Et middelhavskosthold reduserer ikke bare risikoen for tykktarmskreft, men øker også sjansene for å overleve for personer hvis leger allerede har diagnostisert tykktarmskreft. Ifølge en studie som epidemiologer ved Christian-Albrechts-University of Kiel snart vil publisere i Journal of Nutrition, halverer middelhavsdietten dødeligheten for personer som har overlevd tykktarmskreft.
Tyskerne studerte en gruppe på 1404 hvor leger hadde diagnostisert og behandlet tykktarmskreft for rundt seks år siden. Forskerne brukte spørreskjemaer for å bestemme kostholdet til studiedeltakerne og fant ut igjen seks år senere hvem av dem som fortsatt var i live.
Forskerne beregnet kvaliteten på studiedeltakernes kosthold på to måter. De så i hvilken grad denne dietten passet inn i middelhavsdietten (lavt innhold av hardt fett, raffinerte karbohydrater, bearbeidet og rødt kjøtt, og høyt innhold av fisk, grønnsaker, frukt, olivenolje, fullkornsprodukter, bønner og nøtter) og den tradisjonelle nordlige Europeisk kosthold (med kål, gulrøtter, havregryn, grovt brød, epler, pærer og fisk).
Ved å bruke begge kriteriene delte forskerne studiedeltakerne inn i fire like store grupper. Q1 = gruppen med en diett som minst oppfylte kriteriene for tradisjonell nordeuropeisk eller middelhavsdiett; Q4 = gruppen med et kosthold som best oppfylte kriteriene for tradisjonell nordeuropeisk eller middelhavskost. Jo mer kostholdet passer inn i middelhavsdietten, jo større er sjansene for å overleve. Sjansen for å dø i Q4 var halvparten av i Q1.
Studiedeltakerne med et sunt tradisjonelt nordeuropeisk kosthold døde også sjeldnere av konsekvensene av tykktarmskreft. Denne effekten var statistisk sett litt mindre overbevisende enn effekten av middelhavsdietten.
Konklusjon
Som konklusjon antyder resultatene våre at langsiktige overlevende kolorektal kreft med sterkere overholdelse av middelhavsdietten har lavere risiko for dødelighet av alle årsaker. "Den samme tendensen kan observeres for overholdelse av det sunne nordiske kostholdet."
"Våre resultater, sammen med resultatene fra fremtidige studier, kan bidra til å styrke bevisene og utvikle kostholdsanbefalinger for kreftoverlevere."
Kilde: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129