Kjære lesere,

Min thailandske kjæreste er i Nederland i 90 dager og lager sitt eget Isan-måltid hver dag. Nå savner hun den fermenterte fisken. Jeg vet ikke om du staver det riktig, men du uttaler det Pa-Laa. Men det lukter veldig vondt.

Vi har allerede søkt i forskjellige Toko's og fant den ikke. Har også prøvd Google.

Noen som vet om det kan bestilles på nett? Kjæresten min vil være fornøyd med det.

Hilsen

John

 

25 svar på "Leserspørsmål: Hvor i Nederland kan jeg kjøpe Pa-Laa (gjæret fisk)?"

  1. Tino Kuis sier opp

    Offisielt kalles den น้ำปลาร้า náam plaa ráa (høy, middels, høy, 'vannfisk-gjæret')) eller på Isan ปลาแดก plaa dàek, fermentert fiskesaus. Det finnes også mange varianter i Thailand. Finnes i de større supermarkedene, men kanskje ikke det samme som det 'originale' thailandske produktet med høy andel fisk (og salt).

    http://www.aziatische-ingredienten.nl/adreslijst/

    • Geert sier opp

      Denne mannen leter ikke etter navnet plaa, men pla raa... Fermentert fisk og ikke fiskesausen

      • Tino Kuis sier opp

        Du har helt rett. To forskjellige ting. Beklager.

  2. Willy Croymans sier opp

    http://seingthai.com/wordpress/
    Jeg tror de har det der, det er minst 5 toko-er i den gaten... lykke til

  3. jekk sier opp

    Hvis PA-LAA ikke virker, kan du kjøpe TRASSIE i en indisk butikk.Gjærede reker laget til en pasta har samme effekt.

  4. Josh M sier opp

    John,
    I Dordrecht er den til salgs i den asiatiske matbutikken på Voorstraat.
    Rett overfor det gamle rådhuset.

  5. Geert sier opp

    Kan kjøpes i alle thaibutikker i Belgia. Også for eksempel i Antwerpen i Vanwesenbekestraat. Selges i glass og er et importprodukt. Den er renere enn den velkjente brune stinkende massen fra Isan. Men begge er deilige i pokpok... Så jeg tror at tingene også er til salgs i Nederland... Mange thailandske folk lager det selv og drar også på krabbejakt i Nordsjøen... Det vil du finne ut.

  6. Clyde sier opp

    Hei John, jeg vet ikke hvor du bor, men i Ansterdam i nærheten av Nieuwmarkt-torget og ved siden av Geldersekade har du kinesiske supermarkeder der min kone kjøper det, og i Koningsstraat (sidegate Nieuwmarkt) er det en thailandsk butikk.
    Vet ikke om de også selger på nett.
    Lykke til!

  7. Rob V. sier opp

    Jeg tror ikke du finner Pla-ra i et vanlig toko eller asiatisk supermarked. Jeg har aldri sett det noe sted i Haag. Thaien jeg kjenner lager den selv eller får den fra venner.

    Ta en titt i thai-nederlandske facebook-grupper om du kan få det der? Alt tilbys der. For eksempel denne gruppen:

    https://www.facebook.com/groups/1779170098989782

  8. Yorick sier opp

    Thai butikk

    Adresse: Koningsstraat 42, 1011 EW Amsterdam

  9. JA sier opp

    Det er også veldig usunt. Det har vært studier på mat fra Palaa og det har de vist. Hvis det ikke tilberedes riktig, kan det oppstå matforgiftning og mennesker har dødd.
    Du bør spise Somtam Thai som er uten Palaa og de små krabbene.

  10. Taitai sier opp

    Selvfølgelig er det ikke det samme, men den indonesiske "trassi" er lett tilgjengelig i Nederland. Trassi (terasi) består av små reker som er fermentert, men smaken minner mer om fisk enn reker. Trassi er også salt og lukten er mildt sagt skarp. Trolig er trassi mer tørket ut og derfor hardere enn "Paa Laa" kjæresten din er vant til. Dette har nok sammenheng med at det må komme langveis fra og derfor må ha lengre holdbarhet. En tørrere form har rett og slett lengre holdbarhet.

    For omtrent 65 år siden var faren min ektemann og stasjonert i Surabaja, Indonesia. Hvis han hadde fraktet en skipslast med trassi, var han mye mindre velkommen når han kom hjem enn tilfellet var ved andre anledninger. Lukten av slike ting henger alltid rundt noen en stund. Mye, mye mer enn hva tilfellet er med for eksempel hvitløk.

  11. Cor sier opp

    Heuschen & Schrouff Asian Cash & Carry LandgraafWebsiteRoute
    4,4
    42 Google-anmeldelser
    Kjøpmann
    Adresse: Valkweg 9, 6374 AE Landgraaf, Nederland
    Åpningstider: Åpent ⋅ Stenger kl. 18
    Telefon: +31 45 533 8222

    For å være sikker, min kone alltid får det der, men hermetisert selvfølgelig

  12. Ge sier opp

    Min kone lager det her i Nederland og selger det via Facebook. Søk plara holland og send en pm

  13. Pieter sier opp

    Du kan kjøpe den hos Orientale, Vietnamesisk eller Thai toko, det vil si den "vannaktige" versjonen.
    Et annet alternativ er å kjøpe fra en annen thailandsk dame, de fleste lager noe lignende (tykkere) selv av fisk fra markedet, og det stinker faktisk.

  14. Pieter sier opp

    se om krukker er bra for henne: "syltet gouramifisk"

  15. Alex sier opp

    Kjære John, hvilken del av landet bor du i? Min kone lager denne Pa Laa selv og selger den innenfor sin thailandske bekjentskapskrets. Gi meg beskjed. [e-postbeskyttet]

  16. sykkelhjul sier opp

    Hei John kl http://www.orientelwebscop.nl eller i den kinesiske butikken på Euromast Rotterdam

    • Franske Nico sier opp

      Eller mener du https://www.orientalwebshop.nl/ ?

  17. wibar sier opp

    Hei,
    Jeg tror dette er det hun ser etter: https://www.orientalwebshop.nl/conserven/vis/pantainorasingh-pickled-gouramy-fish-454g

    Damene med meg brukte dette ofte til å lage som tam pala.
    Online supermarked med mange asiatiske produkter.
    Suksess med det.
    Med vennlig hilsen. Wim

  18. Alan V sier opp

    prøv mythaishop.nl eller tokothai.nl som leverer over hele Nederland.
    de vil ha det men ikke som et selvlaget navn plaa raa

  19. Hans Bolwerk sier opp

    Alle Amazing Oriental-butikker i hele NL selger det. Sitter i alle større byer.
    https://www.amazingoriental.com
    Finnes også i Antwerpen, Brussel osv. Jeg vet ikke hvor du bor, men det er allment tilgjengelig.

  20. Peter C sier opp

    Som nevnt i tidligere svar: den er til salgs i orientalske butikker
    Ligger flere steder rundt i landet
    Min thailandske kone lager det alltid selv, mer smak, sier hun
    Kjøp små hestmakreller på fisketorget, 1 eller 2 kilo
    Vask dem grundig, rens dem godt, arbeid veldig hygienisk !!!
    Legg dem deretter i en forseglet beholder med de nødvendige ingrediensene i kjøleskapet i noen dager
    Snu av og til, alt må forbli under væsken!
    Så kan du dele alt i store glass og oppbevare tett lukket

  21. Frans de Beer sier opp

    Min kone kjøper den fra Amazing Oriental. Den har flere filialer i Nederland. Sannsynligvis også i ditt område.

  22. Ruud sier opp

    ta en titt på Toonhouse Orientel-produkter, du kan også ringe 06-25191507. denne damen fra Thailand importerer thailandske ingredienser osv.

    suksess


Legg igjen en kommentar

Thailandblog.nl bruker informasjonskapsler

Vår nettside fungerer best takket være informasjonskapsler. På denne måten kan vi huske innstillingene dine, gi deg et personlig tilbud og du hjelper oss med å forbedre kvaliteten på nettstedet. Les mer

Ja, jeg vil ha en god nettside