Vinter i Isan (5)
Det er hyggelig mas i og rundt bygda. Mopeder med sidevogn og kjører opp og ned, beveger seg av all kraft til rismarkene. De gulmodne kornene henger lovende på nesten alle rismarker og sprer den herlige safranaktige duften. Frigjør raskt noen gangstier på dikene fra det spontane grøntområdet som nøt gjødselen, gå raskt til butikkene for å kjøpe poser eller de blå nettene med finmasket.
Kort sagt, bygda er i opprør, folk har ventet på dette.
I disse dager ser du folk du knapt kjenner, du ser eldste som du trodde bare nøt alderdommen. Nei, unge og gamle har gått sammen for å hjelpe. Vi seks prater vennlig i sidevognen der det knapt er plass til to. Stopp regelmessig underveis når du passerer andre landsbyboere for å slå av en prat.
Og rundt klokken åtte om morgenen ser du det typiske Isaan-bildet: folk krøp sammen, buntet sammen mot solen og iført hatter midt på jordene. Å gjøre den samme bevegelsen om og om igjen: gripe, klippe, gripe, klippe og igjen. Sakte men sikkert endres utseendet på feltene.
En time eller to senere begynner de eldre å bunte de avkuttede stilkene med en hjemmelaget bambussnor.Klassene legges sammen med jevne mellomrom. De skal plukke dem opp senere, en traktor bak en dyttetraktor støter sakte gjennom åkeren, omgitt av barn som plukker opp de innsamlede buntene og kaster dem på vogna, de nyter det, de gjør det mens de leker. Hunder går glade rundt og snuser på dikene etter rotteslott, og når de oppdager et, går folk umiddelbart dit for å gi rottene det siste slaget. Disse kastes også på vogna, et ekstra måltid til senere.
Og det blir mot kvelden, alle samles der det lukter mat. Rottene går på grillen som et mellommåltid, de slitne hundene får det de ikke spiser selv og det er så mye at kattene også viser seg frem uten frykt for de overspiste hundene.
De påfølgende dagene er fortsatt fylt med disse aktivitetene, men nå dukker det også opp treskevogner i området. Klasene med riskorn samles i de større tunene, separate hauger slik at alle kan holde øye med sin egen ris. For ikke så lenge siden ble det fortsatt tresket for hånd, mange er nostalgiske for det fordi det var en munter aktivitet som ble utført i sangens rytme. Men maskintresking er fortsatt gøy, alle hjelper hverandre, en del mennesker bringer buntene til maskinen, et annet nummer står på toppen og sender stilkene inn i den grådige treskeren. En annen del samler vekselvis risen i poser og disse stables per person, alle vet hvor mange poser han eller hun har.
Etter tresking er det alltid hyggelig å komme sammen, ta en øl eller lao kao, noen raske snacks. Og å filosofere over innhøstingen, var den god eller ikke? Et godt eller dårlig år for kvalitet?
Det hele skjer i Isaans tempo, sakte, men jevnt. Dekar etter hektar er fortært, kortklippet med sylskarpe sigd. Ingen venter spent på å se hvordan innhøstingen blir etter en elendig regntid. Ingen bekymrer seg over den illevarslende værmeldingen om at en storm kommer. Ingen bekymrer seg for økonomien, for fortjenesten. Ingen ønsker å få det til å gå raskere.
Bortsett fra Inkvisitoren. Han leide en hogstmaskin. Risen fra Inquisitor-huset ble levert på en halv dag, tresket og det hele, i poser klare for salg. Bare det som er til personlig bruk krever litt arbeid: legg det til tørk i solen, ta det inn om kvelden, gjenta neste dag.
En farang er stolt av utbyttet, som var omtrent tretti prosent høyere per rai på grunn av mer og bedre gjødsel. En farang stolt fordi det er nok inntekter å leve av i ett år og med et kostnadsdekkende bilde på grunn av salget av det som var igjen. Selvfølgelig var det bare tre rai.
Og likevel er The Inquisitor litt melankolsk.
Ingen glade mennesker på banen, bare en stinkende og brølende maskin. Ingen latter, ingen øl under tresking fordi det ble gjort umiddelbart. Ingen sosialt samvær på kveldstid etter felles arbeid. Ingenting uventet morsomt skjer, ingen koser seg med hunder på banen. Nei å vente spent på salgsprisen, det visste The Inquisitor allerede via internett.
Inkvisitoren legger raskt ut for å hjelpe landsbyboerne. Gå inn i den manuelle innhøstingen, samle buntene. Å se hundene uttrykke sine instinkter. Tresker med og nipper til en øl jevnlig i mellomtiden. Sitter sammen om kvelden et sted i en hage under trærne. Nyt alle de merkelige rettene inkludert rottekjøtt.
Økonomi er egentlig ikke alt i livet.
Vel, lærte noe igjen. Takk for dette.
Vel ... noen ganger må du velge mellom bekvemmelighet og moro ...
Med vennlig hilsen,
Daniel M.
Hei, du trenger ikke velge mellom bekvemmelighet og moro,, du kan ha det gøy når du har lyst,...
H…
Fantastisk historie å lese, minner meg om fortiden da høyet fortsatt ble hentet fra åkrene og potetene ble høstet. Alt for hånd.
Med vennlig hilsen,
ton
Her i Isan, ingen garn, ingen poser, ingen ris og ikke vann.
hei Ruud,
Hvor i Isaan har du ingen ris?
Jeg har faktisk hørt at det er steder som nesten ikke har hatt regn. I Prasat, Surin vil vi også ha mye lavere avling.
I Khon Kaen.
Delvis skyldes problemet nærheten til byen.
Det er der mye av regnet som ville falle i landsbyen faller på slutten av ettermiddagen hvis byen ikke var der.
Dette er forårsaket av betongen som varmes opp av solen, som forårsaker en stigende luftstrøm over byen mot kaldere luftlag, noe som får vanndampen i luften til å kondensere til regn.
Når den luften kommer ned flere kilometer utenfor byen, er det lite vann igjen i den og det faller ikke noe regn i landsbyen.
Det er også godt synlig i byen. Kjører du ut av byen sent på ettermiddagen med regn, er det ofte tørt noen kilometer utenfor byen.
Men reservoaret er også tom for vann, så byen er ikke det eneste problemet.
Vi går mot en tørr tid i bygda, er jeg redd.
Jeg har hørt at en del private grunnvannsbrønner også har tørket ut.
Jeg vet ikke hvor stort problemet blir, vi får vente og se.
Men vi har ikke engang startet den varme sesongen ennå, så utsiktene er ikke gode.
Bør ikke maskinhøstet ris først tørkes på de blå nettene?
Kjenner du igjen det? Hvis du ser på verden gjennom rosefargede briller, blir den vakrere og vakrere. Man ser knapt de mindre hyggelige sidene. Alt ser ut til å være vakkert, fint eller fint. Det fungerer faktisk på samme måte med idealisering. Ved å idealisere noe gjør du bildet i hodet vakrere eller bedre enn det faktisk er, og her snakker jeg om at det har falt lite eller ingen regn på flere år.
Så for mange bønder er det ingen reell rishøst, de mottar en kompensasjon per rai fra myndighetene på 1000 baht per rai, men det vil avhenge av forskjellige steder om det er en høsting eller ikke i det hele tatt. Så ta på deg forskjellige fargede briller.
Kjære inkvisitor,
God historie igjen!
Folk er i alle fall ved godt mot igjen og gleder seg til langt og hardt arbeid igjen
pengene deres.
Motorsyklene har alle blitt ombygd til sidevogn de siste årene (ingen taxi nødvendig).
som erstatter en pickupbrønn.
Met vriendelijke Groet,
Erwin
Kanskje inkvisitoren kan fortelle oss hva risen faktisk ga. En oversikt per rai over hvor mange kg ris, hvor mye kontantene kommer fra salg per kg og hva kostnadene var. Og til slutt fortjenesten per rai. Da har også leseren et bedre bilde og kan sammenligne det med for eksempel sin egen risåker. Når jeg leser at det er brukt maskiner betyr det at det er betalt og det er derfor det går bra i regionen, ellers hadde det blitt høstet manuelt fordi det ville vært billigere.
Dette fikk vi oppleve i vår svigerdatters fødeby i Chiang Rai-provinsen. Der hadde de sammen med bygdefolket en treskemaskin i et flott skur. En fin investering, alle kunne få tresket sin egen ris der. Fint å se. Samarbeid med hele bygda.
Som gammel bonde ser jeg på det og tror dette er annerledes i Holland.
Jordkvalitet er viktig hvis du vil ha god avling.
Kort oppsummert, sørg først for god jordstruktur, så eller plant så vil du se at avlingen er mange prosent høyere.
Hvis du vil ha jordbruksråd, gi meg beskjed... lykke til...!!