Vinter i Isan (4)

Det er på tide. Morgener med gress som ser friskt ut på grunn av duggen på det, det grønne på trær og busker som står opp uthvilt som om de venter på de første solstrålene. Store folkemengder i de trærne der fugler kvitrer muntert og øgler i hemmelighet løfter hodet. Moden frukt klar for plukking, innbydende på grunn av det store utvalget. Blomster som begynner å åpne seg for å avsløre sin fargeprakt.

Og en herlig duft som overdøver hele miljøet: Risen kan høstes i løpet av få dager og har derfor en søtlig duft som har en tendens til safran, som fremkaller overflod.

Slutten av oktober kommer de kjøligere periodene. Bortsett fra om dagen fordi en sprudlende sol fortsatt utstråler varme og den forsvinner først etter solnedgang.

Kaffen avkjøles ganske raskt om morgenen i steinkoppen som inntas først. For bare litt over tjue grader. Men med klokkens regelmessighet tikker temperaturen høyere, rundt klokken elleve er den allerede over tretti og mennesker og dyr blir litt tregere i alle bevegelsene. Frem til solen går ned rundt klokken 18, nyter Isaan nå avkjølingen som gir alle muligheten til raskt å gjennomføre noen utsatte gjøremål. Vårlignende temperatur nå og folk blir ute litt lenger for å nyte det.

Og så sovne uten å svette, uten kunstig kjøling.

Og de kaller den vinteren...

Så livet går videre her i Isaan mens man venter på rishøsten. Noen har allerede begynt, men de fleste venter fortsatt til kornene er helt gule.

Og til slutt nådde KFC den nærliggende byen. Flott, du kan ta en rask vestlig matbit uten å måtte kjøre seksti kilometer. Det er en kaffebar med deilige bakverk, som har blitt en tradisjon to ganger i uken. Og endelig har det dukket opp matboder ikke så langt hjemmefra. Inkvisitoren hadde funnet det merkelig i årevis, det var ingen ferdigmat tilgjengelig i området.

Men nå deilige supper, enda mer deilig stekt ris. Med svinekjøtt, kylling eller, best av alt, scampi. Femti baht for et godt ferskt måltid. Svogeren min har også innsett at han noen ganger må tilberede litt mindre krydret mat slik at Inkvisitoren kan spise med hele gruppen. , hyggelig. , hmmm. De søte bitene av bananer kombinert med ris smelter i munnen. Og fordi det er den tiden av året: en overflod av frukt, alltid fersk, bare plukket fra treet eller tatt fra åkeren.

Store, saftige vannmeloner. Å øse ut pasjonsfrukt, for en nytelse. , Inkvisitoren vet ikke det vestlige navnet på den, de bruker den også i når frukten fortsatt er grønn, men veldig velsmakende når du lar dem modnes til rødbrune. Og alt akkompagnert av kald te laget med og sukker. Alle smakfulle, forfriskende vitaminer.

Og forrige uke var det fest hos naboene. Det betyr to kilometer lenger, på en slags gård. Mais datter hadde født en stor sønn. Men denne damen har det ikke godt økonomisk, den unge kvinnens mann er en som heller vil være lat enn sliten. Så far holdt en . Han finansierte maten og spesielt drikke, og datteren min fikk beholde de tradisjonelle hundre eller flere bahtene fra hver besøkende.

Klokken åtte om morgenen og på veien med Inkvisitoren, i det øyeblikket munkene sluttet å mumle. Ja, denne gangen hadde ikke min kjærlighet lyst til å høre mantraer på en time. Koselig atmosfære under tretak, mange kjente personer tilstede. Og Inkvisitoren plasserte umiddelbart en stor flaske Chang-øl foran ham. Klokken åtte om morgenen.

Vel, han vil ikke være en spoilsport og aksepterer å utnytte maten som tilbys. Og det smaker, både maten og ølet. Det som er un-Isan er det faktum at det ikke er musikk. Ingen levende musikk med plagende og dansende jenter, ingen blafrende høyttalere gjennom et musikkanlegg.

Men det er gøy, det er mye latter, de erter hverandre, de gjør alt de kan for å få Inkvisitoren til å forstå hva som skjer når han mister oversikten igjen med all den Isan-dialekten. Det tar ikke lang tid før de lager musikk selv på de merkeligste gjenstander som ølflasker, tomme kokosnøtter, noen med en gitar med bare fire strenger.

Dette sørger for at ølet går godt og raskt ned, også fordi det er lenge siden The Inquisitor drakk alkohol.

Kjæresten sitter blant damene i stua og kommer en time eller to senere for å si at hun vil på butikken. Nei, Inkvisitoren har ikke lyst til å gjøre det ennå, han trives her. Kjæresten ler og sier at hun forstår, mens hun peker på de fire tomme flaskene med Chang foran seg. Å hva, han takler det, mener Inkvisitoren. Kjæresten drar lykkelig med løftet om å komme og undersøke senere.

(Ladthaphon Chuephudee / Shutterstock.com)

Inkvisitoren er glad for å ha henne tilbake rundt kl. Fordi enda mer øl ville være for mye, nå føler jeg meg glad og bedre å holde det slik. Litt skjelven bak på motorsykkelen, søtt med en hånd rundt ryggen på grunn av tendensen til å lene seg for langt tilbake. Fordi hun ikke kjører rett hjem, er det en regning som skal betales i byen. Flott moped i fint vær, hodet blir friskt igjen fordi hjelmløs holder politiet siesta. Og hvis de hadde vært der, ville min kjære rett og slett snudd. Begge nyter det og så under returkjøringen tar de en ekstra runde gjennom jorder og skoger, du kan kjøre milevis rundt uten å møte en bygning eller annet liv.

Nå er det noe The Inquisitor setter pris på i dette landet. Få en god fersk kopp kaffe, sitt tett inntil hverandre på motorsykkelen og nyt hverandre og omgivelsene.

Uten å tenke på plikter, regler og andre forbud. Uten sjanse for å bli 'fanget' med økonomiske konsekvenser.

Og fremfor alt: uten å peke fingre eller kommentarer fra noen.