Første gang jeg kom til Thailand ble jeg forelsket. Forelsket i landet og jeg visste snart at jeg ville komme tilbake hit oftere. Etter flere besøk ble jeg kjent med min nåværende kjæreste Koson. Vi kom inn i et forhold og da vet du: det kommer en tid da du blir introdusert for svigerfamilien.
Nederlandsk mat i Thailand (5)
Jan Dekker elsker thaimat, men noen ganger føler han seg som et typisk nederlandsk måltid. Hva kan du kjøpe i Thailand og hvordan tilbereder du det? I dag: oppskrifter med kylling.
Thairetter til hjemmet (1)
Det thailandske kjøkkenet er verdenskjent. Rettene har en raffinert smak, ferske råvarer, de er næringsrike og sunne. Her er noen få oppskrifter som du også kan tilberede hjemme. Ingrediensene er tilgjengelige i nederlandske og belgiske supermarkeder. Dette burde ikke være et problem for expats i Thailand.
Thai kylling er tillatt igjen etter 8 år
Den europeiske union har opphevet importforbudet som har vært gjeldende for ukokt kyllingkjøtt siden utbruddet av fugleinfluensa i 2004. Japan og Sør-Korea følger EUs beslutning. Landbruksministeren forventer at Thailand i år kan eksportere 50.000 tonn til Europa.
RIP til kyllingen
av Hans Bos Jeg var en gang en velstående 'herrebonde' i skyggene av Bangkok. Menasjeriet besto av et par kaniner, to haner og to høner. Jeg beklager å måtte informere deg om at den siste kyllingen gikk bort fra oss i går kveld, selv om hans bortgang ikke var helt frivillig. De to kaninene rømte (veldig dumt) fra det trygge buret sitt og hoppet rundt i hagen i flere dage. Det gikk bra en stund, helt til hunnen, hvis...
