Leserinnlegg: "Hvor blir det av?"
Oljeklodetiden er over igjen. Mange, inkludert meg selv, lurer på hvor all den matoljen blir av? Og hva gjør den thailandske gateselgeren med sin brukte olje? Mine thailandske naboer kaster den stille i kloakken eller enda verre i vannet.
Fra den tiden jeg fortsatt stekte fisk i Nederland, var det dusinvis av liter per uke. Vi hadde den i en tønne som vi fikk penger for fordi de brukte den til å lage såpe.
Jeg har aldri sett kloakkrenseanlegg her i Thailand. Selv legger jeg den gamle matoljen i en brukt sildebøtte og legger den utenfor ved siden av søppeldunken. Jeg skriver hva som er inni på lokket, i håp om at søppelsamleren vet hva han skal gjøre med det. Jeg håper også at den som kommer for å tømme septiktanken, for en pen sum for Thailand, vet hva han skal gjøre med den?
Derfor går jeg aldri i sjøen i travle badebyer. Jeg vet ikke hvor kloakken fra alle de store hotellene i det området ender. Miljø? Aldri hørt om det! Jeg lurer også på om biltilsynet ikke en gang ser på utslippene av gassene. For ikke å snakke om justering av frontlyktene, på grunn av dette er det sikkert også mange ekstra brannskader i tinningen.
Det er fortsatt mye å gjøre når det gjelder resirkulering, hvis vi ønsker å beholde dette Thailand vakkert.
Innsendt av Pim Hoonhout
Min gamle frityrolje Jeg spurte min thailandske kone hva jeg skulle gjøre med den, hun kan uansett ikke bruke den
helle kloakk. Ikke i det hele tatt, det er folk som kan bruke den godt, tar den med til butikken i morgen. Hadde ikke flere tomme oljeflasker, så det er bare å legge de på colaflasker med etikett på skitten olje.
En uke senere går jeg til en liten restaurant med kona mi og damen begynner å helle olje i pannen
med oljen min i colaflasken! Umiddelbart ikke lenger sulten og hopp over restauranten
dame de meeste restaurantjes hebben geen geld om goede olie te kopen iedereen hier gebruikt steeds de
brukt olje som fortsatt ser grei ut (hadde allerede blitt brukt 12 ganger til steking og mer brun enn
gul) god sunn mat i thailand har du opplevd mye her?
Kjøtt stinker så vasker de det med lunkent vann og salt og du lukter sannelig ikke noe lenger bare fargen
ser ikke sunt ut men ja å kaste det er ikke for thaier, hvis det er for råttent gir de det til hunden.
Bor du i Udon Thani de Isaan, men mistenker at det også vil skje i Bangkok, se alltid på oljen før du bestiller noe, noen ganger ser det til og med svart ut, sikkert sunt?
Det er noe resirkulering. I restauranten min ble det brukte fettet, en skitten jobb, alltid helt tilbake i boksene og de ble samlet regelmessig. Og det ble betalt av samleren. De pengene gikk alltid i tipskrukken. Jeg vet om mange restauranter hvor dette skjer. Så langt er det greit. Men jeg vet ikke hva gateselgerne og private brukere gjør, men jeg mistenker. Selv beholder jeg de tomme plastflaskene og gir dem separat til de ansatte på kondoteltet. De vet hva de skal gjøre med det, akkurat som med papir, plast, glass osv.
Moderator: det er så mange skrivefeil at det er uleselig.
Ikke alle i Nederland vet hvor de finner såpeprodusentene. Også der går det i mange hus tilsynelatende de nødvendige literne i kloakken. Dagen før gammelt og nytt var det en inntrengende oppfordring i mange aviser om å ikke gjøre dette.
Min kone samler brukt olje i gamle oljeflasker. Dette samles inn jevnlig, men ikke for gjenbruk. Det ser ut til å være bearbeidet til biodiesel.
Du bør se filmen, The making of gutter oil. Riktignok i Kina, men jeg ville blitt overrasket om de ikke gjør det i Thailand,
http://www.youtube.com/watch?v=zrv78nG9R04
Hilsen Philip
Gebruikte spijsolien, waaronder palmolie, (om andere millieuredenen ook te mijden,) worden door de meeste uitbaters van straat- en marktvoedselstalletjes gefilterd dmv trechter en oude katoenen doek, waarna hergebruik volgt. Is allemaal te zien aan de kleur van de olie in de wok. Vraag ook voor je een bestelling doet in een foodcourt eerst naar de staat van de olie, wil je zeker zijn van kwaliteit.
En belgisk venn selger sin kone, i en matbod ved veien, i Saphli (Chumphon) kyllingfat. Jeg har allerede sett at den brukte oljen hennes, i store metallbokser, blir samlet inn av et thailandsk par og hun får litt penger for det. Er dette på grunn av miljøbevisstheten til hennes belgiske ektemann eller spontant, jeg vet ikke, men hun gjør det. Imidlertid blir olje ofte ganske enkelt dumpet i kloakken. Har selv sett bilolje skifte over en kloakkrist.
Lungetillegg