl og at det derfor er bedre å drikke rødvin, også fordi rødvin sies å være sunnere?
Drikker vin i Thailand
Magasinet/nettstedet BigChilli intervjuet en vinekspert, som gir en fascinerende vurdering av thailandske lokale smaker og trender, importvinavgiften, vinsmugling, påvirkningen fra barer og restauranter med vintema og hvordan thailandske viner konkurrerer mot den utenlandske konkurransen.
Jeg kommer på ferie til Thailand ca 5 ganger i året, og jeg tar faktisk med meg litt mat (spesielle oster, skinke, trøfler og lignende) hver gang til vennene mine som bor i Thailand og som ikke finner spesialprodukter så lett .
Forskjell alkoholforbruk blant turister i Pattaya
Når du kjørte rundt i Pattaya og Jomtien forbi alle slags underholdningssteder, boblet spørsmålet om hvilken nasjonalitet som ville drikke mest?
Overalt forsvinner vinene i papp (5 liter) fra hyllene. På Big C, Lotus og Makro. Hva skjer?
Leserspørsmål: Importert vin i Thailand er plutselig mye dyrere, hvem vet hva jeg skal gjøre?
I dag ville jeg kjøpe vin, men prisen har steget til 1210 baht. Det viste seg først i Makro-kassen fordi den gamle prisen fortsatt var i vinseksjonen. Det viser seg at alle importerte viner i kartonger har gått opp i pris med rundt 30 %.
Jeg merker store prisforskjeller i butikken på vin og whisky. Pris på 5 liter på Macro, Lotus og Big C 965 baht, på Best Pattaya 910 baht og på Thepprasit Road vinmonopol, 50 meter fra Thappraya, 850 baht. Sparer altså en slurk på et vinglass. Hva er dine erfaringer?
Seks viner, champagne og cognac
Thailands crème de la crème nøt en ni-retters middag forrige måned, drysset med seks viner, champagne og konjakk. Men ingen trengte å føle skyld, for det var for en god sak.
Nyheter fra Thailand – 31. mars 2012
Sinte ananasfruktdyrkere dumpet tusenvis av ananas på Phetkasem Highway i Prachuap Khiri Khan i går. Om morgenen blokkerte en gruppe på 4.000 bønder veien, og etter å ha fullført aksjonen, okkuperte 500 bønder motorveien andre steder. d
Thai vinprodusenter ønsker mer salg
av Hans Bos Thai vin? Selvfølgelig! Det virker umulig i disse tropiske forholdene, men i Thailand produserer flere vinbønder utmerkede viner. Monsoon Valley, Chateau de Loei og Chateau des Brumes er bare noen få eksempler. Dette er de tropiske resultatene av intensivt samarbeid mellom velstående thailandske og franske vinprodusenter. Problemet er at få mennesker vet om eksistensen av vingårdene. Asia har knapt noen tradisjon på dette området. Det må endres raskt hvis...