Leserinnlegg: Tilgjengelighet av fransk vin i Thailand
Dessverre er det lite respons på min melding fra 15. februar 2020, så det er tydelig at ingen vet hva som skjer.
I Hua Hin merker vi at Makro, Villa Market og Tesco ikke lenger leverer franske viner i kartonger. Ifølge en viktig kilde ville den thailandske regjeringen kreve at de leverer vinene sine i tankbeholdere og her må vinen fylles i kartonger.
En importør sier at dette er grunnen til at noen vinbønder allerede nekter å levere til Thailand fordi det er en god sjanse for at de vil blande den vinen med thailandsk fruktvin (ikke til å drikke) siden de ikke kan selge den.
Et svar sa at han ikke visste noe om tankcontainere, men på den annen side nevnte han at det er i Vietnam? Min videre forskning viser meg at Marysol, med opprinnelse i Chile, nå kan kjøpes i 1,5 l plastposer, og jeg legger også merke til at opprinnelseslandet ikke lenger står på emballasjen. Min mistanke er at denne vinen allerede lider denne skjebnen i Thailand?
For ytterligere informasjon er Marysol tilgjengelig overalt i flasker med alt oppgitt: pris +/- 400 THB. Om vi så regner videre, første kostpris: 569 THB for 1,5 l, som faktisk er 2 flasker á 0,75 liter, som bringer prisen ned til 284,50 THB. Spørsmålet er om vi fortsatt snakker om samme kvalitet?
Jeg skal snart teste innholdet i posen og flasken. Så langt mine egne funn....
Hvor lenge kan den thailandske regjeringen fortsette å mobbe alle typer ikke-thailandske produkter? Egentlig er det bare en vanlig ekstra tung importavgift. Jeg kan tenke meg at folk en dag kan forvente ballen tilbake.
Samme type vesker fra Peter Vella.
Med Makro 599
Hvis jeg forstår det riktig, prøver du å fastslå kvaliteten på vin som selges i en plastpose?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair osv.: alt er flott!
Dessverre er det enorme avgifter på vin i Thailand, og det er ingen vei utenom det. For en anstendig flaske betaler du minst mellom 700-1,000 THB i detaljhandelen og mellom 1,000-1,500 THB på en restaurant. Wine Connection har ofte veldig rimelige franske og italienske viner (jeg er uansett ikke gal etter "ny verden"-vin) for mindre enn 1,000 THB. Hvis den samme flasken koster mellom 5 og 10 Euro i Europa, vel så det. I Thailand er andre ting billigere.
Hele bransjen med vin er et rot. Folk ønsker å markedsføre sin egen vin, men det er også veldig dyrt, hvis det er en rimelig god vin. Importtariffer for viner fra Europa, Sør-Afrika og Chile er ekstremt høye.
Da jeg en gang fikk besøk av en elsker av en god hvitvin, lette jeg lenge og fant en rimelig god en til 3400 Bath!! En dyr slurk.
Bin 5 og bin 9 er en veldig god vin til en veldig rimelig pris, jeg tror 500 pr flaske. Absolutt anbefalt...!
Som Kees riktig påpeker, kan en rimelig god flaske vin (0,75 cl) kjøpes for 700 til 1.000 baht. Du kan for eksempel kjøpe en Jacob Greek for det. Ekte vin. I restaurantene kan ekte viner kjøpes på flaske mellom 1.200 (Faroh House og Sizzler i Udon) og 1.600 baht (Pannarai Hotel i Udon).
"Vinene" som tilbys i plastposer eller kartonger, som MarYsol, Green Castle, Peter Vella og Mont Claire, er alle fruktige hvite, eller som Mont Claire kaller det WHITE Celebration.
Ingen druer var involvert i produksjonen av disse tilbudene.
På de fleste hoteller vil du bli tilbudt fruktige hvite som ekte vin, med mindre du bestiller en bestemt flaske.
Eksempel: Pannarai-hotellet i Udon, når det blir bedt om et glass hvitvin, serverer en Peter Vella.
Velger du en av de ekte vinene i vinstativet, vil du virkelig få en ekte vin. For Pannarai-hotellet mellom 1.400 og 1.600 baht per flaske.
Du blir forresten vant til smaken av de fruktige hvitene. Jeg drikker regelmessig Mont Claire og, hvis den ikke er tilgjengelig, MarYsol. Begge fruktige hvite har en akseptabel alkoholprosent på 12 %. Green Castle virker veldig vannaktig med 10%.
Beklager, jeg kan ikke motstå å korrigere. Det er Mont Clair. Uten e etter det. Videre en god analyse av hva det er å drikke av vin.
At vin på flaske ikke kunne være bra er selvsagt et useriøst og snobbet argument. I Nederland er utmerkede "bag in box"-viner tilgjengelig i forskjellige prisklasser. Problemet er ikke posene, men vinen blandet med frukt, som er en fornærmelse mot den opprinnelige produsenten så vel som forbrukeren.
Vin er nå så dyrt at jeg ikke drikker det lenger.
Det er en tøff måte å bli kvitt alkohol på, men det fungerer, takket være Prayuth-regjeringen. Hvis det gagner noen, er det meg.
I Thailand endrer vinforbruket hjemme seg fra kvalitet til kvantitet på grunn av kostnader.
Folk vet hva som skjer (15. februar) men det nytter ikke å svare på viner som folk ikke lenger kjøper: kvalitet kontra pris og noen ganger også i plastposer!!!! Banning i kirken!!!!
Det kan være håp for hjemmekokken.
Produktene kan dissekeres fullstendig og deretter settes sammen igjen.
Rødvinsekstrakt + fortynnet vodka kan være en løsning for å lage en billigere vin. Det er mulig at en viss gjær må tilsettes for smakens skyld, men ingenting er umulig for folk som liker et halvfullt glass som hele tiden fylles.
Og alt er lov også...det kunne ikke vært morsommere, men ordet må spres om hva den beste oppskriften er.
Jeg tror ikke det er en fransk vin blant boks/plastvinene som selges, dette er blandingsviner fra ulike opphav, men mye mer via APEC-land enn fra Europa. Det forklarer også de lavere prisene enn eurovinene... ingen importavgifter
Det er gode søramerikanske, sørafrikanske, kaliforniske og australske viner til salgs til rimelige priser, selvfølgelig på flaske, litt dyrere, men bedre hvis de blandes og noen tenderer mot EU-kvaliteter.
Men da må du også være villig til å betale litt mer
De ovennevnte landene er også medlemmer av APEC, så den samme fordelen når det gjelder plikter
Interessant emne.
Jeg er selv en vinelsker, men absolutt ingen ekspert.
Jeg liker å drikke min egen "vin" oppnådd ved å fermentere myse med et søtningsmiddel eller et sukkerholdig produkt. (Jeg har liten erfaring med sistnevnte})
Jeg lager ost av 20 liter melk fra gården.
Etter å ha pasteurisert og surgjort melken, tilsetter jeg kalveløpe, hvoretter jeg lager ost av den resulterende ostemassen og limonade eller "vin" fra mysen.
Dette er absolutt ikke min egen oppfinnelse, bare Google "BLAAND" så finner du massevis av informasjon.
Dessverre er hjemmebrygg ikke tillatt i Thailand.
Det er imidlertid mange thaier som lager deilig øl hjemme. Det er også nok lokalt til salgs for å lage en øl.
21. mars. det er en Bangkok en hjemmebrygget festival.
En lisens er tilgjengelig, men dessverre for dyr for meg. 65.000 XNUMX Thb.
Det er planlagt fordi utlendingene og thaiene som har smakt BLAAND min alle ønsker å kjøpe en flaske.
Men tilbake til temaet.
Hvis jeg vil drikke en vin. Jeg kjøper en flaske vin på halvannen liter på Tesco i gata her for ca 550 Thb.
Denne vinen er produsert og tappet av selskapet i Australia
Her er siden: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
Etter min mening er vinen drikkbar og rimelig.
Jeg er nysgjerrig på reaksjoner fra folk som også kjenner/drikker denne australske vinen.
FoodMart i Jomtien, Thappraya Road ved siden av busstasjonen, har et permanent svært omfattende vinsortiment, både kartonger og flasker. Disse vises pent per land. Rimelig god Merlot, Sauvignon, Syrah fra Australia, Sør-Afrika, Chile osv. tilgjengelig fra 405 Baht per flaske. Franske og italienske viner er mye dyrere, men tilgjengelige. For hver sin...