Denne spesialretten fra Sentral-Thailand kalles «Homok pla», en deilig pate eller sufflé av fisk, urter, kokosmelk og egg, dampet i bananblader og dekket med tykk kokoskrem. Homok (ho mok, ha mok pla eller hor mok) på thai: ห่อหมก refererer til dampende karri i bananblader. Tykk kokoskrem og galangal er klassiske ingredienser.

Les mer…

Thailandblog.nl bruker informasjonskapsler

Vår nettside fungerer best takket være informasjonskapsler. På denne måten kan vi huske innstillingene dine, gi deg et personlig tilbud og du hjelper oss med å forbedre kvaliteten på nettstedet. Les mer

Ja, jeg vil ha en god nettside